Peet on mõnusalt magus ja pähklimaitseline. Ahjus küpsetades muutub peedi maitse veelgi paremaks. Peet sobib salatitesse, suppidesse, hoidistesse ning ka küpsetistesse.
Kui sul pole ideed, mida teha oma paprika saagiga, siis siin on üks hoidise retsept.
Tarvis läheb:
1 kg kollaseid paprikaid85 g jalapenot350 g sibulat20 g küüslauku12 sl punase veini äädikat130 g suhkrutkivisoola, veskisvalget pipart (võib olla ka must
Kui kasvuhoonest tuleb veel robinal tomateid ja paprikaid, tasub see supp külmkappi valmis teha, et nälja korral kohe midagi head kiiresti hamba alla saada.
4 sööjale
Tarvis läheb:
8 suurt küpset tomatit2 punast paprikat3 šalottsibulat või 1 suur punane
Pikantset ja värvikat lisandit on hea valmistada samal ajal õhtusöögiga.
Valmistusaeg 40 minutit.
Tarvis läheb:
3 punast sibulat1 küüslauguküüsõli1 dl vett3 spl palsamiäädikat2 spl suhkrut1 terve tähtaniis1 kaneelikoor1/3 tl kuivatatud tüümianimaitsest
Toitumisteadlane Mai Maser toob välja toiduained, mida võib alati süüa (loomulikult vaid siis, kui ei ole mingit toidutalumatust!) ja mida süüa võimalikult vähe.
Toiduained, mis on alati lubatud
* kana- ja kalkuniliha (ilma nahata!)
* kala (taimeõlis, m