OTSING
Sarvilised suutäied. Croissant’id neljal erineval moel
Mõnus hommikukohvikõrvane kogu perele!...
Katus värviga värskeks!
Hea katusevärv peab vastu pidama erinevatele ilmastikutingimustele, olgu selleks siis külm ja lumine talv, kuum ja päikseline suvi või niiske ja vihmane kevad-sügis. Väga oluline on katusevärvi nakkum...
Põnevaid münte koduaeda
Aias kogu aeg kasvanud „tavalise” rohe- või piparmündi kõrval tasub tutvust teha teistegi müntidega ning proovida üllatava aroomi ja maitsega uusi sorte....
Floksikiusajad. Kuidas tõrjuda jahukastet ja hahkhallitust
Mida teha, et värvikat ja võrratult lõhnavat floksiaega ei rikuks jahukaste ega muud taimekahjustajad?...
5 põnevat toitu, mida valmistada köögikombaini abiga
Söögi valmistamine on midagi, millel võib olla mitu head külge. Esiteks võib ta olla hea viis sisustada oma aega ja omandada uusi oskusi, kui teile meeldib katsetada uusi ja huvitavaid retsepte. Teise...
SEE EKSOOTIKA TÕSTAB TUJU! Taimed, mis toovad aeda troopilise meeleolu, kuid ei vaja palju hoolt
Kuigi liiga kuuma suve üle ei saa igal aastal kurta, on juulis päikest ikka kõvasti rohkem kui ülejäänud aastal. Tavaliselt on kevadised lilleistutused kesksuveks ka välja veninud ja tahaks midagi uut...
Isuäratavad kasvud ja käbid
Mänd, kuusk, lehis ja nulg pakuvad peale silmailu ka väärt toorainet kulinaarseteks katsetusteks....
Päeva retsept: spinatipasta
Rohelised ürdid ja köögiviljad toovad suve lauale ning rõõmustavad silma ja kõhtu....
Samm-sammult õpetus: Vahemere hõngu toovad lauale dolmad
Eestis on dolmade valmistamiseks sobivaim aeg just suvi, kui kodumaised värsked ürdid on oma parimas vormis. Rullikeste keeramine on näputöö, mis nõuab küll veidi aega, kuid maitsev tulemus on seda vä...
Kuumad road külmaks ajaks | Pärsia lambahautis Eesti mõjutustega
Meie köögis omane ja armas kaalikas annab Pärsia-pärasele mõõdukalt vürtsikale hautisele mõnusa maitselisa. Hautise juurde sobib riis või kuskuss....
Printsessikook
Printsessitort on Rootsi klassika ja on nime saanud praeguse kuninga nelja õe auks....
SAMM-SAMMULT ÕPETUS: hõrgu vanillikreemiga tuhande lehe kook
Tuhande lehe koogis (pr k mille-feuille) ei ole nimele vaatamata tainalehti tuhat, vaid klassikaliselt ainult kolm. See-eest ei ole õhukeste krõbedate tainakihtide vahel koonerdatud aga kreemiga. Mahe...
Saladusi täis teepõõsas
Teed valmistatakse teepõõsa kääritatud ja kuivatatud lehtedest ning pungadest. Olenevalt korjatud materjalist ja selle töötlemisest saadakse eri sorti teed....
KLASSIKA | Briti tikripirukas
Paku klassikalist Briti tikripirukat (gooseberry pie) veidi jahtununa kas vanillikastme või -jäätisega. Jagub umbes kaheksale....
Liginullenergiahoone. Efektiivne, hea soojustuse ja planeeringuga maja
Külmas istuda on halb, aga küte on kallis. Sellises olukorras tuleb asuda soojustama. See, algul suurena tunduv kulu tasub end kiiresti ja mitmel moel ära, kinnitavad spetsialistid....
OTSE INDIAST: isetehtud paneer-juust spinatikastmes
India restoranides palak paneer’i või saag paneer’i nime all leiduvat toitu armastavad just mahedate karriroogade austajad. Ja tõesti, värske maitsega juust sobib suurepäraselt kreemja spinatikastmega...
Kuidas talvel betoonitöödelt kokku hoida ja vigu vältida?
Talvised madalad temperatuurid teevad betoonitööd väljakutsuvaks. Seepärast saavad betooni kvaliteedi puhul määravaks nii teadmised, kuidas tehasest tulnud sooja betooni omadused maksimaalselt ära kas...
RIKKALIK HOMMIKUEINE EMALE | Kosutavad smuutid, hõrgud pirukad, peen munaroog ja maius, mida ka mudilastega valmistada
Rikkalik hommikusöök voodisse või kaetud hommikusöögilaud on üks võimalus, kuidas ema rõõmustada ja seda toredat päeva meeldivalt alustada. Sametine smuuti, mida võib valmistada ka mitmekihilisena, ni...
Ahjuõunad mitmel erineval moel. Pidulik ja hõrk magustoit
Ahjuõunad on ülimalt lihtne, kuid väärikas lõpetus õhtusöögile. See on ka kõige mõnusam viis peret või külalisi kiiresti millegi maitsvaga kostitada: õunad ahju ja hiljemalt 10 minuti pärast lõhnab ko...
ASTELPAJUVÕIE
Lemon curd’i ehk sidrunivõide põhimõttel valminud magushapukas võie sobib imehästi saia peale, pannkookide lisandiks või kõiksugu dessertidesse. Hea viis meie hapukaid astelpajumarju sügisel väärindad...
Õhksoojuspump jääs või ei puhu sooja? Kuidas vältida välisosa jäätumist talvel
Talvised miinuskraadid panevad õhksoojuspumba proovile. Külma, niiske õhu ja pideva töö koosmõjul võib välisosa katta jää või selle alla koguneda jäätunud sulavesi. Enamasti on see tavapärane ja seade...
SAMM-SAMMULT | Pidulik pohla-kamatort
Tähista 24. veebruaril Eesti Vabariigi aastapäeva piduliku kodumaistest maitsetest pungil tordiga. Hapukaid pohli mahendab kreemjas kodujuust ja põnevat mekki lisab tordile rukkikama. Palju õnne, kall...
Uued kingad pigistavad? Lihtsad kodused nipid selle vastu
Pidude hooaeg kerib tuure üles ja nii mõnigi meist seisab peosaalis, uued kingad jalas. Kui need ainult nii hirmsasti ei pigistaks! Mõned lihtsad kodused nipid aitavad aga neid venitada....
Valmislõigatud puu- ja köögiviljad – jah või ei? Hapniku lõppemine on ohtlik
Kuna aedviljad jätkuvalt hingavad, tõuseb suletud pakendis süsihappegaasi- ja langeb hapnikusisaldus, mistõttu pakendisse tekib muudetud või nn modifitseeritud atmosfäär....
Greibivõidega pannkoogid
Kodused klassikalised pannkoogid mekivad imehead koos siidise greibivõide ja koheva hapukoorevahuga. See roog on ideaalne valik nädalavahetuse hommikuks või erilisemaks magusaks vahepalaks. Valmistusa...
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID