.png)

Suvise toitumise üks tähtsamaid põhimõtteid on see, et toit oleks kerge, puhas ja võimalikult töötlemata. Seega tasub valida ilma ebavajalike lisanditeta, taimemürkideta kasvatatud ja e-aineteta värsk...

Ka savise pinnasega aialapil võib kasvatada erinevaid ilutaimi, tuleb lihtsalt välja valida need õiged....

Nii nagu Itaalia on moemaailma muutuste eesotsas, on ta ka taimetrendide teerajaja – vähemalt nii nad seal arvavad. Mis jäi siis silma Milanos messil Myplant & Garden 2023?...

Neid tervislikke bataadikotlette iseloomustab mõnusalt krõbe ümbris ning pehme ja mahlane sisu. Kõrvale sobib süüa kartulit, riisi, tatart – või pane kotletid hoopis burgeri vahele!...

Lõputu aiast tõrjumise asemel võib sammaldele öelda hoopis tere tulemast. Üle 800 aasta tagasi Jaapanist alguse saanud samblaaedade rajamine on nüüd moes ka Euroopas ja Ameerikas....

Kaunilt sinine või violetne, hästi lõhnav ja kasulik - egas ilmaasjata ülista lavendlit koguni poeedid....

Saepuru, puidulaaste ja -haket võib kasutada õhuvaese mulla füüsikaliste omaduste parandamiseks või lisada kompostitavale materjalile. Taimetoitaineid on puidujäätmetes vähe....

Seenekotletid on mõnus vaheldus tavalistele kotlettidele. Nii maitse kui tekstuur üllatavad positiivselt! Seened annavad kotlettidele imelise maitse ja tekstuuri ning oad palju kiudaineid ja valku. So...

Rediseid, kapsaid, kaale, naereid jt ristõielisi taimi ohustavad tärkamise ajal maakirbud....

Türgi vanasõna soovitab: „Kui su vaenlane on sipelgas, siis näe temas elevanti.” Seda võib tõlgendada ka nii: sipelgate peletamise ja tõrje puhul pole ettevaatus kunagi liiast....

Amplimaasikas Fragaria x ananassa on dekoratiivne ja kasulik marjataim suvelilleamplite kõrvale. Amplimaasikad on pidevalt saaki andvad sordid, mis toodavad magusaid marju terve suve vältel. Maasikaid...

Kas meie oludes on võimalik rajada aeda, mis talub ühtaegu nii põuda kui ka uputavat paduvihma?...

Küsisime tuntud aednikelt ja aiandushuvilistelt kokkajatelt, millised on need viis kõige maitsvamat ja ka muude omaduste poolest head tomatisorti, mida nad ikka ja jälle peavad kasvatama....

Kevad on kohe kohal ja ei nüüd muud, kui tuleb oma toidulaud kergemaks ja tervislikumaks muuta. On ka paastuaeg, nii et taimsed toidud on igati teretulnud. Kodumaistest köögiviljadest saab keha turgut...

Jäiga ja väärika hoiakuga ning taevasse sirutuvate puhevil õisikutega upsujuured köidavad aias kohe pilku....

Talveks peab kindlasti katma kõik suureõielised peenraroosid. Ainult pargiroosid saavad aias hakkama ilma katmiseta, kõik teised rooside sordirühmad vajavad talve vastu kaitset....

Toites häid kõhubaktereid, ennetad nii vaimseid kui ka füüsilisi tervisehädasid. Mis on mikrobioom ja kuidas see meid täpsemalt mõjutab, selgitab toitumisterapeut Anu Luts....

Nii teravad tšillid kui leebed maguspaprikad on looduses pärit harilikust paprikast. Samasse liiki kuuluvad saagi maitse poolest väga erinevad sordirühmad....

Valmivatele viinamarjadele tekib hallitus, mis ei taha kuidagi kaduda. Saak on järjekordselt hukas. Mida ette võtta?...

Vältides keemiat, saab nii nälkjaid kui tigusid aiast tõrjuda mitmesuguste püüniste ning looduslike vahenditega....

Vanasti kasvatati igas Eesti talus läätsesid, tänapäeval kohtab seda väärtuslikku kaunvilja aga vaid mõne üksiku aiandusentusiasti peenramaal. Miks küll nii?...

Oktoober on sobiv aeg valmis panna katted, mis taimi pakase eest kaitsma hakkavad, istutada sibullilli, riisuda lehed ja viimaseid magusaid õunu korjata....

Mineraalainetest küsitakse apteegis muuhulgas kõige rohkem magneesiumi, kaltsiumi ja rauda. Kas ja kuidas on neid vaja toidule lisaks võtta, selgitab farmatseut Kerli Valge....

Väikesed kollased, punased ja oranžid tšilli- või ilupaprikakaunad (Capsicum) seostuvad ikka särava energia ja tulivürtsika maitsega....

Magusa paprika ehk salatipaprika (Capsicum annuum Grossum-rühm) mahlane ja magus viljaliha sulab suus ning on pungil tervisele kasulikke ühendeid....