OTSING
HELLITAB MAITSEMEELI: hea tuju õuna-vaarikamoos
Selles imelise värvi, lõhna ja maitsega õunamoosis on kokku saanud õunad, vaarikad ja vanill. Moosi mekk hellitab suus maitsemeeli ja teeb tuju süües alati rõõmsaks....
Tormise ranna tare
Kavakava arhitektid lõid Viimsi rannakülla traditsioone stiilselt töötleva elamu. Avaras interjööris on eksponeeritud heledat puitu terviklikult ja võluvalt erksal viisil....
8 nõuannet mida süüa, et jätkuks energiat
Kui tööpäeva lõpuks pole enam üldse energiat, peaks üle vaatama, kas saaks oma menüüd paremaks ja tervislikumaks muuta....
Kodukirja peatoimetaja: september ajab inimesed kahte lehte
Kahe aastaaja vahepeal olev aeg jagab inimesed justkui kahte lehte. Ühtedel on võõrutusnähud – rändaks, loeks, puhkaks, oleks veel. Ja teised haaravad innuga kinni sügiskuu algusest kui uue aasta star...
Varjulembesed toakannikesed: justkui lihtsalt kasvatataval taimel on oma kapriisid
Säntpooliad kui ühed armastatumad toalilled kuuluvad gesneerialiste sugukonda ja looduses kasvab neid paarkümmend liiki. Kunagi loodusest leitud taim on tänapäeval Ida-Aafrika metsades väga haruldasek...
Kodukirja peatoimetaja: kas me harjusimegi vahepeal liiga hästi sööma?
Kokkuhoiu teema lõi värskena kildkonda, kes ei laristanud, kuid sai endale pisut elustiili-tarbimist lubada – pikkides vestlusse vihjeid uutest söögikohtadest, mõnest reisist. Kui tegime neile mõeldes...
AMPSA TERVISEKS: hapendatud sügissalat kapsa, peedi ja porgandiga
Selle salati tegemiseks on mõistlik osta köögiviljad turult või mõnest talust, kus loodetavasti on kasutatud vähem keemilisi kasvusoodustajaid, mis võivad hapendusprotsessi rikkuda....
Soovimatud külalised lemmikloomade karvakasukas: kärntõvest kuulmelestani
Koos kevadega ärkavad ka mitmesugused tüütud satikad ja puugid, mis koos loodust nautivate lemmikloomadega satuvad meie elutuppa. Millised pahalased meie kasse ja koeri siis kiusavad?...
Miks ühe ja sama tootega ei tohi kogu ruumi üle võõbata?
Praegu on väga moodi läinud ühe värvitooniga värvida kogu tuba – nii seinad, mööbel, põrand, ahi kui ka uksed. Nii tulebki hea mõte, et ostan 10 liitrit lemmiktooni värvi ja käin sellega kogu toa üle....
Kodused kohvimasinad: nupp, portafilter või kapslid?
Aina kiireneva elutempo tõttu oleme sunnitud jahtima ka tavapärastel tööülesannetel ajasäästlikke lahendusi....
Toidusäilitamise ajalugu
Oma toiduvarude säilitamine pole ainuüksi inimestele omane – paljud loomadki tegelevad sellega. Meenutagem kas või oravaid, kes puuõõntesse pähkleid varuvad ja seeni kuivatavad. Vaatamegi nüüd, kuidas...
PAEPEALSED MAITSED | Kodused toidud Põhja Eesti toorainest ehk kartulist odrast ning kalast. Ja viinast
Kestab Põhja-Eesti maitsete aasta „Paepealsed maitsed“. Sel meie põhjapoolsel kivisel pinnal on aegade vältel olulised toiduained olnud kartul, oder, kala. Ja viin. Kartul on laual olnud igapäevaselt,...
Mõnusalt krehvtine lihakõrvane: pista purki karusmarjakaste!
Kuigi suve lõpus tahaks rohkem metsas käia, ei tasu unustada, et ka koduaias võib olla veel mõni unustatud põõsas, näiteks hiline karusmarjasort, mis samuti purki panemist ootab....
Saagu saak! Aiapidamine ei ole nõrganärvilistele
Mida külvad, seda lõikad, ütleb vanasõna. Vähemalt aiapidamises on tegemist pooltõega, sest kevadel maha pandud seemnetest või noortaimedest sirgujaid mõjutavad „sada asja” alates ilmast ja lõpetades ...
Potid-pannid | Milliseid tooteid oma vajadusi arvestades valida?
See, missuguse poti, panni või haudenõu pliidile tõstad, ei mõjuta üksnes toidu maitset, vaid ka pliidi eluiga. Sestap on mõistlik vaadata, millisele pliiditüübile üks või teine köögitarvik sobib....
SAMM-SAMMULT | Pühadelaua täht – tuuletaskutorn
Croquembouche on Prantsuse juurtega pidulik ja väga efektne maius, mida pakutakse seal erilistel sündmustel. Tegelikult on peene nime taga lihtne magustoit – tuuletaskud, mis karamelliga kinnitatult t...
Miks sa oled nii väsinud? Analüüsime põhjuseid ja jagame nõu
Väsimusest on saanud tänapäeval suisa epideemia. Muidugi meie talvine pime aeg aitab sellele ka kaasa. Kuidas võtta väsimusetekitajad kontrolli alla ning saada oma energia tagasi? Peatume järgnevalt 9...
Selge elu õigete prillidega
Eakatel on vanusega seotud silmahaiguste kasvav risk, mistõttu on korrapärane nägemiskontroll äärmiselt tähtis, et ennetada nägemise halvenemist ja hoida silmade tervist. Silmade tervise huvides tulek...
Tänapäeva haigus - allergia
Kõikjal läänemaailmas on kasvanud inimeste hulk, keda allergia väga lähedalt puudutab - eelsoodumus allergiliste reaktsioonide tekkeks on igal kolmandal inimesel....
APRILLIKUU NIPIRAAMAT | Loe nüüd ajakirja ka veebis!
Aprillikuu Nipiraamatu kaaneloos räägib terapeut Katrin Saali Saul (51), kuidas tulla toime keskeakriisiga – siis, kui hinges kriibib küsimus «kas see on siis nüüd kõik?» ja teadmatus tuleviku ees...
Kui krohv kipub langema – mida tuleks ette võtta
Paljudes elumajades on siseseinad krohvitud. Krohviliike on mitu, aga kõigi puhul võib tekkida tõsine probleem: krohvikiht võib mõraneda, seinast lahti lüüa, halvemal juhul tükati allagi kukkuda. Kas ...
SUUR MAITSETEST | Sinu teejuht parima soojendava kakaotassitäie otsinguil
Jahedad ja tuulised ilmad kutsuvad rüüpama kuuma jooki. Tee ja kohvi kõrval tekib aeg-ajalt isu ka klassikalise kakao järele. Paneme piimapoti tulele, kruusid valmis ja testime, millisest pulbrist saa...
Valu vähemaks, valu ära
...
Kodukirja lugejad kiidavad septembri ajakirja: „Vau, milline värvide möll!“
Imekena, värviküllane, sisutihe - nii iseloomustatakse septembri Kodukirja....
Vorstitegu Tõstamaal
Aastasadu on Eesti üht menukamat jõulutoitu verivorsti tehtud pea igas kodus. Õnneks leidub tänapäevalgi seda traditsiooni jätkavaid tragisid perenaisi. Üks neist on Janely Kuuskler-Adler, kes oma van...
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID