OTSING
KUS ON KASTE? Õpi valmistama põhikastmeid, et sinu köök ka päriselt parim võiks olla!
Kaste täidab toidu viimistlemisel olulist rolli: annab ahvatleva väljanägemise, täiustab maitset ja toob esile roa parimad omadused. Kastmete maailm on tohutu, aga piisab ka põhikastmete tegemise osku...
Flokside lõhnav õitevaip
Floksid muudavad suve teise poole nauditavaks lõhnaelamuseks....
Kuumus võib olla ohtlik
Kui palju peab vett jooma?...
Täpid ja laigud floksilehtedel
Kui floksilehtedel on märgata täppe ja laike, võib olla tegu alljärgnevate haigustega. Kuidas aga hoida kahjustajaid pisutki kontrolli all?...
OLED KOHVIFÄNN? Jahuta end lisanditega jääkohviga ja maitsenauding on garanteeritud!
Koogi või jäätise asemel valmista suvel magustoiduks kõigi kohvisõprade suvine lemmik - põnevate lisanditega jääkohv. Klaasitäis jahutavat kohvijooki aitab hästi lõõskava päikese vastu, mille saad jus...
Salakaval suhkur. Ettevaatust nende toitudega!
Soovid suhkruvabale dieedile minna? Tuleb välja, et pead loobuma enamast kui vaid koogikestest ja kommidest....
Täpid ja laigud floksilehtedel
Violetse servaga valkjashallid laigud (läbimõõt 2–4 mm) ja violetjaspunased täpikesed viitavad floksi-helelaiksusele, punakasvioletse servaga ümmargused valkjad laigud (läbimõõt 2–10 mm) ja pruunikad ...
Kummardus keeksile. Koheva keeksi saladus + 4 maitsva keeksi retsepti
Mahlane keeks sulatab ka kõige kriitilisema maitsemeele. Glasuur lisab tavalisele keeksile pidulikkust. Moka-mandlikeeks, mahlane apelsinikeeks, viigimarja-portveinikeeks, vürtsikas keeks – leia enda ...
Kuidas jahutada kuuma ilmaga?
Kui õues on kuum nagu saunas, siis hoiavad varju nii vanad kui noored....
Punase sõstra sorbett – hapukas jahutav suutäis
Igas Eestimaa aias kasvab vähemalt üks punase sõstra põõsas. Kuna marjades on teiste sõstardega võrreldes rohkem vett, sobivad need hästi mahlaks ning mahlast omakorda saab valmistada sorbetti, jäätis...
Kihisev mündijook palavasse päeva
Ühe sooja suvepäeva või grilliõhtu juurde käib ka värskendav jook. Miks mitte see valmistada ise....
Toitumisspetsialisti lemmikhoidiste retseptid: kirsi-õunamoos, vürtsikas õunakaste, vürtsikas tikrisalat, mustasõstra-porgandipüree, kibuvitsa ketšup
Pean väga lugu enda tehtud hoidistest, sest need on õigesti valmistatud, tervislikumad ja vähema suhkruga. Usun, et aia- ja metsasaaduste säilitamise soov ning oskus on midagi erilist. See pole lihtsa...
Kõrvitsaga pajasai
Selle saia valmistamine ei ole keeruline, aga vaja on varuda piisavalt aega, sest tainas tahab pikalt, üle öö kerkida. Küpsetamiseks on parim malmpada, mis jagab soojust ühtlaselt. Kõrvits annab saial...
Roheliste tõrjevahenditega taimehaiguste vastu
Taimsetes pritsimisvahendites toimivad ühendid lagunevad väga kiiresti, mistõttu tõrjet tuleb tihti korrata – 3–4- või vähemalt 7-päevase vahega....
2 põhikastet – valge ja pruun
Kahe põhikastme valmistamise oskus kulub igal juhul marjaks ära....
Pehmete kuklite saladus
Aasias populaarset tangzhongi eeltaigna meetodit kasutatakse eriti kohevate kuklite ja saiade valmistamiseks. Tänu sellele meetodile püsivad küpsetised kauem pehmed ja värsked....
Millist külmikut eelistada? Mis on uuenduste taga?
Külmikut valides mõtle esmalt oma elustiilile, pere suurusele ja vajadustele: kui mahukat, millise sügavkülmaosa ja peensustega vajad? Kas eelistada iseseisvat või integreeritavat külmikut?...
Suhkrust, jahust ja maasikavahust. Maasika-tatrarull sefiiriga
See rullbiskviit ühendab endas väikeste lisandustega kõik juunikuise koogi kohustuslikud koostisosad: maasikad, kohupiima ja vahukoore....
Suu mustikaseks | 6 mustikatoidu retsepti
Mustikas sobib nii soolaste kui magusate toitude koostisse....
Maagiline spagettkõrvits. Kõrvitsaspagetid seente ja juustuga
Spagettkõrvits on üks imeline vili, mille viljaliha sarnaneb toorena hariliku kõrvitsa omaga, pehmeks küpsedes aga muutub spagetitaolisteks ribadeks. See on hea gluteenivaba asendus jahust valmistatud...
VIIVAD KEELE ALLA! Klassikalised kohupiimasõrnikud
Hõrkude ja hästi kuju hoidvate sõrnikute saamiseks lase tainal enne praadima asumist pool tunnikest puhata, et jahu jõuaks paisuda. Suhkrukogus timmi tainas oma maitse järgi parajaks, kuid ära seda pä...
TEE ISE | Kuldkollased ja krõbedad: maisipaneeringus kalapulgad
Vaid viiest koostisosast valmivad kuldkollased ja krõbedad kalapulgad maitsevad imehästi nii pannilt tulnuna kui ka ahjus krõbedaks küpsenult. Kõrvale sobib hästi kas külm kurgi-hapukoorekaste, majone...
Suhkrust ja jahust ja maasikavahust…
...
Rahvusvaheline IT-firma rajab Kalamajja uue peakontori
Eesti kinnisvaraarendusettevõtted Reterra Estate ja Invego ehitavad Suur-Patarei ja Jahu tänavate nurgale büroohoonete kompleksi, kus rahvusvaheline tarkvaraettevõte Heathmont avab peakontori kuni 250...
Tunne oma soojuspumpa
Ikka tuleb ette, et õhksoojuspump ei tööta nii, nagu peab. Mõnede vigade parandamine võib olla lihtne. Hea on teada, milliseid lihtsamaid asju saad sa ise kontrollida....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID