.png)
OTSING
Kapsas pühadelauale kolmel erineval moel
Eks igal kokal on spetsiaalne kapsaretsept, mida ta on mitu head aastat timminud ja täiustanud. Meie pere jõululaual on juba aastaid õlles hautatud hapukapsad, ent lisaks maitseb meile magushapu pruun...
Toalilled ärkavad! Kas peaks neid kohe väetama asuma?
Veebruar on lõpusirgel ja märtsis käib päike juba kõrgemalt ning päikselisel aknalaual elutsevad toalilled kipuvad end kevadhooajaks valmis sättima. Seda eriti kodudes, kus aknaalune radiaator toailma...
Õrnalt siidine sidrunikreem
Mõnusalt siidise sidrunikreemi valmistamiseks on vaja vaid vahukoort, suhkrut, sidrunimahla ja mõni tund tahenemisaega. Kreemi tarretab sidrunimahla happesus....
Eriline retsept hommikusöögiks, mis toob tervise ja hea tuju
Proovi hommikusöögiks vahel midagi muud - näiteks valmista maitsev amarandipuder!...
Vürtsikas astelpajukaste
Vürtsikas kaste sobib liha- ja grilltoitude juurde, aga ka külmade kala- ja lihalõikude kõrvale....
Kuum jõulujook muna ja kookosega
Paljudes maades on munaga jõulujook ehk eggnog või todi traditsiooniline jõulumaius....
Päeva retsept: kana-kuskussisalat
Hea ja toitev salat mida võib pakkuda ka külalistele....
Jõulud Saksa moodi
Saksa jõulutraditsioone peetakse vanimaiks maailmas ning need on olnud eeskujuks paljude teiste maade, sealhulgas eesti jõulukommete kujunemisele. Jõulud on Saksamaal olnud sajandeid ja on tänini kõig...
Hõrk rabarberi-jogurtidessert
Tore kihiline dessert rabarberikompoti, jogurti ja karamelliseeritud kaerahelvestega....
Võitofu ilma võita
Taimne versioon India võikanast kuid ilma võita. Valmib 20 minutiga. See argipäevane roog tuletab meelde võikana, kuid on kiire ja lihtne. Kookospiima asemel võib kasutada ka kaerapiima....
Tikker: põhjamaine väekas mari
Tikker ehk karusmari on suurepärane mari igasuguste kookide, magustoitude ja mooside, aga ka tšatnide valmistamiseks ning neid võib talveks marinaadigi panna. Tikker väärib väeka marja nimetust igati,...
Kodustatud superstaar tatar. 4 hõrku tatratoitu
Hallil ajal mõnikümmend aastat tagasi ei olnud tatar meie köögis kuigi populaarne toiduaine. Nüüd on aga hoopis teisiti: tatar on kõike muud kui igav ja hall. Tatar on tõeline hitt-toiduaine, ning põh...
Lumevahused koogid
Kui soovid pühadelauale midagi tuttavat, aga samas siiski erilist, siis proovi järele, kuidas maitseb õrn, otsekui lumevahune kohupiimakook! Kondiitrikoolis õppinud keraamik Tiina Kaljuste jagab oma k...
Kaera-porgandi karaskid
Imehead soojalt koos küüslauguvõi või -õliga....
Peedisupp suitsujuustuga
Suitsujuust annab supile mõnusat suitsumaitset....
Läätse-karrisupp
Leebelt vürtsine läätsesupp valmib kiiresti ja maitseb kõigile....
Vastlapäevaks hernesupp
Vastlad ja hernesupp on ajast aega kokku käinud. Vahel võiks selle aga keeta tavapärasest erineva. Püreestatud hernesupp on mahe ja kreemjas ning seda saab termosega kelgumäelegi kaasa võtta. Suitsuka...
Kikerherne-tomatisupp
Vürtsikas, maitsev ja soojendav supp....
Viljatipumädanik rikub rõõmu tomatitest
Miks tekivad tomatitele koledad tumedad sissevajunud laigud ja kuidas seda vältida?...
Pohladega toscakook
Hapukad pohlad sobivad hästi karamellise toscakattega....
MAASIKAD | Värskendav rabarberi-maasikalimonaad ja maasikakaste liha kõrvale
Maasikad on jõudnud meie poelettidele ja turule ning juba nii mõnessegi koduaeda. Paar vahvat retsepti, mida maasikatest nädalavahetusel teha võiks....
Kartulipüreesupp, mille teeb eriliseks sellele lisatud suitsukala
Lihtsale kartulipüreesupile annab suitsukala lisamine põneva meki. Fotol olev supp valmis kuumsuitsuräimest, ent sobivad ka heik, tursk, makrell ehk skumbria jm....
Mugav ja keskkonnasäästlik. Kuivkäimlat valides
Igati hügieenilise ja peaaegu lõhnavaba kuivkäimla saab rajada ka suvilasse või elumajja ning igapäevaelu mõttes ei erine selle kasutamine märkimisväärselt vesikloseti kasutamisest. Siiski on vaja jär...
Kuidas paljundada maasikaid?
Maasikaid on väga hea paljundada tütartaimedest, juuli on selleks just sobiv aeg. Kõige tervemad ja eluvõimelisemad taimed saad noortest kasvudest. Vanadelt maasikapeenardelt ei tasu noori taimi võtta...
Nipid, kuidas paljundada liiliasibulaid
Liiliate paljundamiseks on väga lihtne ja kiire viis, mis sobib kõikidele liilialiikidele ja –sortidele. Eriti hõlbus on nõnda paljundada liike, mille vartel lehekaenaldesse sigisibulaid ei teki....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID