Kõik ereda värviga söödavad viljad sisaldavad kasulikke antioksüdante, milleks on taimsed toitained fütonutriendid. Need annavad taimedele värvi ja maitse ning moodustavad taime immuunsussüsteemi. Kõige tähtsamad on karotenoidid ja flavonoidid.
Karotenoidid on taimedes leiduvatest antioksüdantidest kõige tähtsamad – rasvlahustuvad pigmendid oranžides, kollastes, punastes ning.
Edasi lugemiseks
Esimene kuu 0.99€, edaspidi 2.99€ kuus
Tellimiseks sisesta uue või olemasoleva kasutaja e-mail ning parool