.png)
OTSING
Levinud müüt mikrolaineahju kohta ei pea paika
Mikrolaineahi on paljudes kodudes igapäevane abiline, kuid selle ümber liigub endiselt palju küsimusi. Kas mikrolained hävitavad toidu väärtuslikud ained? Kas soojendatud toit muutub kuidagi kahjuliku...
VAID VIIS KOOSTISOSA | Pidulik kalmaarisalat röstitud paprikaga
Tasub meeles pidada, et kalmaar tahab kas kiiret kõrget kuumust või pikalt haudumist – vahepealne kuumutamine jätab mereanni tekstuuri kummiseks. See aga tähendab, et siinne hõrk kalmaarisalat valmib ...
Keefiritarretised kinkanikompotiga
Itaalia kuulsa desserdi panna cotta põhimõttel valmistatud tarretised – koore eelnev kuumutamine annab magustoidule mõnusa maitsenüansi. Meie kasutasime silikoonist muffinivorme, aga võid teha desserd...
Külmutatud herned on suurepärane toit
Külmutatud herned on tihti alahinnatud toit....
Kõrge kolesterool? Need toidud tasub menüüs üle vaadata
Kõrge kolesteroolitase ei põhjusta tavaliselt otseseid sümptomeid, kuid võib aja jooksul suurendada südame-veresoonkonna haiguste riski. Seetõttu soovitavad arstid pöörata tähelepanu nii liikumisele k...
Sametpehme brokoli on toidulaua juveel. Kaks brokolirooga
Maailma tervislikem köögivili brokoli võiks olla igaühele hea sõber ja toidulaua juveel vähemalt paaril päeval nädalas....
Supertoit tatar
Meie organism omastab tatras olevaid toitaineid kergelt ning kõhus ei teki raskustunnet....
Jõhvikas saab haigustest jagu
Igapäevane peotäis jõhvikaid hoiab tervise korras ja kaitseb meid paljude haiguste eest....
Nipid, mis aitavad puukoist ehk toonesepast lahti saada
Paljud vana maja omanikud on hädas puukoi ehk rahvakeeli toonesepaga. Soovitatakse küll ükshaaval nad aukudest välja torkida, aga kui auke on tuhandeid… Mis siis võiks aidata?...
Hoidistamise põhireeglid, mille vastu eksida ei tohi. Proovi ka kuivatamist, soolamist ja hapendamist
Reeglite vastu eksimine maksab kätte: purk lööb kaane kummi ja sisu ei sünni süüa....
Isepuhastuv praeahi on perenaisele õnnistus
Ahju mustusest rääkimine on veidike õrn teema, mis perenaise enesehinnangu päeva lõpuks võib kõikuma panna – jälle on see ahi must, kas ma küpetan kuidagi valesti, valede nõudega või mis?...
Pähklimaitseline põldkännak ehk lamabasalat
Põldkännak on üsna tundmatu kuid väga maitsev ja vitamiinirikas salatitaim....
SUUR TEST | Proovime järele, millist alkoholivaba glögi tasub letilt kaasa haarata!
Kui talvekülm näpistab, kulub üks kuum tassitäis vürtsikat jooki rosinate, pähklite ja mõne apelsiniviiluga alati ära. Proovime järele, milline alkoholivaba glögi letilt kaasa haarata!...
Valmista värsketest tomatitest hõrk tomatikaste!
Tõeliselt hõrgu tomatikastme saad, kui pistad potti küpsed tomatid, lased neil piisavalt haududa ja maitsestad kastme õigesti. Happeline tomat vajab tasakaalustamiseks terakest magusat ja kuigi suhkru...
VALMISTU TALVEKS: keeda kastmepõhjaks sahvrisse valmis köögiviljane tomatikaste
Selle tarbeks, et külmemal ajal saaks perele valmistada mõnusa pasta- või riisiroa, miks mitte ka seljankalaadse supi, tasub sahvrisse valmis keeta erimaitselisi tomatikastmeid. Kastmepõhjast saab pär...
Miks margariini ei tasu kuumutada?
Margariin koosneb taimsetest või loomsetest rasvadest, millest piimarasv võib moodustada kuni 3 protsenti. Ka margariinid jaotatakse rasvasisalduse järgi nagu võigi: 80–90 protsenti, 60–62 protsenti j...
Kraad kangemad
Aina enam tuleb müüki selliseid veekeetjaid, mis kuumutavad vee soovitud ehk etteantud temperatuurini, sest alati pole õige vesi lihtsalt n-ö keema ajada. Korraliku tee või mõne muu kuuma joogi või le...
Toidusäilitamise ajalugu
Oma toiduvarude säilitamine pole ainuüksi inimestele omane – paljud loomadki tegelevad sellega. Meenutagem kas või oravaid, kes puuõõntesse pähkleid varuvad ja seeni kuivatavad. Vaatamegi nüüd, kuidas...
Induktsiooniajastu köök
Köögi südameks on traditsiooniliselt olnud pliit, ent tänapäeval kohtab köögis üha enam induktsioonplaati. Plaadi saab paigutada tavapäraselt tööpinnale või integreerida moodsasse köögisaarde. Uued kö...
Integreeritavad induktsioonpliidid | Induktsiooniaja köök
Köögi keskmeks on traditsiooniliselt olnud pliit, aga nüüdisajal on selle asemel vaid induktsioonpliidi plaat. Induktsioonplaadi võib paigutada traditsiooniliselt köögi töötasapinnale või siis moderns...
Puidust aiarajatised
Terrassi, pergolat, variseina ja muid aiarajatisi on asjaarmastajal kõige lihtsam teha puidust. Õigesti ehitatud puitkonstruktsioon peab kaua vastu, eriti kui seda korrapäraselt hooldada....
Targad valikud köögis: väikesed igapäevased harjumused, mis aitavad vähendada igakuiseid arveid
Hiljutise uuringu kohaselt on enam kui veerandi (27%) Eesti elanike jaoks köök kodu südameks. Veelgi enam – 40% pigem nõustub kui mitte mõttega, et „elu keeb köögis". Energiahindade tõustes otsib aga ...
Mis on mullas?
Mullakottides on peidus mitmesugused koostisosad, kuid taimede kasvatuseks pole lisatud midagi juhuslikku. Mida neis muldades leidub?...
Pudemeid relvastuse laualt
Nii mõnedki meie igapäevaelus kasutatavad tooted või seadmed on alguse saanud sõjategevuse vajadustest. Kas need oleks sündinud ka ilma sõdadeta?...
Aegunud ravimid
...
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID