OTSING
Päeva retsept: tomatine kalahautis
Kuigi kõige parem on värske kala, saab ka külmutatud valgest kalast teha väga maitsvaid toite....
Grillikool | Reeglid, mille abil valmib alati ideaalne grill-liha
Kuidas grillida nii, et isegi naabrid on kadedad? Rakvere tootekategooria juht jagab 3 peamist nippi, mis garanteerivad alati isuäratava ja hõrgu grilli. Vaja on ainult mõningaid koostisaineid, õiget ...
Nii saad maitsvad kurgid
Mõned nipid kurkide edukaks kasvatamiseks....
Täiuslik väliköök Noarootsis
Sportlik pere võtab elult maamajas kõik, mis looduslähedusel on pakkuda. Päikeseterrassile rajatud täiuslik väliköök lubab õueelu nautida aasta ringi....
Lillkapsas – gurmaanide lemmik. Värvikas sordivalik
Hõrgutavat lillkapsarooga nautides on hea teada, et rohke kaaliumisisalduse tõttu on lillkapsas üks südamesõbralikumaid köögivilju....
Terav tomatikaste
Kastme võib igaüks timmida tšilliga just nii teravaks, nagu soovib. Tuleneelajad võivad panna 3-4 tšillikauna....
Kuidas istutada lehtpuid?
Millist puud koduaeda valida ja millal istutada – kevadel või sügisel? Kui sügisel, siis kas ta jõuab juurduda? Kas puu on kuivanud, kui viskas kohe pärast istutamist lehed maha?...
Kui pererahval on kuldsed käed: kodu, kus kõigil on oma aiamaja
Pererahva kuldsed käed on vanast puitmajast teinud kodu, kus hinnatakse mugavust ja koosolemist. Maja ainsa naisena võtab pereema tihti ette mõne põneva sisekujundusprojekti, näiteks uute kardinate õm...
Kuidas renoveerida kivifassaadi?
Kivifassaadide renoveerimine algab pinna puhastamisest, kahjustuste likvideerimisest ja sobiva värvi valimisest. Kuna värvitavate pindade spekter ulatub sajandite vanusest lubikrohviga elumajast äsjav...
Südasuviseid rahvaraviabilisi
Üheksavägine ja vereurmarohi - südasuvi pakub mõlemat ja küllap on loodusväeusku tohterdajatele abiks....
Nõgesesupp
Kevadel on hea kasutada kõiksugu rohelist, mis leheotsad maa seest välja pistavad. Sellist suppi võib teha ka hapuoblikast või naadist....
Vaese mehe šnitsel
Šnitsleid võib teha sügavkülma valmis ning õhtul töölt tulles kiiresti praadida....
Hapukapsasupp põldubadega
Põldubadega hapukapsasuppi sõid vanad eestlased küünlapäeva paiku ja seda eriti Lõuna-Eestis. Sobib hästi ka vastlapäevasupiks!...
Köögivilja-ahjuroog
Kui on pühade ajal liiga palju liha söödud, kulub ära üks köögiviljaroog....
Õunane lihahautis
Õun ja õunamahl annavad soolastele toitudele suurepärase magushapu maitse....
Suure pere aiaparadiis
Kodu ridaelamu otsmises korteris pakkus hea võimaluse kujundada selle kolme külge aed. Nüüd on tunne, nagu elaks omaette majas....
Lihtne läätsekarri
Kiire, odav ja tervislik veganlik toit, mis sisaldab vähe rasva ja sobib ka sügavkülmutamiseks. Pildil olev karri valmis tikka masala karripastaga....
Peedi-plaadipirukas
Mõnest keedupeedist ja natukesest sinihallitusjuustust saab imemaitsva piruka....
Gasconi õunakook (pastis gascon)
Populaarne õunakook Gasconi maakonnast Prantsusmaalt. Heal lapsel mitu nime: sama koogi võib leida kohvikutes ka nimede all la tourtière, croustade aux pommes, pastis gersois või lihtsalt tourte aux p...
Abiks aiapidajale: kuidas tõrjuda hispaania teetigu
Hispaania teetigu ehk lusitaania teetigu on Eesti aednikke viimastel aastatel kimbutama hakanud invasiivne võõrliik, mis õgib aplalt köögivilju ja ilutaimi. Ajakirja Kodu & Aed praktiline aiavaihi...
Panniroog lõhega
Panniroog kalaga sobib hästi kergeks õhtusöögiks....
Ilus põõsas ja väärt viljataim
Aroonia kingib koduaia aastaringis kaks iluelamust: kevadel rõõmustavad silma suured valged õisikud ja sügisel leekivpunane lehevärv, lisaks saab põõsalt ka kopsaka saagi tervistavaid vilju....
Bouillabaisse – kalasupp, mis viib keele alla
Õige Lõuna-Prantsusmaa kalasupp keedetakse just nendest tervetest kaladest, mida kalurid hommikul püüdnud on. See siin on lihtsustatud versioon, kus puljong tehakse kuubikutest ja jõekarbid võetakse s...
IDEID AEDA | Kujunda rohelisega ehk Ilu loovad taimed ja tekstuurid
On oluline, et aiakujundus oleks kaunis ka sel ajal, kui taimed ei õitse. Et kogu aia struktuur ja peamised vaatepunktid oleks paigas ka siis, kui taim on ainult roheline. Sel juhul on hea kasutada ta...
Valik parema maitse andjaid
Tavalised ja hästi tuntud maitseparandajad on sool, suhkur, rasv, äädikhape, sidrunimahl, vürtsid ja ürdid. Peale nende on kasutusel veel teisigi parema maitse andjaid, nagu näiteks naatriumglutamaat,...
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID