.png)
OTSING
SUUR MAITSETEST | Sinu teejuht parima soojendava kakaotassitäie otsinguil
Jahedad ja tuulised ilmad kutsuvad rüüpama kuuma jooki. Tee ja kohvi kõrval tekib aeg-ajalt isu ka klassikalise kakao järele. Paneme piimapoti tulele, kruusid valmis ja testime, millisest pulbrist saa...
Tähelepanu, aiapidajad: see levinud köögivili võib mürgiseks kasvada
Kurkide, aga ka suvikõrvitsa kasvatamisel tuleb olla ettevaatlik - pidevalt omakasvatatud taimest seemnete võtmine ja sellest uute taimede aretamine võib tuua taimesse tagasi ohtliku mürgi kurkubitats...
Kohv nupuvajutusega
Päris ise ubadest kohvi valmistamine on pikk protsess, mis nõuab oskusi ja kannatlikkust. Õnneks on selleks olemas koduseadmed – täisautomaatsed espressomasinad, mis saavad ühe-kahe tassi kohvi valmis...
Aromaatne leeskputk
Leeskputkega maitsestatakse suppi, puljongit, lihatoite....
Piparkoogid, tiramisu ja teised: toimetajate lemmikud
Taaskohtumise rõõm ja meenutused ühistest hetkedest on pühadeaegsete kokkusaamiste magusaim osa. Ajakirja endised toimetajad käisid külas Kodu & Aia esimesel peatoimetajal Evel, igaüks võttis kaas...
Aromaatne aiva. Tallekoodid küdooniaga
Mõnusalt aroomirikas roog, mis maitseb hästi nii riisi, kuskussi kui ka lavašiga. Meie pakuma lisandiks pärlkuskussi....
Kasvata aias oblikat. 2 maitsvat oblikatoitu
Juba ainuüksi oblikale mõtlemine paneb süljenäärmed tööle....
Maitsvad lehed ja hõrgud õied
Lilleaiast leiab toredaid taimi, millega lisada suvele uusi, põnevaid maitseid....
12 eksootilist puuvilja, mida võiksid proovida. Miks valida erksavärvilisi puuvilju?
Kõige tervislikumad on muidugi kodumaised puuviljad, kuid vahelduseks võib proovida ka lõunamaiseid, sest kõigist puuviljadest saame turgutavaid toitaineid. Talvel kuluvad need eriti marjaks ära....
Kilekotikurgid vallutavad sotsiaalmeediat – mis need on ja kuidas neid kodus valmistada?
Viimastel nädalatel on TikTokis, Instagramis ja teistes sotsiaalmeediakanalites kiiresti populaarsust kogunud niinimetatud kilekotikurgid. Tegemist on lihtsa ja kiire suupistega, mille valmistamiseks ...
Minu esimene köögiviljapeenar
Algaja rohenäpp küsib: milliseid köögivilju, salati- ja maitsetaimi võiksin kasvatada?...
Roomlaste lemmiksalat. Maitserohkem ja krõmpsuvam
Rooma salat erineb teistest salativariantidest tugevamate ja maitserikkamate lehtede poolest, mis kokku hoides moodustavad õhulise pea....
Kasiinoõhtu koduaias: Kokteilid ja mängud
Kujutage ette, et korraldate täiusliku õhtu, kus teie kodu aed muutub kasiinoks, kus live kasiino mängud ja virtuaalsed mänguautomaadid elavdavad õhtut sama palju kui kohapeal pakutavad joogid. Sellek...
Õunapuud seemnetest kasvama. 17 soovitust, kuidas valida välja noortaimed
Soovides katsetada ja varudes kannatust, saad ise seemnetest kasvatada kultuurõunapuud, kui oskad teatud omaduste alusel välja valida õiged noortaimed....
6 põhjust, miks kodus valmistatud latte ei maitse kunagi nii hästi kui kohvikus
Üha kallinev kohv ei ole ainus põhjus, miks inimesed valmistavad lattet üha sagedamini kodus. Oma osa on ka sotsiaalmeedial, kus sisuloojad jagavad innukalt omatehtud siirupeid, külma piimavahtu ja pi...
Sigur on üllatavalt mitmekülgne. Salatit, krõpse, kohvi ja turgutuseks vannivette
Siguri noortest lehtedest võib teha salatit, sügisel kingib ta aga kasvatajale väärtuslikest ühenditest pungil juurika, millest võib teha näiteks krõpse....
Kurgid purki! | Milline on hea kurk hoidistamiseks?
Kurk on üks põhiline köögivili, mida armastame talveks säilitada. Mõni sort sobib selleks sissetegemiseks rohkem, mõni vähem. Vaatame lähemalt, milline oleks ideaalne kurk, mis perenaisel hästi konser...
Just nüüd on õige aeg humalakäbisid korjata. Humal toetab und, närve, liigeseid ja juukseid
Just nüüd saab käbisid pakkuvast humalast abi närvirahustuseks, liigese- ja lihasevalu kahandamiseks, kõhupuhituse kergendamiseks ning juustele elujõu andmiseks....
METSAANNID PURKI: segaseened vürtsikas marinaadis
Kui pärast puravike puhastamist jäävad järele mõned riisikalised ja pilvikud, siis mida muud nendega ikka teha, kui marinaadi panna. Retsepti järgi valmib mõnus vürtsikas seenehoidis, mis sobib imehäs...
Hittköögivili kale ja grillvorstid
Kui tervislik toitumine on sinu kirg, aga aa ei ole antioksüdantidest pungil kalest ehk lehtkapsast veel kuulnud, siis kus sa elad? „Kapsaline sobib ideaalselt grilli kõrvale värske salati sisse,“ kii...
Kuninganna Elizabeth II armastatud Dundee kook
Rohkelt rosinaid sisaldavat ja mõruapelsinimoosiga maitsestatud kooki on Šotimaal Dundee linnas valmistatud juba 18. sajandi lõpust....
Miks porgand ei säili?
Üks seenhaigus, mis võib rikkuda säilitusporgandi, on mustmädanik (Alternaria radicina). Juurviljadele tekivad mustad laigud ja maitse muutub mõruks....
Ülikasulikud aroonia ja kuslapuu
Nii aroonia kui kuslapuu marjad on sama head ja väärtuslikud nagu mustikad ning mustad sõstrad. Seega tasub neid tänuväärseid marjakultuure oma aias kasvatada....
Tervislik toit | Õieilu sobib ka suhu ja patta panna
Taimede õied pakuvad eelkõige iluelamust, kuid samas ka vaimustavat lõhna. Õisi on aastasadu kasutatud toiduski – nii kaunistamiseks kui ka söömiseks. Kuidas kauneid õisi toiduks kasutada?...
Vürtsikas ja raviväega kress. Toidu sisse ja ravikappi!
Mitut värvi õitega kressi tunneb küllap igaüks ära. Peale silmailu pakub suur mungalill tuge nii tervele kui ka tõbisele kogu suve, samuti talvel....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID