HEA LISAND PRAE KÕRVALE: tee sahvrisse valmis purgikesed peedi-küüslaugusalatit
Talvel on nii hea võtta sahvrist purgike juba valmis peedi-küüslaugusalatit.
Nipiraamat
Otsing
Kõrvitsa-bataadi-läätsekarri
Toekas rikkalikult maitsestatud köögiviljaroog.
Kodus.ee
Köök & retseptid
HOIDISTE HOOAEG! Kolm alternatiivi aiasaaduste säilitamiseks
Kui sissetehtud hoidised kipuvad keldririiulitele seisma jääma, võid proovida aiasaaduste säilitamisel teisi alternatiive.
Nipiraamat
Salsa verde ehk roheline kaste
Salsa verde ehk roheline kaste on mõnus lisand ka grillitud liha ja kala juurde.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Kõrvitsa-bataadi-läätsekarri
Parajalt vürtsikas indiapärane taimne hautis.
6 portsjonit
1 kg kõrvitsat
1 bataat
1 dl musti läätsi
1 sibul
2 küüslauguküünt
3 cm ingverit
5 kahvrilaimi lehte
½ tl kaneeli
1 tl karrit
1 tl kurkumit
näpuotsaga tšillihelbeid (neid võib panna vastavalt
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
HOIDISTAMA | Alõtša-õuna tšatni
Viljapuuaia külluslik saak tuleb väärindada ja talveks tallele panna.
Kodus.ee
Köök & retseptid
ÜTLEMATA MÕNUS SUUTÄIS: magus vürtskurk
Vürtskurk on üks ütlemata mõnus suutäis. Eriti hästi sobib see mõnusalt magus ja samas särtsakas kurk võileivale, aga sellest saab teha ka väga maitsvat kurgimajoneesi, kui saumikser abiks võtta.
Nipiraamat
Kodukirja köögiuudised: taimsed pihvid, uued jäätisemaitse ja Eesti parimad toiduained
Suvi jagab oma parimaid ande. Küpsevad marjad kipuvad magustoitu ja koogi sisse, angervaks ja põdrakanep lõhnavad hurmavalt, esimesed kukeseened ilmuvad sambla seest ja köögiviljapeenar pakatab värskusest.
Kodukiri
Kasvata ise maitsvaid (poti)tomateid
Soovid suurt saaki või eelistad rohkem erinevaid maitseid?
Minu Aed
Kodus.ee
Aed & taimed
Kiirkimchi
Vürtsikas ja kasulik salat fermenteerunud kapsast.
10 portsjonit
800 g Hiina kapsast
5 rohelise sibula vart
2 sl jämedat meresoola
2 sl suhkrut
Tšillikaste
1 sl riivitud ingverit
3 küüslauguküünt
0,5 dl vett
1 sl fariinisuhkrut
3 sl Korea tšillipulb
Kodutohter
Toit ja trenn