Kastmete peamised koostisosad
Hea on osata ise paari kõige olulisemat põhikastet väga hästi valmistada.
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Otsing
Ergutav antiseptik estragon
Estragoni peetakse ergutiks ja antiseptikuks.
See sisaldab eeterlikke õlisid.
Kodus.ee
Elustiil & tervis
Roheline salat vajab tervistavaid kastmeid. Millised on parimad?
Salatile tasub ise juurde teha tervistava külma kastme, mis lisab salatile toiteväärtust ja annab parema maitse.
Külmade kastmetega saab aedvilju rikastada valkude, rasvade ning maitseainetega.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Retroretseptid | Suve vitamiin – roheline sibul
4 maitsvat rooga rohelisest sibulast.
Vaatasime, mida soovitas Salme Masso teha rohelise sibulaga oma 1971. aastal ilmunud kokaraamatus „Salatid ja mahlajoogid”.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Mis on otsituim retsept Eestis? Ühe neist leiad järgnevalt
Sa ei arva iial ära, mida eestalsed toidumaailmas kõige rohkem googeldavad.
Kodus.ee
Köök & retseptid
VEEBRUARIKUU NIPIRAAMAT | Loe nüüd ajakirja ka veebis!
Veebruari Nipiraamatu avaloos räägib pärimusmuusik Mari Kalkun (34), et ta süda on muret täis. Võru metsade vahel tunneb ta sisemist vajadust sõna võtta.
Nipiraamat
Kuninglik küüslauk
Küüslaugus on kasulike ainete hulk imetlusväärselt suur.
Küüslauk tugevdab organismi kaitsevõimet, aitab külmetushaigusest kergemini üle saada ning puhastab organismi kahjulikest ainevahetusjääkidest.
Küüslaugus on kasulike ainete hulk imetlusväärselt s
Kodutohter
Toit ja trenn
Varia
Küüslauk turgutab tervet ja tõbist
Küüslauk tugevdab organismi kaitsevõimet, aitab külmetushaigusest kergemini üle saada ning puhastab organismi kahjulikest ainevahetusjääkidest.
Küüslaugus on kasulike ainete hulk imetlusväärselt suur.
Kodutohter
Tervis
RESTOTOIT KODUS: klassikaline Caesari salat isetehtud kastmega
Klassikaline Caesari salat on ideaalne näide sellest, kuidas vähem on rohkem. Kuigi retsepti vaadates võib tunduda, et salatilehed koos kastme, paari juustulaastu ja saiakuubikuga kokku palju ei tee, siis tegelikult on Caesari salat ideaalselt tasakaalus,
Nipiraamat
Metsast pannile: seenesalat kukeseentega
Vihmased suveilmad on mitmel pool Eestis metsaaluse kukeseeni täis pikkinud. Kui kukeseenesoustist villand saab, võib proovida midagi muud.
Kodus.ee
Köök & retseptid