.png)
OTSING
Valusad suunurgad: mis seda tegelikult põhjustab
Suunurkade lõhenemine on üsna levinud probleem, kus suu nurkades tekivad valusad ja punetavad praod. Meditsiinis nimetatakse seda angulaarseks heiliidiks. Kõige sagedamini tekib see siis, kui suu nurg...
Kas pärmi on kasulik süüa?
Kas presspärmi on kasulik süüa? Mille puhul ja kui palju korraga? Vastab toitumisteadlane Mai Maser....
Energiarikas banaan ergutab ajutegevust
Banaani loetakse üheks energiarikkamaks puuviljaks, seepärast soovitatakse süüa vaid pool banaani päevas. Samas on ta hea tervist toetav toit, mis sobib nii laste, eakate kui ka haigete toidulauale....
Punapeet on suurepärane juurvili
Peedil on tugevad antitoksilised ehk mürgiseid aineid kõrvaldavad omadused....
Magus metsmaasikas
Suve alguses on raiesmikud ja metsaääred täis lõhnavaid metsmaasikaid....
Kesksuvine spinat
Spinat on väga kasulik köögivili, mida on lihtne kasvatada....
Miks on suus soolane maitse?
Inimese keele ja neelu limaskestas paiknevad maitsmispungad, milles asetsevaid maitsmisrakke ärritavad vedelikus (süljes) lahustunud ained. Maitsmisrakkude ärritus kandub närvikiudude kaudu peaajusse ...
Hirsi tervislikud omadused. Nipid, kuidas hirsi mõrkjat maitset leevendada
Omapärase mõrkja maitse, kuid samas on ta tänu sellele hea kolesteroolitaseme normis hoidja. Oluline on hirsi mineraalainerikkus....
5+ nõuannet paprika kasvatamiseks
Paprika on tšilli suureviljaline ja mahedamaitseline õde. Hariliku paprika Capsicum annuum kollased ja punased viljad on isuäratavad nii toorelt kui küpsetatult. Tema veidi eksootilise olekuga vilja k...
Hapendatud piimatooted on ülikasulikud
Hapendatud ehk fermenteeritud piimatooted valmivad piimhappekäärimise teel, mille käigus piim muutub hapuks või kergelt kihisevaks ja tekivad probiootikumid ning toidu ja joogi iseloomulik maitse ja t...
Valik parema maitse andjaid
Tavalised ja hästi tuntud maitseparandajad on sool, suhkur, rasv, äädikhape, sidrunimahl, vürtsid ja ürdid. Peale nende on kasutusel veel teisigi parema maitse andjaid, nagu näiteks naatriumglutamaat,...
Luuviljalistes palju kasulikku tervisele. Ploomid-kirsid vitamiinipommina
Ploomid aitavad rauavaeguse korral: kuivatatud viljades on rauda rohkem kui värsketes. Kirsse korja siis, kui need on juba täiesti valmis, sest erinevalt murelitest ei küpse need ise edasi....
Mida teha paprikaseemnetega?
Köögiviljapaprika seemneid võib kasutada paljudes toitude maitsestamiseks, ka salatites....
Monarda
Õitsev monarda näeb välja, nagu oleks peenra vallutanud kamp turris lilla soenguga punkareid....
Asjatult unustusse vajunud kaalikas
Kaalikas sisaldab palju kasulikke aineid, kuid väga vähe kaloreid....
Aju tahab värvilist toitu
See, mis on kasulik südamele, on kasulik ka ajule....
Pikka iga, B-52!
Ameeriklased on otsustanud jätkata strateegilise pommituslennuki Boeing B-52 Stratofortress kasutamist vähemalt aastani 2050. Kui nii läheb, siis saab temast esimene lennuk maailmas, millel täitub saj...
Vanaisa Dash 80
„See tegelane hakkab lendama nagu lind, ainult et palju-palju kiiremini“ – umbes nii olevat öelnud katselendur Alvin „Tex”Johnston 15. juulil 1954, kui kella 15.30 paiku ronis välja Seattle’is Boeingu...
Kas piim on ikka tervislik?
Piimatoodete tervislikkus tekitab vaidlusi. Uuringud näitavad siiski, et mõõdukalt kasutades on piimatooted tervislikud ja vajalikud....
Seller seedimise heaks ja põletiku vastu
Juurseller ei näe just ahvatlev välja, ent annab omapärase maitse nii supile kui ka köögiviljahautisele ning tal on ka raviomadusi....
Kaunis ja tervislik pihlakas
Pihlakamarjades sisalduvad sorbiinhape ja sorbaadid on mõjusad pärm- ja hallitusseente hävitajad või nende kasvu pidurdajad....
Seller soodustab seedimist
Seller on pärit Vahemere äärest, kus ta kasvab siiamaani metsikult....
Söö ikka liha ka!
Hoolimata uue aja suurest taimetoidutuhinast jääb ka liha enamiku toidulauale. Mis oleksid jõulud ilma seaprae ja hapukapsata?! Kui süüa liha mõistlikult, siis ainult sellest ei johtu ei ülekaalu- ega...
Tervislik mahl oma aiast!
Tugeva konstruktsiooniga mahlapress, mis lihtsustab oluliselt majapidamises mahlavalmistamist....
Mitmekülgne sibul
Mitmekülgne sibul on köögis põhiline köögivili, kuna see on kodumaine, odav ja saadaval aastaringselt....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID