OTSING
Päeva retsept: värviline aedviljavorm
Vorm jääb ilus, kui suvikõrvitsad, tomatid ja baklažaanid on enam-vähem sama läbimõõduga....
Täiuslik kodu kaduvas külas
Maal elada ei ole lihtne, aga vahel tundub see olevat parim valik. Väikelinnast pärit Sille ja ehtsa maalapse taustaga Reino otsustasid maale tulla, et lastel oleks päris oma Bullerby, kus kasvada koo...
Täidetud seened
Kõige parem on kasutada kergelt kumera kübaraga seeni, näiteks śampinjone....
Klassikaline Madeira keeks
Õrn ja kohev sidrunimaitseline kohvikõrvane....
Päeva retsept: kapsarullid seentega
Vahelduseks võib seeneajal panna kapsarullidesse liha asemel seeni....
JÕULUTÄHED
Soomes on jõulutähed väga populaarsed küpsetised, enamasti kasutatakse täidiseks kuivatatud kivideta ploome. Hästi sobivad ka pehmed kuivatatud aprikoosid või paar-kolm jõhvikat....
Suvikõrvitsa-tomati ahjuvorm
Lihtne ahjuroog on täis maitseid, selle valmistamiseks on vaja vaid mõnda koostisosa....
Grillitud maks õuntega
Lihale ja kalale vahelduseks võiks grillida hoopis maksa....
Kreeka pähkli, porgandi ja rosina keeks
Porgandi-pähkli keeks on üsna tervislik küpsetis....
Pitsiline kapsapirukas
Natuke teistmoodi kapsapirukas....
Kiire pirukas sellest, mis kapis
Maitsev pirukas, mis on tõeline nädala ringvaade – kõik kappi jäänud juustu- ja singilõpud saab ära kasutada....
Ahjukana röstitud kõrvitsaga
Ahjukana nagu ahjukana ikka, aga sel korral imeliselt aromaatse ja põneva Bengali-pärase maitsestusega kõrvitsaga....
Anu Saagim: "Nüüd elan nii, nagu tahan!"
Aprillikuus ümmargust sünnipäeva tähistav Anu Saagim tõdeb, et nüüd on saabunud aeg, kus ta naudib üksi olemist ning elab täpselt nii, nagu ise tahab. Südames on ka üks suur unistus. "Tahan minna ümbe...
Sibula-kilupirukas
Prantsusepärane sibula-kilupirukas on mõnus soolane suutäis....
Hakkliha-seenepirukas
Sellesse pirukasse sobib hästi lambahakkliha....
Sügise värvi lihtne argiroog: peedine pikkpoiss
Kui soovid tihedama tekstuuriga pikkpoissi, mida külmana ka leivale lõigata, klopi tainas korralikult läbi. Kui segad taina läbi vaid õrnalt, saad õhulisema pikkpoisi, mida pigem paksemalt viilutada. ...
Seene-spinatipirukas
Sügisene seenepirukas, kus saab ära kasutada peenralt viimased rohelised spinatilehed....
Banaani-kanavorm
Lendav Jaagup ehk flygande Jakob (ingl flying Jacob) on esialgu kummastav vormiroog kana, rõõsa koore, tšillikastme, banaanide, röstitud maapähklite ja peekoniga. Roa autor on Rootsi lennundustegelane...
Jõululauale | Suitsuseakoot hapukapsatega
Ahjupotis valmiv talvine roog, mis sobib hästi ka väiksema pere jõululauale. Kui kapsas on hapuvõitu, siis võid roale lisada veidi suhkrut või mett....
Täidetud latikas või karp
Vahelduseks lihale ja vorstidele võib panna grillile terve kala....
Mahlased marjamuffinid
Muffineid võib teha ka mustikatega....
Porru-sibulapirukas
Kiirelt valmiv ilma põhjata pirukas, mis sobib prae lisandiks või iseseisva toiduna õhtusöögiks....
Kohupiima-brüleekreemid
Proovi valmistada magustoiduks maitsvat kohupiima-brüleekreemi!...
Lihtne ahjuroog kaane all
Selles ahjuroas saab ära kasutada külmkapis olevaid jääke. Kastmele võib lisada erinevaid köögivilju, seeni või singiribasid. Kaaneks saab kasutada paki-kartuliputru....
Dauphinoise kartul
Kartuliroog veidi põnevamal moel....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID