OTSING
5 nõuannet kuidas soolase piruka põhi alati õnnestub
Soolane pirukas on kõigi lemmik. Nende näpunäidete abil õnnestub see alati....
Pirn üllatab! Kõige kiudainerikkam puuvili
Küpseid mahlaseid pirne on nii mõnus süüa, et ei tule meeldegi, kui tervislikud need tegelikult on! Pirnid on magusad tänu neis sisalduvale fruktoosile. Neis leidub rohkesti kasulikke vitamiine ja min...
Hullult hea köögiviljapirukas
Tüki pirukaga saab kätte päevase köögiviljaportsu....
Kana-fetapirukas, kirsstomatite ja suvikõrvitsaga
Aasta ühel tähtsamail päeval soovitab toitumisspetsialist ja Talleggi saadik Teele Teder pakkuda oma emale midagi, mis oleks võrdselt tervislik ja maitsev....
Magus kõrvitsapirukas
Põhja-Ameerikas on kõrvitsapirukas ehk pumpkin pie sügistalvisel perioodil armastatud küpsetis, mis kaunistab tänupühade- ja jõululauda. Müügil on lausa spetsiaalsed kõrvitsapirukale mõeldud maitseain...
Kodujuustukook
Kergelt soolaka maitsega kodujuust sobib hästi ka magusate kookide valmistamiseks....
LIHTNE JA SÄRTSAKAS: uutmoodi pashakook
Pasha-maiuse puhul on tegu väga traditsioonilise magustoiduga, mille juured ulatuvad lausa 8. sajandisse. Alates 18. sajandist hakati teiste piimasaaduste asemel kasutama tahket kohupiima ning nüüdsek...
Kolm sügisest kõrvitsatoitu
Sügisel ja talvel on kõrvits paljude toidulaual. Selles pole midagi üllatavat, sest kõrvits on tervislik ja hea köögivili. Kõrvits on hea C- ,A- ja E-vitamiini, kiudainete ja antioksüdantide allikas. ...
Vastlapäev kodus: kuidas tähistada?
Vastlakombeid on ajast aega olnud mitmesuguseid - enim tuntud on vastlakuklite küpsetamine ja liulaskmine. Ent kas teadsite, et vastlapäeval võib vallaline naine mehele ise abieluettepaneku teha - ära...
Tee ise! 4 imelist šokolaadimaiust pühadelauale ja kingikotti
Koduski saab valmistada imelisi šokolaadikomme ja see pole üldse keeruline. Kuigi šokolaadi tavaliselt külmkapis ei hoiustata, tasub omavalmistatud käsitöökomme siiski hoida kuni kinkimiseni külmas, e...
Taimsed hõrgutised taasiseseisvumispäevaks
Sellisel erilisel päeval nagu seda on Eesti taasiseseisvumispäev tahaks ikka lauale panna midagi eriti pidulikku ja põnevat. Taimne Teisipäev pakub välja kolm suurepärast pidurooga, mis sobivad nii pe...
Kohupiima-šokolaadi marmorkook
Vahelduseks tavalisele kohupiimakoogile võib teha hoopis marmorkoogi....
Focaccia ehk plaadisai
Praegu moes olev küpsetis, mida võib varieerida lõputult....
Päeva retsept: seenepitsa
Seenepitsat saab küpsetada kiirelt õues grillis ja ise samal ajal metsast toodud seeni puhastada....
Sinepimarinaadis grill-lõhe
Vahelduseks lihale on alati hea valik kala. Marineerub ja küpseb kiiresti ning loomulikult on ka tervislik....
TOSCA KOOK
Rootsimaalt pärit klassikaline kook, kus mahlase keeksikihi peal on krõbe mandlikate. Kook on nime saanud Itaalia helilooja Giacomo Puccini (1858–1924) samanimelise ooperi järgi, mis esietendus 1900. ...
Lõõtsakartulid ehk Hasselbacka kartulid
Pisut pidulikumad ahjukartulid....
Räimepihvid
Räimepihve võib küpsetada ka ahjus....
Vanaema rabarberikook kaneelivahuga
Lihtsat purukattega rabarberikooki serveeritakse kaneelimaitselise vahukoorega....
Pohla-kohupiimakook lihavõttepühadeks
Suussulav kohupiimakook, millele pohlad lisavad hapukust. Kooki võib teha ka näiteks kirssidega....
Jõululauale | Glasuuritud seapraad ja magushapud kapsad
Traditsiooniline seapraad enamasti jõululaualt ei puudu. Kindlasti paku kõrvale praeleemest tehtud maitsvat kastet....
Kuus ohtlikku toidumüüti
Toidu ja selle ohutusega seotud tõekspidamisi on palju – alates vanaemade tarkustest kuni internetis levivate nõuanneteni. Millised on levinuimad müüdid ja pooltõed, mis toidumaailmas liiguvad?...
Täidetud sibulad
Täidise valmistamisel võib lasta fantaasial lennata ja iga kord erinevaid variante nuputada. Tundub uskumatu, et need väikesed vihased mugulad on pärast ahjus küpsetamist hoopis magusa maitsega. Proov...
Kana jogurtikastmes
Kanaliha küpseb jogurtikastmes pehmeks ja mahlaseks....
Kalatäidisega munarull
Hea vaheldus tavalisele võileivale või omletile....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID