Kaunilt punasiiruviiruline ja eriti tervislik | kodus.ee

Skip to main content

Kaunilt punasiiruviiruline ja eriti tervislik

Kaja Kurg

Shutterstock

Punasele sibulale annavad tumepunase või lillaka värvuse tunnustatud antioksüdandid antotsüaanid. Mida tumedam toon, seda kasulikum suutäis.

Rahvasuus punase sibula nime kandvad sibulad on hariliku sibula ehk söögisibula (Allium cepa) sordid, mille sibula välimiste kuivsoomuste värviskaala ulatub purpurpunasest tumelillani. Seesmised valged mahlakad soomused on ühelt poolt samuti punakad ja sibula läbilõige on kaunilt punaviiruline.

Punast ja lillat värvi andvad pigmendid antotsüaanid on antioksüdandid ehk bioloogiliselt.

Artikli märksõnad:

Sarnased artiklid

shutterstock_335381822.jpg

Kõrvitsa koor võib olla roheline, triibuline, helekollane, erkkollane või oranž.

Kõrvitsad – mitte ainult söögiks, vaid ka silmailuks

img_20170817_190222.jpg

Kasvata ise maitsvaid (poti)tomateid

shutterstock_764799490.jpg

Kõige vitamiinirikkam köögivili

paprika

Paprika annab toidule värvi, maitset ja särtsu.

Millist paprikat kasvatada – söödavat või dekoratiivset? Ettevaatust, mõni sort on mürgine!

img_1391.jpg

Keetmiseks sobivad paremini ühed sordid; pudru-, ahju- või salatikartuliks teised.

Millist kartulit valida - pudru- või salatikartul? Valik sorte on siin

shutterstock_1101004778.jpg

Meil on see köögivili tuntust kogunud pigem köögis kui aias, ent tema kasvatamine on siingi võimalik.

Kes varjab end tegelikult hiina kapsa nime all? Kuidas seda hiina imet kasvatada?

shutterstock_1070843114.jpg

Spargli värvus oleneb agrotehnikast ja korjamisajast.

Kasvata spargel oma aias! Roheline või valge?

shutterstock_1137917870.jpg

Köögiviljad värvib kollaseks või oranžiks looduslik värvaine ehk pigment beetakarotiin, millest inimese organism sünteesib A-vitamiini.

Kullapallid peenramaal. Kollased peedid ei määri sõrmi

shutterstock_532524805.jpg

Mida kasvatada ette, mis otse peenrale külvata?

shutterstock_1069525298.jpg

Mugavaim viis on osta sobiva sordi tippsibulad ning need ühel ilusal maikuu esimese poole päeval mulda tippida.

Nutmaajavalt hea sibul. Seemnest, tippsibulast või ajatussibulast?