OTSING
Millega arvestada õunapuu ostmisel?
Kui plaanis on istutada aeda õunapuid, tasub kõigepealt teha põhjalik uurimistöö. Vaid kvaliteetne istik ja puu õige hooldus tagavad edaspidi silusa saagi. Arvesta järgmiste asjaoludega....
Tarte tatin ehk tagurpidi õunakook
Tarte tatini valmistati esimest korda 1880. aastatel Prantsusmaal. Seda klassikalist magusrooga võiks vahest koduski teha....
Nähtamatu õunakook ehk Gâteau invisible
Niisugust naljakat nime kannab see õunakook sellepärast, et õunaviilud on nii õhukesed, et kaovad justkui taina sisse sulades ära. See vähemagus kook on Prantsuse päritolu, aga väga populaarne näiteks...
Päeva retsept: kohupiima-õunakook
Selles koogis kohtuvad kaks head asja - kohupiim ja õunad....
Kui õun kohtub juustukoogiga
Mahlane magusroog....
Õunamuffinid
Kui õunakoogi jaoks on vaja palju õunu, siis muffinite sisse piisab paarist hilisest õunast....
Kergesti hooldatav õu
Olgugi et paljudele on õuetööd trennitegemise eest, tasub siiski üleliigset rahmeldamist vältida. Tarkade valikutega jääb aega oma aiast lihtsalt rõõmu tunda ja loodus tänab....
Gasconi õunakook (pastis gascon)
Populaarne õunakook Gasconi maakonnast Prantsusmaalt. Heal lapsel mitu nime: sama koogi võib leida kohvikutes ka nimede all la tourtière, croustade aux pommes, pastis gersois või lihtsalt tourte aux p...
Miks õunapuu kuivab?
Aastaid saaki kandnud õunapuu võib aiapidajat üllatada sellega, et kuivab lihtsalt järsku ära…...
Kuidas ehitada aeda pergola?
Et maha saetud õuekuuse tõttu oli tekkinud õue piirile naabritega soovimatult lage vaade, hakati mõtlema, kuidas seda auku täita. Heki piisavalt kõrgeks kasvamist ei mallatud oodata ja nii otsustati p...
Normandia õunapirukas
Normandia on tuntud oma kalvadose poolest ja siin koogis annab see eriliselt mõnusa aroomi. Kui kalvadost pole, siis sobib maitsenüansi andmiseks ka brändi, konjak või tume rumm. Tarte normande valmis...
Vale-õunakook. Pole vaja tainast ega ahju
Kui tuleb peale vastupandamatu õunakoogiisu, siis see on kiire ja kerge variant. Pole vaja teha tainast ega kasutada ahju....
Õunad sobivad nii turgutuseks kui ka mitmete haiguste korral
Õunahooajal tuleb maksimaalselt ammutada sellest puuviljast kõike kasulikku....
HOIDISTAMA | Valge klaar mustikas
Õunasaak moosiks!...
Vale-õunakook
Kui tuleb peale vastupandamatu õunakoogiisu, siis see on kiire ja kerge variant. Pole vaja teha tainast ega kasutada ahju....
Roosilised õunakoogid
Elegantne küpsetis õuntega....
Neli armastatud sügisõuna sorti
Õuna hammustades ja selle maitset nautides on ju täitsa tore teada, kes, kus ja kuidas sordi aretas....
SAMM-SAMMULT | Nii valmivad kaneelised õunaroosid
Too sügisesse lilleilu kaunite õunasaiakestega, mille õhukestest õunaviiludest õielehtede vahele on helde käega peidetud kaneelisuhkrut....
Hapendatud õunad
Kui on hea õunaaasta, võib õunu hapendada. Neid on hea süüa salatiks toidu kõrvale või segada värskete salatite hulka....
Jõululauale | Õunaglögi
Õunamahlal põhinev glögi on punaveiniglögi tore alternatiiv. Sobib ka lastele. Valmista glögipõhi serveerimisele eelneval päeval. Kui õunamahl on väga hapu, võid lisada maitseks ka veidi suhkrut....
Maailma lihtsaim õunakook
Sügavkülmas võiks alati olla tagavaraks pakk tainast, millest saab kiiresti küpsetada õunakoogi, kui tahaks midagi head....
Õunu, pirne, ploome, kirsse, kreeke...
Kõiki neid viljapuid saab nutikal planeerimisel kasvatada ka väikeses koduaias, nendib Kloostrimetsa Puukooli juhataja Peeter Viikholm....
Supertoit. Õunas on peidus vähemalt 11 vitamiini
Õuntest on leitud 11 vitamiini, millest tähtsaimad on C ja P-vitamiin ning foolhape. Kes seemnedki ära sööb, saab ka E- ja A-vitamiini....
Sinu uus lemmik! Kanada õunakook
See on olnud aastaid minu firmakook (vähemalt õunakookide osas). Leidsin selle retsepti Salme Masso 1978. aastal ilmunud raamatust „Rahvaste toite” ja kuigi olen viimase paarikümne aasta jooksul kümne...
Täidisega õunakook
Pehme täidisega õunakook, mille juurde sobib eriti hästi vanillijäätis või -kaste....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID