KERGE KALAPÄEV! Kaheksa kevadist retsepti mereandidest
Värske kala valik meie poelettidel on üsna hea ning lahkelt leidub ka eksootilisemaid mereande.
Kodukiri
Otsing
Pühadelauale. 6 maitsvat rooga lihavõtteks
Neid, ka kuradi munadeks kutsutud täidetud mune sobib pakkuda koos värske pühadesaiaga.
6–8 kanamuna
3 sl majoneesi
1 sl Dijoni sinepit
1 sl crème fraîche’i või paksu jogurtit
maitse järgi Tabasco kastet
pisut soola
suitsupaprikapulbrit
hakitud murulauk
Kodus.ee
Köök & retseptid
Keha kiidab tarka toiduvalikut
Kas soovid toituda tervislikult, aga nõrkushetkel söödud koogitükk või hamburger tõmbab su pingutustele vee peale?
Kodutohter
Elustiil & tervis
Köök & retseptid
Sügis saabub kööki
Suvi läbi on vaeva nähtud – külvatud, istutatud, kastetud, rohitud, harvendatud. Nüüd on peenra- ja põlluannid just parajalt priskeks kosunud ja valmis kolima sahvrisse-kööki.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Viinapuu õiged hooldusvõtted. Millised sordid sobivad meie kliimasse?
Kas viinamarjad on hapud? Vali õiged hooldusvõtted, et toetada viinapuude kasvatamist ja saagikust meie kliimas.
Eestimaal kasvavaid viinapuid ja meie viinamarjasaaki kimbutavad kaks haigust: hahkhallitus ja ebajahukaste.
Kodu & Aed
Kodus.ee
Aed & taimed
8 tervisest pakatavat lemmikut
Tervis tuleb! Järgnevalt 8 toiduainet, mis võiks nädala jooksul sinu toidulaual koha leida.
Peet
Lihtsustatult öeldes aitab peet meie kehas verd luua. Ta on tugev antioksüdant ehk siis aeglustab vananemisprotsessi.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toorketšup või -kaste
Kuumutamata kaste sobib nii suvisete toitude kõrvale, kuid samuti ka pastakastmeks.
1 portsjon
1 punane või oranž paprika
4 päikesekuivatatud tomatit
1-2 sl veiniäädikat
2 datlit (kivdeta)
1 tl sibulapulbrit
pisut vett
Tükelda paprika köögikombaini võ
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Suvikõrvitsasupp
Suvikõrvitsast saab ka suppi.
2 suvikõrvitsat0,5 porrut1 pott basiilikut2 küüslauguküünt250 g sulatatud juustu0,5 dl oliiviõli1 dl valget veini5 dl köögiviljapuljongitsoola
Haki suvikõrvits tükkideks. Lõika porru rõngasteks ja haki küüslauk.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Parimad oad
Seda rooga võib teha ka külmutatud ubadest, kuid otse peenralt korjatud suvised oad on muidugi paremad.
4 portsjonit
250 g rohelisi aedube
250 g kollaseid aedube
vett
½ tl soola
2 küüslauguküünt
2-3 sl oliiviõli või võid
½ tl soola
2 tl vähesoolast so
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Paella ehk Hispaania riisiroog
Peale lihagrillimisi võib teha kogu perele Hispaania rahvustoitu paellat. Paellat saab teha suuremat sorti lamedal pannil otse grillil väljas värskes õhus.
8 portsjonit
Sinimerekarbid
2 sl õli
1 sibul
2 küüslauguküünt
paar oksa tüümiani
1 loorberileht
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn