.png)
OTSING
Tuuletasku-vaarikatort
Suviselt kergest tuuletaskutaignast võib valmistada ka tordi....
Jõululauale: Andres Rahula Aravuse forelli salat
Eelroad nõuavad küll rohkem aega ja vaeva, aga on igati seda kõike väärt, sest pakuvad suurepäraseid maitseelamusi....
Inspiratsiooni maitsvaks toidukorraks! Toimetus proovis Baltixi tooteid
Baltix kaubamärgi alt saab osta kvaliteetseid Eestis pakendatud toiduhelbeid, kaunviljasid, pastat, maiustusi ning palju muud toitvat. Toimetus proovis Baltixi tooteid erinevates retseptides. Vaata, m...
Aedniku hea abiline kõrvenõges
Esimese saagi annab kõrvenõges kevadel varakult – just siis, kui inimese vitamiinipuudus on pärast pikka talve kõige suurem....
Metsa pohli korjama!
Pohl on mitmekülgne mari, mis sobib nii soolaseks kui magusaks....
Mustsõstrad on kasulikud ajule
Mustsõstardes on palju kõrgem antioksüdantide tase kui teistes marjades või puuviljades....
Õige aeg hekki, puid ja põõsaid pügada
Kevad on enamike hekkide lõikamiseks parim aeg, sest sellele järgneb kasvuperiood ja lõikehaavad paranevad kiiresti. Samuti on praegu hekitaimed veel raagus ning okste asetusest ja tihedusest on lihts...
HOIDISTAMA | 2 puraviku retsepti: puravikud idamaises marinaadis ja puravikud sinepikastmes
Pane oma puravikusaak talveks purkidesse tallele. Järgnevalt 2 retsepti....
Rooskapsa-seenesalat
Roos- ehk Brüsseli kapsast võiks kasutada sagedamini, sest see on kasulik köögivili....
Taimne Teisipäev: läätse-kookose karri
Karri on roog, mille puhul on tegemist kindla peale minekuga! Suuresti saab lähtuda sellest, mis parasjagu kodus olemas on ja sestap on vaheldust kerge saavutada ja toidust raske tüdineda....
Kihisev mündijook palavasse päeva
Ühe sooja suvepäeva või grilliõhtu juurde käib ka värskendav jook. Miks mitte see valmistada ise....
Räimevorm
Kevadised räimed on suured ja prisked, neist võib valmistada palju erinevaid toite....
Fermenteeritud põdrakanepi tee
Põdrakanepi lehtedest tehtud fermenteeritud tee ehk kuulus Ivan tśai on vanausuliste tee, mida siiamaani Peipsi äärsetes külades valmistatakse....
Grillihooaeg alaku! Kikase uued grillitooted on selleks valmis ja testijate poolt järele proovitud
Kikasel on algavaks grillihooajaks igale maitsele pakkuda uusi kiirelt valmivaid tooteid. Proovisime grillisõpradega järele, kuidas uued tooted maitsevad ja küpsevad. Kusjuures katsetasime mõnda toode...
Kama-mustikamuffinid
Mõnusa täidisega muffinid....
Meie lemmikud: täidetud artišokid ja artišokidipp
Täidetud hõrgud artišokid esmalt aurutatakse pehmeks, siis täidetakse ja küpsetatakse ahjus krõbedaks. Maitsev dipp konservitud artišokisüdamikega. Sobib nii dippimiseks kui ka kastmeks vrapi vahele v...
TEE ISE | Kuldkollased ja krõbedad: maisipaneeringus kalapulgad
Vaid viiest koostisosast valmivad kuldkollased ja krõbedad kalapulgad maitsevad imehästi nii pannilt tulnuna kui ka ahjus krõbedaks küpsenult. Kõrvale sobib hästi kas külm kurgi-hapukoorekaste, majone...
Tuunikala-makaronivorm
See vormitoit on nii maitsev, et kiidavad ka need, kes muidu kala ei söö....
Nüüd on aeg lõigata viinapuud
Võta oksakäärid kätte alles paar-kolm nädalat pärast seda, kui väätidelt on lehed langenud....
Viinapuu sügislõikus: millal on kõige õigem aeg?
Kui viinapuu väätidelt on lehed langenud, siis oota veel paar-kolm nädalat. Alles siis võta käärid käte....
VAID 5 KOOSTISOSA | Magusalt mangone kanafilee vokitud paprikaga
Kuni meie enda loodus magab, tasub köögis avastada eksootilisi maitseid. Mango annab kanale põneva magusa maitsenüansi, mida mahendab kärts laim. Kui küpseid mangosid parajasti poest ei leia, kasuta r...
Klassikaline Madeira keeks
Õrn ja kohev sidrunimaitseline kohvikõrvane....
Täidetud suvikõrvitsad
Kõik suvikõrvitsasordid on maitsvamad alla poolekilosena....
Mis vahe on tsukiinil, kabatšokil ja rullkõrvitsal?
Ei mingit! Kõik kolm nime tähistavad silinderja kujuga, justkui priskeks rulliks kasvavat suvikõrvitsat. Tõsi: juba on aretatud ka ümmargusi sorte....
Sidruni-oliiviõlikook
Sidruni- ja oliiviõlikook on õrnalt maitsestatud tüümianiga. Tänu õlile on tainas ülimahlane ja niiske....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID