OTSING
Kurgid purki! | Milline on hea kurk hoidistamiseks?
Kurk on üks põhiline köögivili, mida armastame talveks säilitada. Mõni sort sobib selleks sissetegemiseks rohkem, mõni vähem. Vaatame lähemalt, milline oleks ideaalne kurk, mis perenaisel hästi konser...
Toidusäilitamise ajalugu
Oma toiduvarude säilitamine pole ainuüksi inimestele omane – paljud loomadki tegelevad sellega. Meenutagem kas või oravaid, kes puuõõntesse pähkleid varuvad ja seeni kuivatavad. Vaatamegi nüüd, kuidas...
Omatehtud mozzarella
Kui avastad külmkapist piimapaki, mille parem enne on paar päeva tagasi möödas, siis ära vala seda ära, vaid tee mozzarella juustu....
Kuidas oma immuunsust tugevdada
Haigestumine, selle raskus ja tervenemine olenevad suures osas inimesest endast, eelkõige sellest, kui tugev on ta immuunsus. Oma immuunsust saab aga igaüks ise tugevamaks muuta....
5 nippi: nii saad kurgipeenralt hea saagi
Kurk on meie suvisel peenral üks lemmikköögivilju: seda kohe peab suvel sööma ning talveks ka purki panema. Kuidas saada aga oma aiast rohkem kurgisaaki?...
Kasvata ise maitsvaid (poti)tomateid
Soovid suurt saaki või eelistad rohkem erinevaid maitseid? Põnevaid tomatisorte saab isegi vähese kogemuse korral edukalt kasvatada nii kasvuhoones, terrassil, rõdul kui õues pottides....
Sisekujundaja nipid: too sügis tuppa
Sügis jagab hulga kauneid värve ja romantilisi hetki. Kuidas seda meeleolu ka oma kodus luua, õpetab blogi Home for Soul autor, sisekujundaja Katariina Kalda....
Kuivatatud tomatid
Kellel on suur tomatisaak, võib neid kuivatada ja teha talveks koos õliga hoidiseid....
KOHV JA BANAAN TAASKASUTUSSE: pane taimed koduse väetisega tervisest pakatama!
Uue võimaluse on ära teeninud nii nukralt närbunud taimed kui ka kosutavast hommikusöögist ja -joogist tekkinud toidujäätmed. Viimastest saad teha väärt taimeväetisi, mis annavad toataimedele jõudu, e...
Söödav ilupõõsas - ilu ja kasu korraga
Kui oled tüdinenud aeda igast küljest piiravast tumedast elupuumüürist, asenda see kas või osaliselt lehtpõõsastega, mille saab panna ka kasu tooma ehk mille vilju saab suhu pista ja purki panna....
Nostalgilised suvilatoidud | Poollollid kurgid ja rabarberikali
Neid kurke saab suve jooksul teha iga natukese aja tagant, sest need ongi mõeldud söömiseks poollollina ehk mitte veel päris marineerununa, vaid nii 1–2 päeva jooksul, kui kurgil on veel värske kurgi ...
Külma aja aiailu
Aeda tasub korrastada nii palju, kui vaja. Samas aga piisavalt vähe, et jääks võimalus näha taimede põnevaid seemnekupraid, jätta lindudele süüa ja putukatele mõned talvitumiskohad. Ka kevadel jõuab v...
MAITSVAT PIRUKAKUUD! 8 südasuvist küpsetist. Katseta eri jahusid ja pane täidiseks küpseid vilju
August on pirukakuu – nüüd on täidise jaoks kõiksugu köögivilju, marju, esimesi küpseid puuvilju. Kõik see küpsus ja värskus, mida august meile pakub, tasub ära kasutada. Et küpsetised veelgi huvitava...
KERGEM GURMEE | 10 paastulauale sobivat hõrgutist, kus maitsega ei koonerdata
Kevad on kohe kohal ja ei nüüd muud, kui tuleb oma toidulaud kergemaks ja tervislikumaks muuta. On ka paastuaeg, nii et taimsed toidud on igati teretulnud. Kodumaistest köögiviljadest saab keha turgut...
Sahver ja kelder korda: nimekiri töödest, mis oma järge ootavad
On aeg sügishooajaks ettevalmistusi tegema asuda. Oma järge ootavad ka sahvri ja keldri koristamine. Teeme elu natukene lihtsamaks ja anname nimekirja, mille abil kohe asja kallale asuda....
Aknalauahooaeg on peagi avatud! Too värske rohelisega tervislik taldrikule
Kui kevadtalvel näpud sügelema hakkavad, on seda viga kõige lihtsam leevendada potipõllumajandusega aknalaual. Et külvamisest ka kasu saada, peab teadma potipõllumehe reegleid....
Ingver tahab kasvada
Prink ja priske ingveririsoom on täis elujõudu ja ahvatleb uudishimulikku rohenäppu uurima, milline näeb välja selle tuntud maitse- ja ravimtaime maapealne osa....
Harriet Toompere lummavad ja rõõmsad hetked
...
Isuäratavad kasvud ja käbid
Mänd, kuusk, lehis ja nulg pakuvad peale silmailu ka väärt toorainet kulinaarseteks katsetusteks....
NIPIRAAMATU ARHIIV | ANU SÄÄRITS: olulised on objektiivsus ja julgus olla sirge seljaga ning mitte alahinnata ennast ega teisi
Lapsepõlvekodust on Anu saanud kaasa teadmise, et olgu mis on, hakkama tuleb saada. „Olen suurest perest pärit. Meil peres hoolitses ema praktiliselt üksinda viie lapse eest, me ei saanud esitada ming...
FOTOLUGU | Džungel üürikorteris, kus suurimat rõõmu pakuvad taimed, keda õnnestub päästa
Kui Pärnust pärit Jorven rohkem kui kahe aasta eest töö pärast Tallinnasse kolis, keelitas ta Tartus elavat kallimatki endale järgnema. «Carmenit pealinn üldse ei ahvatlenud! Võlusin teda taimede ja p...
ROOSAD RABARBERIMAIUSED | Tagurpidi kook, sõrnikud, kohupiimavorm, liköör ja blancmange, kodusest koogist rääkimata!
Kui väikesed krimpsus rabarberilehed juba jõudsalt pikemaks sirguvad, võib värske koogihooaja avatuks lugeda. Kevadekuulutajast rabarberist saab esimesena kõikvõimalikke kooke ja magustoite, mis mõnus...
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID