OTSING
Korralikud lumerookimisvahendid
Lume tulek ei tohiks üllatada. Ometigi – aastast aastasse tuleb paljude jaoks talv ja lumi ootamatult, pannes inimeste lihaskonna ja närvid proovile. Oma krundile sadanud lumest tuleb õu mõistlikus ma...
Soojad supid külma päeva. Neli tervist turgutavat suppi
Soe supp on tänuväärne toit. Mitte vähetähtis pole ka see, et supi saab kiiresti valmis ning tegemist on rahakotisõbraliku toiduga....
Juustude kirju seltskond | Hallitusjuustud
Võtame lähemalt luubi alla hallitusjuustud ja sulatatud juustud. Juttu tuleb ka juustude kasutamisvõimalustest....
TALVEVARUD! Köögivilja-seenesalat, suvikõrvitsa-tomati-sibula salat, seljankapõhi, tomati-oasalat, peedisupp, ühepajatoit, kompott ja marmelaad
Omale toiduvarude soetamisest on viimasel ajal palju räägitud. Kui endal aiamaa, on tooraine omast käest võtta, aga ka turult või poest saab nüüd piisavalt värsket kohalikku kraami. Nii mõnigi hoidis ...
Kana ja köögiviljad. Kõik ühes nõus.
Juurikate ettevalmistus võtab küll natuke aega, kuid ülejäänu teeb ära ahi....
Viie triki abil saad kogenud grillimeistriks
Kuigi igal grillimeistril on aja jooksul välja kujunenud omad nõksud ülimalt maitseka ja pehme liha valmistamiseks, tasub grillihooaja tippsündmuse ehk jaanipäeva eel mõned põhitõed siiski üle korrata...
Inspireerivad kokaraamatud sobivad jõulukingiks nii algajale kui ka oskajale
Kokaraamatud on suurepäraseks kingituseks nii kirglikule kokkajale, kes otsib uut inspiratsiooni, kui ka algajale perenaisele, kes vajab pisut nõu ja juhendamist. Selleks et kingituse tegija jaoks elu...
Voogavad mulje loojad
Kõrrelised on head struktuuritaimed, kes annavad aias jooneilu ning püüavad väga pikalt pilku. Neid on nii üheaastasi kui ka lühiajalisi. Siin vaatame pikaealisi kõrrelisi....
Miks on vahel klimp kurgus?
Tunne, et tükk on kurgus on üsna tavaline häda. Enamus meist on seda tundnud....
Kodukirja peatoimetaja: kas me harjusimegi vahepeal liiga hästi sööma?
Kokkuhoiu teema lõi värskena kildkonda, kes ei laristanud, kuid sai endale pisut elustiili-tarbimist lubada – pikkides vestlusse vihjeid uutest söögikohtadest, mõnest reisist. Kui tegime neile mõeldes...
Mida kõike saab valmistada kuumaõhufritüüris?
Kui armastate kuumas õlis praetud toite, on fritüür just teie jaoks loodud. Nendel toitudel on krõmpsuv tekstuur, kuid seest on nad mahlased. Nii on võimalik anda näiteks köögiviljadele omapärane mait...
Vaevarikas toidumürgitus
Toidumürgituse raskus oleneb haiguse tekitajatest, nende toodetud mürkide hulgast, halvaks läinud toidu kogusest, mürgituse iseloomust, organismi vastupanuvõimest ja lisaks ka kaasnevatest haigustest....
Parimad kokaraamatud ja retseptivihikud kodukokkadele
Enamik meist tegeleb iga päev toidu valmistamisega ning vahel lihtsalt juhtub, et ei ole ühtegi head mõtet, mida õhtusöögiks teha, külalistele pakkuda või pidulauale panna. Siis tulevadki appi retsept...
Püsililli peenrale
Püsilillede valik aeda sõltub eelkõige kasvukoha tingimustest. Selliseid taimi, mis saaks ühtmoodi hästi hakkama nii päikeses kui varjus, nii kuivas kui märjas mullas, praktiliselt pole....
Hõlmikpuu - raviv fossiil minevikust
Ligi kolmsada aastat tagasi Euroopasse toodud hõlmikpuu on nüüdseks muutunud tänu oma ilule ja tõhusatele raviomadustele populaarseks aiataimeks....
Külmutatud herned on suurepärane toit
Külmutatud herned on tihti alahinnatud toit....
Keeda ise rabarberisiirup!
Juunis on aeg keeta rabarberisiirupit!...
Kodustatud superstaar tatar. 4 hõrku tatratoitu
Hallil ajal mõnikümmend aastat tagasi ei olnud tatar meie köögis kuigi populaarne toiduaine. Nüüd on aga hoopis teisiti: tatar on kõike muud kui igav ja hall. Tatar on tõeline hitt-toiduaine, ning põh...
Ahvenasupp
Väikesed ahvenad on luised, kuid neist saab väga hea supi....
Personaaltreener soovitab: taljesõbralik kanakotlet kodujuustu ja suvikõrvitsaga
Kas teadsid, et rannahooajani on jäänud ainult kaks kuud? Tekkis kerge paanika? Sa isegi ei tea, kus su trenniriided on ja tervislikule menüüle pole juba ammu mõelnud?...
Kui palju süüa chia-seemneid, et taltsutada söögiisu?
Ei suuda pidevale näksimisele piiri panna? Proovi hommikusele smuutile või jogurtile lisada chia-seemneid.3...
Kaunid kõrrelised. Asendamatud moodsas aiakujunduses
Ilukõrrelised sobivad kasvama kõikvõimalikes kombinatsioonides, nii soolotaimena kui ka koos teiste taimeliikidega. Variante on lõputult, lase ainult fantaasial lennata....
Pühade ootus Supelsakstes
Jõuluajal on kohvikus teadagi kibekiired päevad ning seepärast otsustasid kohviku Supelsaksad omanikud Jaan Karp ja Anna Huimerind lähedased enne kibekiiret aega kokku kutsuda, et pühadeplaane pidada....
KERGE KALAPÄEV! Kaheksa kevadist retsepti mereandidest
Värske kala valik meie poelettidel on üsna hea ning lahkelt leidub ka eksootilisemaid mereande. Kala on kerge ja tervislik, lihtsalt-kiirelt valmiv ega vaja juurde palju muud ja erilist – puhtal hõrgu...
4 küüslaugutoitu - küüslaugusupist kukliteni
Küüslaugu, eriti Peipsi küüslaugu väärtust osatakse meie köögis vägagi hinnata ja küüslauk on kasutusel nii maitseköögivilja kui ka tervistava toidulisandina. Küüslauk andis rammu ka Egiptuse püramiid...
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID