.png)
OTSING
Õunakaste
Kaste sobib dippimiseks või grillroogade kõrvale....
HOIDISTAMA | Pirnid pohlaleemes
Rootsist pärit tore pirnihoidis (inkokta lingonpäron) tehakse sisse sügisel ja seda süüakse jõulude ajal. Siin „pohlapirnide” veidi mugandatud variant, mis sobib hästi sügiseseks magustoiduks....
Hernesupp kookospiimaga
Vastlapäeva hernesupi võib teha ka külmutatud hernestest....
Kastmepõhi, mis sobib kõikidele toitudele
Universaalne kaste, mida võib panna salatitele, kasutada dipi- või külmaks kastmeks....
Rooskapsa-seenesalat
Roos- ehk Brüsseli kapsast võiks kasutada sagedamini, sest see on kasulik köögivili....
Sefiiritort Eesti sünnipäevaks
Kohupiima ja mustikate näol väikese rahvusliku täienduse saanud populaarne sefiiritort sobib hästi iseseisvuspäeva tähistama....
Pähkli-ürdi võileivamääre
Pähklimäärde maitsestamiseks võib kasutada just endale meelepärasid ürte....
Juustu-sibulapirukas
Pirukasse sobib mõni kõvem tugevamaitseline juust....
Leivakate baklažaanist
Maitsev kate võileibadele või täidis vrappidele....
Taimne Teisipäev: valgurikas kinoa paella
Paella on traditsiooniline Hispaania riisiroog, mida on ilmselt paljud proovinud. Oled sa aga kunagi valmistanud taimset paellat kinoaga? See roog valmib kiirelt, viib keele alla ja sisaldab ohtralt t...
Nipid, kuidas puhastada nelja erinevast materjalist vanni?
Kareda vee ja seebijääkide ning teiste kangekaelsete plekkide korrektne eemaldamine vannist ei ole lihtsalt hügieeni küsimus, vaid aitab ka hinnalisel sanitaartehnikal kauem kaunina püsida....
Leiva-ürdikattega kana
Krõbe ürdi-leivakoorik hoiab kanatükid mahlasena....
HOIDISTAMINE | Päikesemoos ehk õuna-kõrvitsa-ananassimoos kurkumiga
Mõnusalt mahedamaitselises moosis on õun endale kaaslasteks valinud üsna erilised tegijad: kõrvitsa, ananassi, ebaküdoonia ja kurkumi. Seda selleks, et talvel, kui õues valgust vähe, saaks tuua päikes...
Gluteenita suvetort
Mis on suvi ilma marjatordita! See on iga peo kroon. Suve edenedes tulevad kookide ja tortide peale sõstrad, tikrid ja põldmarjad....
Porgandi-ananassitort
See tort on nii mahlane ja maitsev, et kreemi pole palju vajagi....
SAMM-SAMMULT: magusate kirssidega jäätisetort ehk semifreddo – maitseb nagu restoranis!
Pilkupüüdev maius valmib jääkapis, seega saab selle juba päevi varem enne plaanitavat söömist valmis teha. Kasuta pürees, millega jäätist maitsestad, kompotikirsse või -mureleid, kuid serveerimisel li...
Tottenhami kook
Selle lihtsa Inglise plaadikoogi autoriks peetakse 19. sajandil Põhja-Londonis Tottenhamis elanud pagarit Henry Chalkleyt, kes küpsetas soodsa hinnaga kooki oma naabruskonna lastele. Kärtsroosa glasuu...
Misoglasuuris naerid
Siin on naerid maitsestatud valge misopastaga (Kyotost pärit shiro miso ehk kome miso on tehtud riisist, odrast ja sojaubadest.) Valge miso on kõige populaarsem: see on maheda ja veidi pähklit meenuta...
Ahjukana röstitud kõrvitsaga
Ahjukana nagu ahjukana ikka, aga sel korral imeliselt aromaatse ja põneva Bengali-pärase maitsestusega kõrvitsaga....
Karamelline hautis
Vürtsikad ja magusad fileetükid valmivad kiiresti ja on väga maitsvad....
Suitsulõhekreem
Lõhekreem sobib suurepäraselt ka kartulipannkookide peale....
Taimne Teisipäev: kreemine avokaado-pasta
Vahel on nii, et ajast jääb puudu ja vaja oleks toit hästi kiirelt valmis saada. Samal ajal ei ole kuidagi nõus tegema mööndusi maitse osas – ikka tahaks, et toit pakuks hea elamuse ja oleks igati nau...
NAUDI SUVE JA PUHKUSE MAITSEID | Tummine Itaalia mereannisupp
Jaanuari rõsket ilma aitab peletada üks korralik kausitäis tummist suppi. Soojendav kõhutäis valmib kiiresti ja maitseb kõigile mereannisõpradele. Kindlasti lisa supile ka retseptis olev lusikake suhk...
Pasta-baklažaanisalat
Baklaźaan on nagu käsn, mis imab sisse kõik maitsed....
Must ja muhklik, kuid väga maitsev!
Maapirn ehk topinambur maitseb palju paremini kui ta välja näeb!...
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID