.png)
OTSING
Kerge quiche
Kui klassikaline quiche tehakse võitaina, peekoni, koore ja rasvase juustuga, siis see on kergem ja lahjem variant....
Päeva retsept: ürdimaks
Maks valmib kiiresti, kuid tuleb olla tähelepanelik, et seda üle ei prae. Kasutada võib ka kanamaksa....
Oblikas - kodumaine sidrun. Hapuoblikasupp Prantsuse moodi
Oblika hõrk hapu maitse kuulub esimese värske saagi tippude hulka. Milliste toiduainetega oblikas hästi kokku sobib?...
Delikatess | Tee ise metsaseenepatee
Selle natuke uhkema seenepasteedi valmistamine on küll aeganõudev, kuid tulemus on seda igati väärt....
Peedi-seenesalat
Salat sobib hästi ka soolaste pannkookide täidiseks....
Ürtidega seenesupp juurviljaleivaga
Soojendav supp sügisõhtuks, kuhu võib panna ka kuivatatud seeni....
VAID VIIS KOOSTISOSA: isetehtud virsikukompott Kreeka jogurtiga
Oleme harjunud virsikukompotti poest ostma, kuid mahlastest virsikutest on äärmiselt lihtne ka ise kompotti valmistada....
Koore-sibulakartulid
Lihtne, odav ja maitsev kartuliroog....
Nõgese-juustupirukas
Nõgest võib lisada suppidele, pirukatele ja võileivakatetele....
Taimne Teisipäev: Mehhiko nuudlisupp
Mehhiko nuudlisupp on väga populaarne paks ja tummine supp, mida ehk koguni pajaroaks võiks nimetada. Soovitame soojalt – igas mõttes!...
Maitseõlid või asemel
Itaalias ei määrita saiale võid, vaid kastetakse sai oliiviõli sisse....
Vanaemade varasalvest: mida teha, kui kõht valutab?
Pole küll mingi ime, kui jõulusöömingud meie kõhule liiga teevad. Kraamisime välja mõned abivahendid vanaemade varasalvest....
Sügisene segasupp
Itaaliapärane supp minestrone, mida võib lõputult varieerida....
Hasselbacka kartulid
Kartulitele võib puistata veel riivjuustu, paprikapulbrit, riivleiba ja panna peale näiteks karulauguvõid....
Päeva retsept: tagurpidi porgandikook
Prantsuse klassika tarte tatin ehk tagurpidikook valmib seekord porganditest....
Jänese rõõm
Tagurpidipirukat võib teha ka porganditest....
Sügisene ahjuvorm
Suve lõpp ja sügis on köögiviljade kuldaeg....
Taimne Teisipäev | Läätse bolognese
See lihtne, maitsev ja valgurikas roog on igaühele meeltmööda. Söövad ja kiidavad nii lapsed kui täiskasvanud. Vaid poole tunniga saad mõnusa ja tervisliku toidu, millest jagub kuni neljale inimesele!...
Ürdimaks
Maks sisaldab palju rauda....
Sügisepirukas
Õunte ja seente tippajal saad küpsetada maitsva süsgisese piruka....
Peedi-läätsehautis
Enne suuremaid jõuluaegseid lihasöömisi võib teha mõnusaid taimetoite....
Päeva retsept: oa-kartulisalat
Uba on tuleviku toit....
Seenefocaccia
Seenefocacciaks sobivad nii kasvatatud seened kui ka metsaseened, näitkes viilutatud väiksed puravikud....
Kevadine juustupirukas
Pirukasse võib panna kõike söödavat rohelist, mis parajasti nina maast välja pistab....
Lugejate retseptid: Siiri talvejook
Oma lemmikjoogi retsepti läkitas Magaziini ja Kodus.ee sügismängu Siiri: see mõnus teesegu võiks olla saatjaks talvistel külmadel õhtutel praksuva kamina ees!...
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID