OTSING
Köögiviljapuljong
Enne kui tuleb värske köögivili, võib vanast porgandist, kaalikast, pastinaagist, juursellerist ja -petersellist keeta maitserikka puljongi suppide ja kastmete põhjaks....
Puuviljane jõulukeeks
Kuigi inglased teevad oma jõulukeeksi mitu kuud varem valmis, siis tegelikult jõuab see ka nädalaga piisavalt maitsestuda....
8 ilu tapjat ja päästjat
Igale mõjule on vastumõju: mida varem naha hellitamisega alustada, seda parem on tulemus....
LIHAVÕTTEMAIUS | Valge šokolaadiga pashakook
Esimene, mis lihavõttetoitudele mõeldes pähe tuleb, on pasha. Kevadpühade kohustusliku pashateo võib aga asendada hoopis koogivalmistamisega....
Varsseller: krõmpsuv, mahlane ja tervislik
Waldorfi salat.See ilmakuulus ja populaarne salat loodi 1890. aastatel New Yorgi hotellis Waldorf Astoria. Sobib nii iseseisvalt nautimiseks kui ka liharoogade lisandiks....
SAMM-SAMMULT | Hõrk karamelli-pähklimaius šokolaadis
Selle asemel, et osta poest mõni popp šokolaadiamps, valmista see ise! Batoonid, kus küpsisepõhjal on karamelli-soolapähklikiht, mis kaetud šokolaadiga, meenutavad maitselt nii Twixi kui ka Snickersit...
Sügisepirukas
Õunte ja seente tippajal saad küpsetada maitsva süsgisese piruka....
Kuidas teha koduseid marja- ja puuviljaveine? Valik veiniretsepte
Puud on viljade all lookas, põõsad marju täis – mis muud, kui viljad virdeks, pudelisse ja mulksuma! Vana hea koduveinitegemine on taas au sisse tõusmas ja kööginurgas mulksuv veinipudel pole enam ain...
Must leeder - viljakas ilupõõsas
Suvel saab mitmekülgselt ilupõõsalt mustalt leedrilt korjata õisi, heal sügisel ka marju. Õigesti töödeldes saab neid kasutada nii loodusliku ravivahendi kui ka hõrgu maitsega toiduainena....
Kartuli-nõgesekotletid
Nõgesed annavad kartulikotlettidele toiteväärtust juurde....
Vajame õrna uduvihma
Keskküttega ruumide liiga kuiv õhk häirib niisketest kasvukohtadest pärit toataimi: nende lehetipud ja -servad pruunistuvad või rulluvad ning õiepungad, õied ja lehed varisevad. Soojas ja kuivas õhus ...
Kuumad road külmaks ajaks | Pärsia lambahautis Eesti mõjutustega
Meie köögis omane ja armas kaalikas annab Pärsia-pärasele mõõdukalt vürtsikale hautisele mõnusa maitselisa. Hautise juurde sobib riis või kuskuss....
Piparkoogid, tiramisu ja teised: toimetajate lemmikud
Taaskohtumise rõõm ja meenutused ühistest hetkedest on pühadeaegsete kokkusaamiste magusaim osa. Ajakirja endised toimetajad käisid külas Kodu & Aia esimesel peatoimetajal Evel, igaüks võttis kaas...
Päeva retsept: köögiviljapuljong
Kaua keenud puljong on imelise maitsega. Pärast võib lisada köögiviljatükke, pelmeene, frikadelle ja siis on see juba supp....
Tomatipirukas
Kui südasuvel on tomatiuputus, võib teha neist imehead pirukat....
Popkorni batoonid
Kui tuleb magusaisu, siis popkornibatoon on suhteliselt tervislik ja kerge maiustus....
MAITSVAD AMPSUD KINGIKOTTI: lihtne gurmee, mis viib keele alla
Kõige suurem kingitus on koos veedetud aeg. Kui soovid aga oma kallitele pühade puhul ka midagi kingikotti pista, siis miks mitte kinkida gurmeed? Söödavad kingitused toovad alati rõõmu ja võid kindel...
Tea õigeid külvireegleid! Kui sügavale erinevaid seemned külvata ja kuidas külvi eest hoolitseda?
Eduka ettekasvatuse puhul on kindlasti väga tähtis õige külvisügavus. Kui külvate valele sügavusele, võib külv ebaõnnestuda. Tarvis on jälgida seemnete suurust ning selle järgi valida külvisügavus. Õi...
Makaronivorm ahjuplaadil
Kui teha makaronivorm ahjuplaadile, mitte vormi, siis on see õhem ja tekib rohkem krõbedat katet....
Päikesevärvi saialill
Saialill on tänuväärt ravimtaim, sest kõik osad – juured, lehed, õied on tugeva põletikuvastase toimega....
Kapsavorm sarvekestega
Kapsa-pastavormi söövad ka need lapsed, kes muidu ei võta keedetud kapsast suu sissegi....
Kihiline kohupiimadessert glögiploomidega
Mõnus talvine magusroog. Soovi korral lisa ploomidele ka tumedat rummi....
Nõmm-liivatee üheksa tõve vastu
Nõmm-liivatee on üks tõhusamaid looduslikke köhapeletajaid. Lisaks leiavad sellest lõhnavast ja kaunist ravimtaimest abi nii kõht, nahk kui ka liigesed....
Kalasupp supikogust
Supikogust supi tegemine võtab küll natuke rohkem aega, kuid on selle eest palju odavam....
Peedi-tangu-sibulasupp
Maitsev supp külmaks päevaks....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID