Kodukirja köögiuudised märtsis
Kevad on alles teel, aga keha igatseb vaikselt juba kergemat kraami. Õnneks näeb toidulettidel uusi, põnevaid ja tervislikke leide.
Kodukiri
Otsing
Tervistav kõrvitsaaeg. Mida kasulikku see aedvilli endas peidab + retsept
Sügis on kõrvitsatoitude aeg. Tervistavast kõrvitsast räägib toitumisteadlane Mai Maser.
Kõrvitsat on kerge tervena hoida tavalisel toatemperatuuril mitu kuud.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Sidruniga risotto
Klassikaline roog, millega on küll natuke jändamist, kuid see maitseb alati kõigile.
4 portsjonit
400 g kanakintsuliha
1 sl õli
0,5 tl soola
0,5 tl musta pipart
1 l vett
1-2 kanapuljongi kuubikut
1 sibul
2 küüslauguküünt
1 sidruni riivitud koor
pool p
Kodutohter
Toit ja trenn
Sigahea! 4 suus sulavat sealiharooga
Mitte asjata pole sealiha paljude lemmik.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Retroretseptid | Suve vitamiin – roheline sibul
4 maitsvat rooga rohelisest sibulast.
Vaatasime, mida soovitas Salme Masso teha rohelise sibulaga oma 1971. aastal ilmunud kokaraamatus „Salatid ja mahlajoogid”.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Kõige tõhusamad puhastusvahendid on kodumaised
Puhastusvahendeid pakuvad paljud, kuid teiste seast tõusevad esile Eestis toodetud Kraussi vahendid.
Kodu & tehnika
Soojendav Portugali lehtkapsasupp
Väga mõnusa maitsega soojendav supp caldo verde Portugali köögist.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Linnuliha eksootika | Grillitud kalkunifilee virsikute ja kiire chutney’ga
Magusvürtsikas grill-liha, mis maitseb nagu lõunamaa öö.
Magusvürtsikas grill-liha, mis maitseb nagu lõunamaa öö.
Neljale
Tarvis läheb:4 kalkunifilee või ka kanafilee lõiku1 dl puuviljalisandiga grillkastet2 küpset virsikut või 4 konserveeritud virsik
Kodus.ee
Köök & retseptid
Virsikud ja aprikoosid koduaiast
See, et oma aias võib noppida puult mahlase virsiku või magusa aprikoosi, pole Eestis juba ammu enam mingi ime.
Aastaid tagasi sain ühes koduaias proovida otse puult võetud virsikut.
Kodu & Aed
Kodus.ee
Aed & taimed
Neli inspireerivat kokaraamatut jõuluvana kingikotti
Kokaraamatud sobivad kingituseks nii kirglikule kokkajale, kes otsib uut inspiratsiooni, kui ka algajale perenaisele, kes vajab pisut nõu ja juhendamist.
Vestaraamat