Otsing

Vahel võib liig olla liig

Suutäis soolast pole parem kui maotäis magedat, kuigi vanasõna nii väidab. Leivaviilule võid, või peale soola, soola peale singiviil... Nii ei pane me tähelegi, kui palju me tegelikult soola sööme, sest leib ja sink on soolarikkad.
Kodutohter
Tervis

Maailma parim kaste ja värsked kartulid

Värsked muredad kartulid ja võikaste on tõepoolest maailma parim toit. 4 portsjonit   1 kg värskeid kartuleid 2 sl hakitud tilli 5-6 rohelise sibula vart 200 g võid soola, musta pipart kartulite keeduvett või piima   Keeda kartulid soolaga maitsestatud
Kodutohter
Toit ja trenn

Eine kahele

Kui osta otse kalurilt või turult värske kala, siis polegi muud vaja, kui natuke soola ja võib olla ka sorts õli või paar noaotsatäit võid. Roogi kalad: eemalda sisikond, kuid pead ja soomused võivad jääda.
Kodutohter
Toit ja trenn

Seenerisoto lillkapsariisiga

Kui koor ja riivjuust ära jätta, sobib risoto ka taimetoitlastele. 4 portsjonit   500 g lillkapsast 300 g värskeid seeni (mampleid, kuuseriisikaid, puravikke) 1 väike sibul 4 küüslauguküünt 1 sl õli 5 dl vett 2 puljongikuubikut (liha, köögivilja) 2 dl k
Kodutohter
Toit ja trenn

Suvine tomatisalat ehk panzanella

Imehea Itaalia salat suvistest magusatest tomatitest. 4 portsjonit   4-5 kuivanud sepiku või saiaviilu 250 g punaseid ja kollaseid kirsstomateid 1 väike sibul peotäis hakitud peterselli 10 oliivi 1 pall mozzarellat   Kaste 0,5 dl tomatimahla 0,5 dl olii
Kodutohter
Toit ja trenn

Maasikakook

Kui maasikad on talveks sügavkülma pandud, võib viimastest maasikatest veel koogi teha. 8 tükki   Põhi   100 g võid või margariini ½ dl suhkrut 1 tl vanillisuhkrut 2½ dl nisujahu ½ dl nisukliisid 1 sl külma vett Täidis 4 želatiinilehte 200 g maitsestama
Kodutohter
Toit ja trenn

Jogurtikaste

Selline salatikaste sobib igale suvisele salatile. 2 dl Kreeka jogurtit 2 sl sidrunimahla 2 sl oliiviõli 1 tl mett või magusat tšillikastet või magusat sinepit pisut soola peotäis erinevaid hakitud ürte (till, peterell, tüümian, basiilik)   Kastme tegem
Kodutohter
Toit ja trenn

Lehed