OTSING
VALMISTU TALVEKS: keeda sahvrisse maitsekas tomati-suvikõrvitsakaste – ideaalne pastaga ja prae kõrvale
Suvikõrvits on hoidises üsna maitsetu, aga samas annab ta kastmele hea konsistentsi. Seega sobib ta suurepäraselt paksemate pastakastmete koostisosaks, kuhu saab juurde anda erinevaid maitseid. Kaste ...
Värviline supertoit
Kevade saabudes soovitab näitleja Karl Robert Saaremäe muuta toidukorrad köögiviljarohkemaks ning küüslaugu ja särtsakate vürtsidega viimastele ringlevatele pisikutele tuul alla teha....
KUI ÕUES ON KÜLM JA KÕLE | 8 vaevata valmivat ahjusooja rooga – saiast supi ja magustoiduni
Kui õues on külm ja akna taga vihiseb vali tuul, siis pole midagi paremat, kui panna ahi sooja ja pista sinna midagi maitsvat küpsema. Peatselt hakkab lisaks soojusele tuppa imbuma ka hõrgutavat lõhna...
Potiroos ehib õue. Lemmikute kasvatusnipid
Väikesed terrassiroosid on tublid ja pikaajalised õitsejad....
Kui tihti ja kui palju kasta orhideed? Mugav kastmisvõte orhideele
Üht kindlat vastust sellele küsimusele ei ole, sest see oleneb väga paljudest asjaoludest....
Sigahea! 4 suus sulavat sealiharooga
Mitte asjata pole sealiha paljude lemmik. Kiiresti muredaks küpsevast sealihast valmivad koos köögiviljadega mõnusad pajaroad....
2 vürtsikat kukeseenemoosi: kukeseened sojakastmega ja kukeseened karriga
Käes on kukeseente korjamise aeg. Kes on seenehoidiste fännid, võiksid kindlasti järgnevaid retsepte proovida....
ÜHEST PAJAST | Safraniga ülilihtne ahjurisoto
See risoto ei valmi traditsiooniliselt algul sibulat potipõhjas praadides ja siis pliidi ääres riisile jaohaaval puljongit lisades. Roa valmistamise eest hoolitseb peaasjalikult ahi! Kodukokale jääb v...
Õhkõrn riisibubert
Bubert ehk munavahuga õhuliseks klopitud jahu- või mannapuder on paljude lapsepõlve lemmikmagustoit....
Sügis saabub kööki
Suvi läbi on vaeva nähtud – külvatud, istutatud, kastetud, rohitud, harvendatud. Nüüd on peenra- ja põlluannid just parajalt priskeks kosunud ja valmis kolima sahvrisse-kööki. Üleüldine köögiviljauput...
Keeda maitsev uhhaa
Käisid suvel kalal? Keeda üks mõnus uhhaa!...
Too roheline aknalauale. Ajata köögivilju!
Kõige parem on aknalaual ajatada sibulat, ent miks mitte proovida ka peterselli ja söögipeeti....
Kas ahikütte võlud kaaluvad üles miinused? Neli peret jagavad oma kogemusi
Viimase aja kerkivad elektri- ja gaasihinnad pole kellelegi üllatuseks. Selles olukorras on vedanud neil, kel on ahiküte. Uurisime neljalt perelt, miks nad on läinud puiduga kütmise teed ja kas see on...
3 viisi, kuidas päästa väljaveninud soomuslehikut
Kui seni pilku paitanud soomuslehik (Echeveria sp) oma rosetja kuju minetab, nii et kompaktsest taimest saab hõredalt lehine pikk roots, ei maksa meelt heita. Näitame kolme viisi, kuidas taime esindus...
Ei midagi juhuslikku
„Kodu on oaas, kus saan töölt tulles kohe puhkama hakata. Ka nädalavahetuseks võin koju jääda, sest siin on nii mõnus, mõnus, mõnus …,” kajab rahulolu graafilise disaineri Helene Vetiku (34) hääles. H...
Külviaeg koputab uksele
Praegu on õige aeg üle vaadata oma külvitarbed: kas kõik vajalik on ikka olemas....
TEE ISE | Taimetrükk ehk eco-print
Taimetrüki (ingl k ecoprint) käigus kantakse taime eri osade pigment kangale, aga igal lehel, õiel ja varrel on oma värvilised saladused, mida esmapilgul ei oska aimatagi. Alles siis, kui oled oma kod...
Tee pelargoonipistikuid
Pistikute tegemiseks on sobivaim aeg august. Siis on pelargoonipuhmikud juba mõnusalt suured, et neilt paljundusmaterjali võtta. Pistikud juurduvad suvel ruttu....
Istutada või mitte? Sügisese istutamise plussid ja miinused
Pane tähele – sul on veel september ja kohe saabuv terve oktoober head istutusaega aias!...
Vastlapäevaks | Õlles küpsetatud seakoot
Tumeda õllega küpsetatud pehme liha ja krõbeda kamaraga seakoot sobib vastlapäeva menüüsse. Koodi võib valmistada ka ilma eelnevalt keetmata, aga siis peaks ahjus olemise aeg olema tunni võrra pikem. ...
Lilleline tomatirõdu
Viive ja Reinu rõdul kasvas eelmisel suvel 27 potis üheksa sorti tomateid, kokku 59 taime – rohkem kui mõnel inimesel kasvuhoones!...
Taimerõõm rõdul ja terrassil
Meeliköitva lilleilu, maitserohelise ja tervislikuks salatiks vajaliku võib kasvatada ka rõdu- või terrassikastis....
Marineeritud redised
Suurepärane lisand võileibadele või grillitud lihale....
Kõhumured | Lahtine kõht korda söögiga
Kui räägime toidust ja söömisest, tuleb tegemist teha ka sellega, mis juhtub toiduga seedimise lõpus. Väljaheite sagedus, konsistents ja värvus annavad meile teada, kui hästi me toitu seedime ning kas...
2 põhikastet – valge ja pruun
Kahe põhikastme valmistamise oskus kulub igal juhul marjaks ära....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID