OTSING
Valik parema maitse andjaid
Tavalised ja hästi tuntud maitseparandajad on sool, suhkur, rasv, äädikhape, sidrunimahl, vürtsid ja ürdid. Peale nende on kasutusel veel teisigi parema maitse andjaid, nagu näiteks naatriumglutamaat,...
Mai aias
Maikuu ehk lehekuu on kõige kaunim, kuid ka kõige kiirem aiatööde aeg aastas. Veel pole saabunud suvine kuivus ja soodne istutamise aeg kestab, samuti võib külvata köögivilju ja niidutaimi, rajada mur...
Lahtine kirsstomati-suitsulihapirukas
Lihtsad ja puhtad maitsed. Kasuta piruka sees ära külmikusse seisma jäänud juustutükid – suurepäraselt sobivad nii Parmesan, sinihallitusjuust kui ka tavaline „võileivajuust“. Veidike värskelt riivitu...
10 müüti toidulisanditest. Miks rauda ja piimatooteid ei tohi samal ajal tarvitada?
Vitamiinide ja mineraalainete tarvitamise ning imendumise kohta liigub palju müüte. Kas ja millal neid peaks võtma ja kuidas need üldse mõjuvad? Milliseid vigu peaksid vältima?...
19 nõuannet vähest hoolt vajava aia rajamiseks
Millal te lugesite ilma südametunnistuse piinadeta keset suvepäeva võrkkiiges raamatut? Või uitasite niisama aias ringi ja nuusutasite lilli? Olgem ausad, enamikul meist tuleb selliseid hetki ette har...
Toimeta tuhaga läbimõeldult
Kõigil, kel on küttekolded, peaksid teadma tuhaga turvaliselt ümberkäimise põhimõtteid....
Lisavalgus annab taimedele elujõudu
Valguse vähesus on toataimede talviste hädade kõige sagedasem põhjus. Taimedele sobiva spektriga valgusallikas aitab raske aja üle elada....
Kapsaste kirju maailm – spargelkapsast rooskapsani
Valge peakapsas on Eestis köögivili number üks. Aga „kapsamaailm” on tulvil huvitavaid, nii silmailu kui ka maitselamusi pakkuvaid teisendeid ja vorme. Mida eelistada?...
Kolm kiiret ja põnevat võileivaretsepti
Võileivad on suurepäraseks toiduks kiirel argipäeval, neid on mõnus nautida ka rahulikul laupäeval hommikukohvi kõrvale. Vaheldusrikkus on aga oluline ja rõõmupakkuv. Seega tasuks singi- juustu võilei...
Kui mitu toidukorda õnnestub valmistada ühest tervest kanast?
Kooliaja algusega ja argipäeva rutiini naasmisega on nii mõnelgi perel kerkinud rohkem päevakorda toidukordade planeerimine nii, et poleks tarvidust päris iga päev poes käia ja et roogasid oleks võima...
Võileivakatted on tervise jaoks olulised
Kui võileibu süüakse mitu korda päevas, tuleks võileivakatteid hoolega valida....
Paprikapõrsas
Mõnus ja toekas sealiharoog....
5 asja, mis tuleks vannitoast kohe välja visata
Tahad endalegi pildiraamatu-vannituba? Viska siis koledad asjad välja!...
Kitsepiima võluvägi. Kitsepiim aitab haigustega võidelda
Värskel kitsepiimal lõhna ei ole, see tekib alles pärast seismist. Kitsepiim imendub paremini kui lehmapiim ning põhjustab harva allergiat. See sobib nii imikutele, eakatele, haigusest kosujatele, süd...
Seafilee kartuli-rukkimuretaina kuues
Sealiha on ikka meie pidulaudu ehtinud. Seekord põnev ja tavapärasest taisem seapraad muretainast kuues jääb mahlane ja hõrk. Kiirvariandina võid kartuli-rukkitaina asemel kasutada ka poest ostetud kü...
Just nii kaua idandatud seemnetes on kõige rohkem väärtuslikke aineid
Just nüüd on õige aeg kasvata endale ise toas kevadvirgutust – idandeid. Need annavad vähe toiduenergiat, kuid see-eest rohkesti eluindu....
Küpseta lihtne ja maitsev kõrvitsapirukas
Mis võiks olla mõnusam, kui nautida sügisõhtul pere seltsis maitsvat ja lihtsasti valmivat kõrvitsapirukat! Oma suussulavat retsepti jagab Merrit Kiho, kodurestorani MerMer perenaine - MerMer hõrgud j...
Värske kartuli aeg
Pikisilmi oodatud kodumaine värske kartul on kohal! Esimesed väikesed keedetud mugulad maitsevad imehead....
Kuivatatud merevetikate snäkkides on peidus tugev tervis. Vetikakrõpsudest on kerge sõltuvusse sattuda
Mereannid on tuntud oma mineraalide ja vitamiinide rikkuse poolest. Kuivatatud merevetikate snäkid on just parim ja maitsvaim viis kõike seda kasulikku endasse ammutada. Krõpsud on ka väga maitsvad, s...
Mineraale, mõistusega
Peale kaltsiumi ja raua küsitakse apteegis eraldi muidki mineraalaineid. Milliseid neist võiks vajadusel toidule juurde võtta ja mis kindlasti omapäi võtmata jätta, sellest räägib proviisor Liivi Alli...
Tervislik hommikusöök, mis annab energiat
Hommikusöök on hea siis, kui võtab näljatunde ära, hoiab kõhu lõunasöögini täis....
Retk Aasiasse: taipärases marinaadis kanakintsuliha
Jaanipäev kui grillihooaja tippsündmus on ideaalne hetk uute marinaadide ja eksootiliste maitsetega katsetamiseks ning näiteks Taisse maitseterännakule sõitmiseks....
Sõbralikud toidud neerudele
Neerudel on väga tähtis ülesanne: filtreerida mittevajalikud ained kehast välja ja hoida vajalikud ained organismis. Et neerud saaksid oma tööd tõhusalt teha, tuleb neid õige toiduvalikuga toetada....
Vürtsisärtsu sügisesse!
...
8 NIPPI: nutikad nõuanded, kuidas mahutada rõdule kaunis aed
Kui oma aeda pole, saab selle nutikalt rajada ka kortermaja rõdule või ridamaja terrassile. Selleks on vaja vaid veidi planeerimist ja mõnus aiaruum ongi olemas....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID