OTSING
Glasuuriga vaarikakook
Sügisesed vaarikasordid annavad veel tükk aega saaki ja kui sügavkülm on juba täis, saab neist teha kooki....
Meelerahu liigsete asjadeta
„Kodus on hea elada, kui sul on ainult need asjad, mida kasutad,” leiab joogatreenerist Kadi (40)....
EMADEPÄEVAKS: Kiievi tort
Pika ajalooga Kiievi tort koosneb röstitud pähklitega beseest ja võikreemist. Tordi valmistamisaeg on küll pikk, aga enamasti kulub see kihtide ahjus kuivamise peale. Keerulise protsessi õigustuseks: ...
Basiilik lisab vürtsi toidule ja elule
...
Lehekaskaad amplis ja riiulil
Kui aknalaual pole ruumi, kasuta tubase roheluse loomiseks ripp-potis ja riiulil rippuvate vartega taimi, mis sealt vahvalt alla valguvad....
ELAMUS OMAETTE: magusmõrkjas angervaksasiirup
Angervaksa veidi mõrkjas aroom ja magusmõrkjas maitse on kesksuvel elamus omaette. Kuna angervaks on kohati lausa läägelt magus, on hea täiendada siirupit mõne hapuka lisandiga. Nii tekib väga huvitav...
Mis mu taimel häda on? Viis viga ja lahendust draakonipuust paradiisilinnulilleni
Kolletuvad ja pruunide laikudega lehed teevad taimekasvataja südame murelikuks. Tihti on tegemist hooldamisest tekkinud vigadega, mille saab kiirel reageerimisel kergelt lahendada....
Saiavorm rabarberiga
Rabarberi-saiavormis saab ära kasutada seisma jäänud saia- või kringliviilud....
Näpunäited algajale hoidistajale
Puhtus ja värskus on 2 olulist märksõna hoidistamise juures....
Põhjused, miks toataimede paljundamine ebaõnnestub
Tark on paljundamist alustada vastupidavamatest taimedest ja lihtsamatest paljundusviisidest, valides igale taimele vastavalt tema ehitusele sobiva mooduse....
Suvikõrvits maitseb nii soolase kui magusana
Tänavune suvi ei tohiks kedagi kabatšokisaagist ilma jätta....
Külva pommu
Veebruari lõpus pista mulda harilik baklažaan ehk harilik pommu (Solanum melongena)....
Karastav jäätee ingveriga
Loomulikult tuleb kuumal suvepäeval rohkelt vedelikku tarbida. Ingveriga jäätee on lihtne ning karastav jook, mida sel puhul nautida võib. Retseptiga saab ka mängida -- sidrunheina tee võib asendada n...
Manu soovitab: mandlikook pirnidega
Ajakirja Kodu & Aed erinumbris Jõulud ärgitavad kolm restoranide peakokka – Emmanuel Wille alias Manu, Andrus Rahula ja Joonas Koppel – lähikondsete rõõmustamiseks katsetama uute maitsetega....
TEISTMOODI MAIUS: popkorni-vahukommiruudud kookosega
Magusa popkorni maiatele meeldib see maius kindlasti. Popkorniruudud jäävad mõnusalt nätsked ja magusad, kuid tänu kookoshelvestele mitte liialt lääged....
Kallis, kas sa võiksid muutuda?
Öeldakse, et muuda parem ennast, mitte kaaslast. Kuid kas teine ei võiks kasvõi natukenegi muutuda? Järgnevaid nõuandeid tasub lugeda koos kaaslasega....
Avasta uusi maitseid: kreemjas polenta värvilise tomatisalsaga
Tõeliselt hõrgu maisitangupudru saladus peitub pikas haudumisajas, nii et võta roa keetmiseks aega – kuldkollane kreemjas lõpptulemus on seda väärt! Kireva ja maitsvaima salsa saad kodumaistest parima...
HEA LISAND PRAE KÕRVALE: tee sahvrisse valmis purgikesed peedi-küüslaugusalatit
Talvel on nii hea võtta sahvrist purgike juba valmis peedi-küüslaugusalatit. See sobib lisandiks väga paljudele roogadele....
VAID VIIS KOOSTISOSA | Pidulik rostbiif kirsikastmega
Luksusliku pühadelaua katmiseks ei lähe vaja palju koostisosi ega tundide viisi kokkamist. Kvaliteetne liha särab oma lihtsuses, kõrval särtsakas kirsikaste. Parim rostbiif valmib laagerdunud lihast j...
Pane oma triiphoone jõuluks pidurüüsse
Jõulumeeleolu loomiseks on palju häid ideid Varje Talivee raamatus „Jõuluaja sisustaja“. Näiteks suvel kasvumaja või suveköögina toimiva triiphoone võib jõulukuul muuta hubaseks koosolemise kohaks....
Brokoli-juustupasta
Hea makaronitoidu jaoks polegi palju vaja: natuke brokolit, tugevamaitselist riivjuustu ja sorts koort....
Soojendab sööjaid: toitev kõrvitsa-lambalihahautis
Toitev hautis sobib tuulisel sügispäeval hästi sööjaid soojendama. Lihtne hautis nõuab kokalt vaid lühidat köögis askeldamist ega vaja pikka haudumisaega. Liha saab ka mõnekümne minutiga mõnusalt pehm...
Aiake kolme jõulutähega
Pisikestest mini-jõulutähtedest saab kujundada madalale taldrikule toredaid seadeid....
Kingiidee: efektne üllatus emadepäevaks
Sel aastal tuleb emadepäev tõenäoliselt kodus meisterdatud või kulleri kohaletoimetatud kinkidega. Lilled teevad oma värvidega aga veel rohkem rõõmu....
Kerge ja värskendav rabarberisorbett
Käes on rabarberi aeg ning sellest tasuks võtta maksimum. Lisaks koogile võib rabarberist valmistada palju põnevaid roogasid, näiteks jahutava sorbeti....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID