OTSING
Küüslaugust tublim karulauk
Karulaugu Allium ursinum rohirohelised terviselehed maitsevad võrratult....
SPINAT-RUUTLEHIK | 4 maitsvat rooga spinatist
Krõbedad filotainarullid ehk „sigarid” peidavad endas särtsakat spinati või spinat-ruutlehiku, fetajuustu, sidruni ja ürtidega täidist. Rullikeste valmistamine võtab küll veidi aega, aga on tegelikult...
Mis vahe on mustal pipral ja pimendil ehk vürtspipral ehk nelkpipral?
Vaatamata nimele pole kõik piprana tuntud vürtsid üldse piprad....
Vanad õunapuud kui meie kultuuripärand
Eestis ringi sõites kohtame talu- ja maakodude aedu, mõisaaedu ja kolhooside-sovhooside ajastust pärit õunapuuaedu, kus kasvavad väärikad, kõrged ja laiuva võraga õunapuud. See on meie kultuuripärand....
Lihtne ja maitsev: klassikaline hummus
Hummust valmistatakse keedetud kikerhernestest, aga kuna kikerherned keevad kaua, on mugav kasutada juba keedetud konservkikerherneid....
Nipid, kuidas hapendada kapsast ja milliseid vigu vältida
Kuidas hapendada, et saada maitsvaim hapukapsas? Milliseid vigu seejuures vältida?...
TEE TALVEKS ETTE: lihtne lihata boršipõhi
Isetehtud supipõhi päästab päeva, kui soovid kiirelt midagi maitsvat ja tervislikku lauale võluda. Just praegu on õige aeg suvised kodumaised viljad purki pista, et jahedate ilmade saabudes oleks supi...
Lihtne ja tervislik üleööpuder kohupiimaga
Naudi magusaid uneminuteid väärtusliku hommikusöögi valmistamise asemel ning õpi tegema putru, mis valmib eelmisel õhtul ja muutub ööga üha maitseküllasemaks....
Suurmeistrite etteaste
Juba mõnda aega valmistuvad disainiklassikud mõlemal pool Soome lahte ühisnäituseks «Kuud». Kõigepealt esitlevad Taevo Gans, Simo Heikkilä, Jouko Järvisalo, Jüri Kermik, Yrjö Kukkapuro, Hannu Kähönen,...
Tervist loodusest | Mädarõigas aias nuhtluseks, toas turgutajaks
Kui kõht tulikibedat mädarõigast kannatab, sobib sellest tehtud hoidis hästi taldrikuservale nii maitseks kui ka söögiisu ergutajaks. Vahel salati või kastme sisse. Ka tasub väärtuslikust juurest teha...
Kuumad sügisesed pajaroad. Söö terviseks!
Ilmad lähevad üha jahedamaks ja sestap kulub üks kuum tummine roog ära. On aeg sügisene saak patta panna....
Toompihlakas koduaia marjataimena
Septembri lõpupoole on paras aeg istutada koduaeda mõni toompihlakaliik iluks ning saskatoonisort viljadega maiustamiseks....
Neli armastatud sügisõuna sorti
Õuna hammustades ja selle maitset nautides on ju täitsa tore teada, kes, kus ja kuidas sordi aretas....
ÜTLEMATA MÕNUS SUUTÄIS: magus vürtskurk
Vürtskurk on üks ütlemata mõnus suutäis. Eriti hästi sobib see mõnusalt magus ja samas särtsakas kurk võileivale, aga sellest saab teha ka väga maitsvat kurgimajoneesi, kui saumikser abiks võtta. Ja l...
SUUR MAITSETEST | Proovime ära, millist verikäkki pühadelauale panna!
Kui Inglismaal serveeritakse praetud verikäkki aasta ringi osana traditsioonilisest Inglise hommikusöögist, siis Eestis süüakse verikäkki peamiselt jõulupühade ajal. Maitseme meie poodides leiduvaid v...
Jõululauas lisakilosid kogumata. Rohkelt nippe kaalu kontrolli all hoidmiseks
Peolauast tõusmine ei pea olema retke algus süütunde hädaorgu: "Pidin ma nii palju sööma!", "Võtan jõuludega kindlasti mitu kilo juurde" või "Ma olen üks tahtejõuetu lontrus!". Sa võid maiustada ja kõ...
Maasikas meelitab maitsma
...
Täidetud suvikõrvitsad
Kõik suvikõrvitsasordid on maitsvamad alla poolekilosena....
SOOLASTE AMPSUDE KÕRVALE: veinine tšilli-paprikamoos
Kuna loodetavasti on tulemas külm talv, kulub ära midagi, mis ergutab maitsemeeli ja annab sulle soojust seestpoolt. Ja mis saaks selleks olla parem, kui üks veinimekiga tšillimoos, mis sobib nii juus...
Kodune veisemaksapasteet
Maksapasteet oli, on ja jääb oluliseks roaks meie jõululaual. Isetehtud maksapasteedi saad just sellise maitsega, nagu endale kõige rohkem meeldib. Musta leiva, väikeste marineeritud kornišonide ja ha...
Külmutatud herned on suurepärane toit
Külmutatud herned on tihti alahinnatud toit....
Kreeka pähklid ja viigipuu ehk Kuidas saada kasvama killuke eksootikat Eesti mullas?
Peale maitsvate kodumaiste õunte, ploomide ja ubade kasvab Eesti kodu(aeda)des ka tiba eksootilisemaid taimi, mis kohati kasvatajaid endidki viljasaagiga üllatavad. Viis hobiaednikku räägivad, kuidas ...
Hõrgud küpsetised keedutainast
Keedutainast saab imehäid küpsetisi, mida täita nii soolase kui ka magusa täidisega. Krõbe ja õhuke tainas koos maitsva kreemiga on tegemist ja nautimist väärt....
LIHTNE JAANIRETSEPT: Hõrgus tomatikastmes kanakoivad grillmaisi salatiga
Kuigi traditsiooniliselt on jaanipäeva pidulaual au sees just sealiha, saab taljesõbraliku jaanigrilli valmistada lihtsa vaevaga ka särtsakast ketšupist ja kanakoibadest....
Taevalik lehtpeet
Maitsva lehtpeedi värviliste rootsudega lehed toovad nagu tükikese suvelõpu vikerkaarevärvi taevast meie toidulauale....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID