.png)
OTSING
Taimne Teisipäev | Krõbeda tekstuuriga kikerherneomlett
Kikerherneomletil on fänne üle kogu maailma, sest selle krõbe tekstuur ja mõnus maitse ei jäta kedagi külmaks. Kikerhernejahu, mida retseptis kasutatakse muna asemel, on ühtlasi väga valgurikas. Seetõ...
Hirsi tervislikud omadused. Nipid, kuidas hirsi mõrkjat maitset leevendada
Omapärase mõrkja maitse, kuid samas on ta tänu sellele hea kolesteroolitaseme normis hoidja. Oluline on hirsi mineraalainerikkus....
Vürtsisärtsu organismile! Vürtside kasulikud omadused
Kui ilm kisub jahedamaks, võiks oma keha ja hinge soojendada vürtsidega. Lisaks tuntud vürtsidele võiks proovida ka midagi uut, näiteks tamarindi, mis annab organismile kaaliumi, magneesiumi ning raud...
Särisevad sarikalised, krõmpsuvad korvõielised
Kuidas kasvatada köögiviljade varaaida aardeid, et täiendada oma toidulauda?...
Väliköök, grilliterrass või suitsuahi. Mille kasuks otsustada?
Kui vähegi võimalik, raja oma aeda kasvõi ajutine suveköök ja ürdiaed. See kindlasti tasub end hilisemate mõnusate puhkehetkedega ära....
Tervislikkuse lainel | Mida teha, kui tahaks küpsist süüa, aga gluteeni, laktoosi ja muna organism ei talu?
Mitte igaühel pole õnne ja võimalust suhu pista kõike, mida hing soovib, sest organism ei talu näiteks gluteeni või laktoosi. Õnneks tänapäval saavad ka allergikud kvaliteedis järeleandmisi tegemata s...
Pühadelauale. 6 maitsvat rooga lihavõtteks
Neid, ka kuradi munadeks kutsutud täidetud mune sobib pakkuda koos värske pühadesaiaga....
Korja otse oma aiast: viis maitsetaime, millest valmistada maitsvat taimeteed
Tass aromaatset taimeteed võib mõjuda rahustavalt juba enne esimest sõõmu. Ürtide lõhn aitab meelt lõõgastada ja argipäevast eemalduda. Eriti mõnus on aga see, kui tee valmistamiseks vajalikud taimed ...
TERE, SUVI! kerged salati, imelised tordid ja koogid ning värske kartul kodusele peolauale
Salatilehed, köögiviljad, marjad – valik on nüüd lai ning kui kõike seda kombineerida omavahel või koos juustu, kala, liha või kanaga, loome hulga maitsvaid kergeid kooslusi. Suuremale seltskonnale ta...
Linnaaedniku ABC: kuidas muuta rõdu lopsakaks aiaks
Aiahooaja saabudes ei pea kindlasti nukrutsema ka need rohenäpud, kellel suure aiaga maja asemel on korrusmajas päikest püüdva rõduga kodu või lihtsalt valgusküllane aknalaud köögis....
Kas kalorivaene sorbett rahuldab magusaisu? Toimetus proovis järele.
Poes jäätiselette uurides võime märgata midagi uut ja huvitavat – naturaalne puuviljapüree on tehtud sorbetiks ning pandud pulga otsa. Premia puuviljapüreest valmistatud sorbett on lausa 3-4 korda mad...
Maitseme Fazeri uusi jõulumaiuseid + kasulik koogiretsept!
Jõulud on Euroopas maiustuste aeg. Esimestest šokolaaditahvlitest või suhkrutükikestest oleme nüüdseks jõudnud kõige maitsvamate Fazeri maiusteni....
PROOVIME JÄRELE: milline on parim vanillipuding ahjusooja koogi kõrvale?
Koduse marja-, rabarbri- või õunakoogi kõrvale sobib imehästi pallike vanillijäätist või -kastet, aga ka lusikatäis kreemjat vanillipudingit. Milline poes leiduvatest pudingitest on aga maitsvaim? Kõr...
Roomlaste lemmiksalat. Maitserohkem ja krõmpsuvam
Rooma salat erineb teistest salativariantidest tugevamate ja maitserikkamate lehtede poolest, mis kokku hoides moodustavad õhulise pea....
SUUR TEST | Proovime järele, kui head on külmutatud kartulitooted!
Varsti-varsti ilmub turulettidele kodumaine värske kartul. Seniks aga uurime, mis põnevaid sügavkülmutatud kartulitooteid peale friikartulite poest leiab. Jagame muljeid, kuidas need maitsesid!...
Muuda grillroad maitsvamaks! Grillmarinaadid ja -kastmed
Suvi ja grillimine kuuluvad lahutamatult kokku. Kuigi poest saab osta kõikvõimalikes marinaadides grilltooteid, tuleb isetehtud marinaad täpselt oma maitse järgi ja rahakotisõbralikum ka....
Valmista ise maitsvad ürdisoolad!
Sega kokku oma lemmik-ürdisool ja kasuta seda läbi aasta!...
Estragon - Prantsuse köögi lemmik
Peterselli, harakputke ja rohelise sibulaga kuulub estragon traditsioonilisse Prantsuse maitseainekimpu....
Korvitäis kukeseeni! Nii saad kuldse metsasaagi kõige paremini ära kasutada
Kukeseente aeg on paljude seeneliste jaoks üks suve oodatumaid hetki. Kui metsast tuuakse koju korvitäis kuldkollaseid seeni, tekib aga peagi küsimus: mida nendega kõigiga peale hakata? Õnneks on kuke...
ROAD, MIDA SA TAHAD PALAVAGA SÜÜA | Heeringajäätis, okroška, salatid lõhe ja kanaga, vrapid ning koogid mustikate, maasikate ja kohupiimaga, lisaks jäine vahvlitort
Kesksuvel ei raatsi ju väga palju aega söögitegemise peale raisata. Seepärast pakume värsketest hõrkudest suveandidest roogi, mida pole keeruline valmistada....
PEPERONATA – kuumalt või külmalt, ikka maitseb hea
Peperonata on Itaalia antipasto, mida võib serveerida röstsaial, kala lisandina, maisimannapudru ehk polenta juurde, kasutada pastakastmena. Peperonata maitseb hästi ka soojalt, aga eriti hea on see t...
Lihtne puhta maitsega grill-liha
Kui sulle veiseliha ei istu, siis võid samasugust marinaadi julgesti kasutada ka sealiha grillimisel....
Misoglasuuris naerid
Siin on naerid maitsestatud valge misopastaga (Kyotost pärit shiro miso ehk kome miso on tehtud riisist, odrast ja sojaubadest.) Valge miso on kõige populaarsem: see on maheda ja veidi pähklit meenuta...
Apelsini ja rosmariiniga maitsestatud kartulisalat
Kui pühadest on keedetud kartuleid järele jäänud, võib nendest teha natuke teistmoodi maitsestatud kartulisalati....
Trühvliõliga kartulisupp
Trühvliõli on küll kallis, kuid väga tugeva maitsega, maitsestamiseks piisab ka vähesest kogusest....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID