SAMM-SAMMULT: head kooliaasta algust kohukesetordiga!
Kooliaasta alguses sobib suurepäraselt magusalauda kaunistama laste lemmikust kohukesest inspiratsiooni saanud tort!
Nipiraamat
Otsing
Sisustusuudised augustis: Kihnu lõhnakotikesed, rahvusvärvides seinapildid, põldmarjadega põlled
Sulnis august on käes. Aeg korraldada sumedatel sitiksinistel öödel aiapidusid, ampsata siniseid mahlaseid põldmarju ning tähistada pidulikult rukkilillesinist taasiseseisvumist. Sumesinist augustit!
Lipuketid aiapeole
August on aiapidude aeg.
Kodukiri
Lihanauding – grillitud veiserind. Tee ise magus tšillikaste
Brisket on Texase rahvustoit, mida küpsetatakse grilli servas madalas kuumuses mitu tundi ja lõpuks suitsutatakse üle.
Kodus.ee
Köök & retseptid
VAID VIIS KOOSTISOSA | Soolakaramellitäidisega õunapirukad
Nende mahlaste soolakaramellitäidisega õunapirukate valmistamiseks ei ole tainast vaja ei segada ega sõtkuda. Täidis on keeratud kavalalt hoopis lavaši vahele!
Vaja läheb (neljaks õunapirukaks):
120 g kandilist täisteralavašši
2 õuna
1 dl keedetud
Nipiraamat
Kuidas marineerida õunu?
Veidi riknema hakanud, puhastatud õunu võib marineerida sügisel valmistatud õunamahla või veele lisatud õunaäädikaga.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Seenepirukas kartulipõhjal
Mahlane pirukas, kus saab ära kasutada eelmise päeva keedetud kartulid ja seenekastme.
4-5 portsjonit
200 g keedetud kartulit
50 g külma võid
90 g nisujahu
200 g külm koorene eelmise päeva seenekaste
1 muna
2 sl hapukoort
sool, pipar, till
Põhja teg
Kodutohter
Toit ja trenn
Ungari kirsikook
Väga mahlane ja „kirsine” kook, millel on huvitav paksust kirsikompotist täidis.
Ungaris liigub sellest koogist mitmeid versioone, meie jäime lõpuks kirsirohke variandi juurde.
Tainas:300 g nisujahu100 g tuhksuhkrut1 tl küpsetuspulbritnäpuotsaga soola1
Kodus.ee
Köök & retseptid
Caesari-maitselised kanafileed
Vaid kolm komponenti ja kanafileed jäävad supermahlased!
4 portsjonit
4 kanafileed
2,5 dl Caesari salatikastet
1,5 dl riivjuustu (tugevamaitselist)
peotäis hakitud peterselli
Tao kanafileed toidukile vahel haamri või nuiaga õhemaks.
Kalla Caesari ka
Kodutohter
Toit ja trenn
REEDE LÕUNAKS: burger aasiapärase kurgisalatiga
Värske kurk teeb burgeri ideaalselt mahlaseks. Lintideks lõigatuna püsib kurk saiapoolikute vahel ka paljuparemini kui ratastena.
Nipiraamat
Oa-šokolaadikook
Mahlane šokolaadikook on tervislik ja gluteenivaba ning süües ei tule selle pealegi, et see on tehtud ubadest.
8 tükki
450 g punaseid ube (konserv)
5 muna
2 dl fariinisuhkrut
2 sl vanillisuhkrut
1 dl kakaopulbrit
2 tl küpsetuspulbrit
0,5 tl soola
100
Kodutohter
Toit ja trenn