OTSING
Päeva retsept: lõheterriin
Lihtne, kaunis ja maitsev eelroog jõululauale....
Vähetuntud väga head söögiseened
Seeni kas peljatakse ja peetakse liialt ettearvamatuks või imetletakse ning ihaldatakse. Seeneriigi esindajad väärivad tähelepanu – nautimisväärsed on nii nende ilu ja erikujulisus kui ka maitseomadus...
Paella ehk Hispaania riisiroog
Peale lihagrillimisi võib teha kogu perele Hispaania rahvustoitu paellat. Paellat saab teha suuremat sorti lamedal pannil otse grillil väljas värskes õhus....
Täidetud teokarbid
Vahel võib tavalise pastatoidu või lasanje asemel teha midagi põnevamat....
Pärljalg – põnevate lehtedega sõnajalg
Euroopas on pärljalga (Onoclea) kasvatatud alates 1699. aastast. Ta on üks levinumaid aiasõnajalgu, mis kuulub igasse arvestatavasse sõnajalakollektsiooni. Pärljalg on vastupidav ja vähenõudlik, sobid...
Lahe jogurtitarretis
Lahe magustoit pärast suuremat õhtusööki....
Maitsekas argipäev. Kaks retsepti suvikõrvitsast
Suvikõrvitsatest saab valmistada lõputu rea maitsvaid argiroogi. Sellest tänuväärsest köögiviljast võid mõnel argiõhtul valmistada näiteks täidetud suvikõrvitsat hakklihaga või siis täita suvikõrvits ...
Katuse värvimine lisab katte vastupidavusele paarkümmend aastat
Koos järjest enam inimeste teadvusse jõudvate ringmajanduse ideedega pöörduvad majaomanikud üha rohkem ka taastamise juurde, mistõttu vana ei püüta kohe uue vastu välja vahetada, vaid otsitakse pigem ...
Rikkaliku maitsega roog: tallekoot mokakastmega
Lambaliha on äratuntava rikkaliku maitsega. Hea ja kvaliteetne lambaliha on igal pidulaual hinnatud....
Hõrk mustjuur
Kuigi meie kanti ilmus mustjuur – õieti aed-mustjuur (Scorzonera hispanica) – juba 18. ja 19. sajandi vahetusel, on see pähklimaitseline kasulik delikatessköögivili tänaseni vähe tuntud. Mustjuur on k...
Varjuta igihaljaid | Mis aitab päikesepõletuse vastu?
Päike on veebruaris-märtsis mõnel päeval juba nii tugev, et igihaljastele põletushelladele okaspuudele ja lehtpõõsastele tuleb nüüd kindlasti varjutuskangas varem maasse torgatud tugedele sättida....
Leivavorm õunamoosiga
Lihtne ja kodune magustoit maitseb suurepäraselt koos külma piimaga või ka ilma. Kui moos on väga hapu, võiks suhkrut rohkem lisada. Kas leib on tavaline rukkileib või must leib, jääb juba valmistaja ...
Põhjused, miks kodus peaks alati olema mustasõstramoosi purk
Must sõstar on aiamarjade C-vitamiini kuningas – üksnes 50 g piisab, et rahuldada päevane C-vitamiini vajadus. Lisaks leidub mustas sõstras ka ohtralt E-vitamiini....
Kuidas marineerida õunu?
Veidi riknema hakanud, puhastatud õunu võib marineerida sügisel valmistatud õunamahla või veele lisatud õunaäädikaga. Niisugune hoidis ei säili pikka aega, seda tasub hoida külmkapis ja kohe kasutada....
Kutšmatši
Gruusia-päraselt praetud kanamaks kreeka pähklite ja granaatõunaseemnetega. Gruusias tehakse seda rooga ka teistest kanarupskitest (lihasmagu, süda), aga mulle meeldib see enim maksaga valmistatuna. S...
Hiina meditsiin otsib abi just nendest ravimtaimedest. Kas sinu koduapteegis on need olemas?
Hiina meditsiinis on tähtis osa ravimtaimedel. Allpool on valik taimi, mis võivad aidata eriti praegusel aastaajal....
Mõnusalt tervislik astelpaju-jogurtitarretis
Kerge ja maitsev magustoit, mis ei tohiks figuurile liiga teha. Tervislikkuse tõstmiseks võid lisada ohtralt juurde astelpajumarju....
Kala-kartulikotletid
Kalakotlette võib teha ka värskest ahvena- või haugifileest....
Kukeseene-suitsukanapirukas
Kui metsaretkelt või turulkäigult on kaasa toodud kuldkollaseid kukeseeni, on aeg valmistada üks tõeliselt kodune ja maitseküllane pirukas. See valmib üsna lihtsalt ja rõõmustab kindlasti kõiki, kes s...
Ninahoolduse ABC. 12 kasulikku nõuannet
Kas nina tilgub või veritseb aeg-ajalt? Kas sõrm läheb vahel kogemata nina nokkima? Kui vastasid ühele neist küsimustest jaatavalt, on su nina limaskest nagu harimist vajav põld....
Kuidas kasvatada koduaias eksootilisi vilju?
Heli Kuusk on Saaremaal Valjalas asuvas aias veerandsaja aasta jooksul katsetanud ja kasvatanud rohkem kui 400 erinevat sorti eksootilisi söögitaimi. Ajakirjas Minu Aed jagab ta oma kogemusi viie erit...
Aknamured, millele leiduvad ka lahendused
Kõik, mis liigub, kulub – see kehtib eriti akende kohta. Hulga akendega tekkida võivaid probleeme saab ise lahendada, on neid, mis vajavad meistri kätt ja tööriistu. Aga on ka juhtumeid, kus aitab vai...
Päeva retsept: Türgi oad küüslaugukastmes
Kui värskeid ube enam pole, võib kasutada külmutatud ube....
Normandia õunapirukas
Normandia on tuntud oma kalvadose poolest ja siin koogis annab see eriliselt mõnusa aroomi. Kui kalvadost pole, siis sobib maitsenüansi andmiseks ka brändi, konjak või tume rumm. Tarte normande valmis...
Pisut maiustamist: piparkoogimaitseline rullbiskviit
Aasta lõpetuseks sobib hästi piparkoogimaitseline rullbiskviit....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID