.png)
OTSING
MAIKUU AIAMÄRKSÕNAD: tee rohesuppi, ehita põhupeenar ja meisterda aiatööde hõlbustamiseks pehme põlvepadi
Suur kevad on juba käes ja aed ootab tegutsejaid. Esimesed supertaimed on juba oma rohelised lehed maast välja pistnud ning ootavad, et neist suppi keedetaks. Rohesupp on tõeline kevadekuulutaja!...
Päeva retsept: kalaseljanka
Hea kalapuljongi saab kalajääkidest: luud, uimed ja pead. Aeglaselt koos maitseainetega keetes tuleb superpuljong....
TEE TALVEKS ETTE: lihtne lihata boršipõhi
Isetehtud supipõhi päästab päeva, kui soovid kiirelt midagi maitsvat ja tervislikku lauale võluda. Just praegu on õige aeg suvised kodumaised viljad purki pista, et jahedate ilmade saabudes oleks supi...
Kortsus kapsas
Savoia kapsas ehk kähar peakapsas erineb tavalisest peakapsast oma kähardunud lehtede poolest....
5 nippi, mida teha munakoortega
Lihavõttel saab munade värvimine-koksimine hoo sisse. Ent munakoori ei maksa kindlasti ära visata - need kaltsiumkarbonaati sisaldavad abilised kuluvad majapidamises ära!...
Vaata: neid suvelilli võib süüa
Mõned õrnad õied pole mitte ainult ilusad vaadata, vaid ka maitsevad hästi näiteks salati sees. Kodus.ee toob ajakirja Kodu & Aed praktililisest aiavihikust "Söödav iluaed" mõned lugejate ette....
Bulgur: lihtne täisteravili, mida tasub köögikappi varuda
Riisi, pasta ja kartuli kõrvale tasub köögikappi varuda ka bulgurit. Kergelt pähklise maitsega teravili valmib kiiresti, sobib nii salatitesse kui ka soojade roogade kõrvale ning aitab menüüsse rohkem...
Suvise magustoidu leiad maasikapeenrast. Tarvilikud tööd maasikapõllul + 4 suurepärast retsepti
Oma aia maasikatest ei ole kuidagi võimalik isu täis süüa. Kuu jooksul saab nendega maiustatud nii värskelt kui ka magustoitudesse, kookidesse ja jookidesse panduna. Samuti jätkub neid sügavkülma ning...
Läätse-karrisupp
Leebelt vürtsine läätsesupp valmib kiiresti ja maitseb kõigile....
Lopsakad suvised ürdid
Tüümian, rosmariin, leeskputk, salvei, aed-piparrohi ja iisop on nii koguselt kui ka maitselt lopsakad ja neid võib lisada toidule juba valmimise alguses....
Ahvatlevad seemned
Valitud seemnete seas on nii uusi kui tavatuid leide. Samuti vanu lemmikuid, mis võivad olla kellegi uued soosikud. Kõigist neist saab pealegi häid toidutaimi....
Retsept: lisa kevadesse särtsu kreveti-tomatisupiga
Kui talvel päikesereisile pole võimalik minna, siis tuleb supipada tulele sättida, leemele vürtsi lisada ning soojendav maitseretk Aasiasse võibki alata....
Kõrvitsast saab palju enamat kui suppi – 10 ideed, mida proovida
Kõrvitsast saab palju enamat kui püreesuppi või ahjus röstitud lisandit. Selle mahe maitse sobib nii soolastesse kui ka magusatesse roogadesse ning suure kõrvitsa saab ära kasutada üllatavalt mitmel m...
Vahelduseks lihale. Maitsvad taimetoidud
Liha ei pruugi menüüst täiesti välja jätta, kuid taimetoite võiks teha sagedamini, kasutades seejuures lihavalku korvavaid toiduaineid, nagu ube, herneid, läätsi ja tofut....
Hoia toonust ka talvel. Mida süüa?
Põhjamaise karmi talvega käivad kokku soe aluspesu, mitmekihiline rõivastus, aurav hingeõhk… ning rammus toit ja vähene liikumine. Ega lisakilodki siis kaugel ole. Kuidas nautida talviselt rikkalikke ...
Lugejate säästunipid: 45 euroga nädalas terve pere söönuks
Kirjutasime Briti säästukuningannast, kolme lapse emast Danielle Rossist, kel kulub nädala toidukraamile kõigest 45 eurot ning palusime lugejatel jagada meiega oma säästunippe. Aitäh kõigile, kes kaas...
Suverõõmud peenarde vahel | Mida ette võtta tüütute sipelgatega?
Juulis saabub rahulikum aeg. Umbrohi ei kihuta enam maast välja, niipea kui selja pöörad, ja kõige suurem mure on kastmisega. Muld on kas liiga kuiv või liiga märg, optimaalset aega meie suvel nagu po...
Taimne Teisipäev: hõrk mehhikopärane kinoa
Kinoa on üks inimkonna vanimaid kultuurtaimi, mida Lõuna-Ameerikas juba aastatuhandeid on kasvatatud. Sealsete pärismaalaste jaoks oli kinoa kartuli ja maisi kõrval üks põhitoiduaineid....
KUI ÕUES ON KÜLM JA KÕLE | 8 vaevata valmivat ahjusooja rooga – saiast supi ja magustoiduni
Kui õues on külm ja akna taga vihiseb vali tuul, siis pole midagi paremat, kui panna ahi sooja ja pista sinna midagi maitsvat küpsema. Peatselt hakkab lisaks soojusele tuppa imbuma ka hõrgutavat lõhna...
4 hilissügist hõrgutist. Head isu!
Juursellerist valmistatud dauphinoise’i stiilis vormiroog, mis sobib ka pidulikumale lauale. Kui kasutad taimset koort ja piimajooki, siis sobib roog ka veganitele....
Mis põhjustab sapikivide teket?
Sapikivide tekke riskiteguriteks on naissugu, ülekaalulisus ja vanus üle 40 aasta, kuid ka kiire kaalulangus. Kuidas ja miks sapikivid tekivad ning kuidas neid ennetada ja ravida, selgitavad kirurg Ju...
Kokaraamat aitab avastada Ukraina maitseid ja kirevat ajalugu
Ukraina on jõudnud väga paljude inimeste mõtetesse ja südamesse ning paljudel on tekkinud suur huvi selle kauni ja kannatava maa kohta rohkem teada saada. Kokaraamat on sageli üks parimaid viise, et a...
Vaarita söök targalt. Milliseid valmistamisviise eelistada?
Süüa tehes mõtleme ennekõike sellele, et roog tuleks maitsev, ent tähtis on valida ka niisugune valmistamisviis, millega säilib võimalikult palju tarvilikke toitaineid....
Basiilikute hurm
Basiilikuid võib iseloomustada kui kuninglikke, nõiduslikke, pirtsakaid, vürtsikaid ja hurmavaid maitse-, ilu- ja ravimtaimi. Iseloomustuste jada võiks pikalt jätkata, sest nende lugematute liikide, r...
Ingrid Isotamm: "Minu jõud tuleb maaelust"
Näitleja Ingrid Isotamm on töötanud Eesti Nukuteatris ja teinud kaasa mitmes teleseriaalis. Hetkel tegutseb ta vabakutselisena ning elab Tartumaal Väänikvere külas Kabeli talus. Maaelu on Ingridile se...
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID