.png)
OTSING
Päeva retsept: sügisene köögiviljavokk
Aedviljavokk valmib kiirest just sellest, mis parajasti kapis on....
Sügisõdus maamaja lopsaka aia ja kasvuhoonega
Karoline ja Magnus elavad suurlinna lähistel oma unistuste maaelu. Nad igatsesid enda ümber rohkem ruumi ja õhku ning Karoline soovis tegeleda aiandusega. Nüüd on neil lopsakas aed ja kasvuhoone, kus ...
Maalilised lillemaastikud Läti piiri ääres
Vastse-Roosa küla lähedal Eesti-Läti piiri ääres laiuva ajaloolise nimega Mutsõnika talu aed on kümmekonna aastaga sõna otses mõttes ja ka ülekantud tähenduses õide puhkenud – vahepeal unarusse jäetud...
Pihlakas kui sõstramari ehk kõige sõstrasem pihlakas. Millised on maitsvamad pihlakasordid?
Kultuurpihlaka sordid on vähem mõrkjate viljadega kui looduslik liik. Sort ’Konzentra’ meenutab kõige rohkem punast sõstart....
Mustjuur – vaese mehe spargel. Hõrgutavaid retsepte mustjuurest
Kas tunned mustjuurt, mille peen maitse meenutab pisut kevadist sparglit? Kui veel ei tunne, siis nüüd on aeg temaga tuttavaks saada....
7 suurepärast sibullille, mis võiksid sinu aeda kaunistada lisaks tulpidele
Enamik aiandushuvilistest süttib aiandushuvist põlema kevadel. Siis ostetakse aianduspoodidest kokku kõikmõeldavaid külmaõrnu sibullilli, keda tuleb sügisel uuesti üles võtta, puhastada, kuivatada ja ...
Kaks vähenõudlikku salatit
Muude kultuuride kõrval tasub mulda pista ka hõlpsalt kasvava põldkännaku ehk lambasalati ja aedportulaki seemned....
Toitumisspetsialisti lemmikhoidiste retseptid: kirsi-õunamoos, vürtsikas õunakaste, vürtsikas tikrisalat, mustasõstra-porgandipüree, kibuvitsa ketšup
Pean väga lugu enda tehtud hoidistest, sest need on õigesti valmistatud, tervislikumad ja vähema suhkruga. Usun, et aia- ja metsasaaduste säilitamise soov ning oskus on midagi erilist. See pole lihtsa...
Jalutuskäik Jaapani aias
Kadrioru pargi Kirdetiigi ümbrus on kujundatud aeglase teekonnana üle kivist sildade ja ümber veekogude. Tunnustatud maastikuarhitekt Masao Sone järgis oma töös Jaapani aia filosoofiat, milles on kesk...
Hea idee: puuriit pilgupüüdjaks
Inimesed, kel kodus ahiküte, on tihti mures: kuhu panna puud? Kes aianurka kuuri ehitada ei taha, võib aga küttevaru hoopis aia pilgupüüdjaks sättida!...
Lihtne läätsekarri
Kiire, odav ja tervislik veganlik toit, mis sisaldab vähe rasva ja sobib ka sügavkülmutamiseks. Pildil olev karri valmis tikka masala karripastaga....
SANNA MARINI FETAJUUSTUPIRUKAS
Soome endine peaminister Sanna Marin jagas oma fetapirukaretsepti sotsiaalmeedias 2021. aasta oktoobris. Meile see väga meeldib ja küpsetame juba mitmendat aastat. „Pääministeripiirakka” ehk „peaminis...
Piparkoogid, tiramisu ja teised: toimetajate lemmikud
Taaskohtumise rõõm ja meenutused ühistest hetkedest on pühadeaegsete kokkusaamiste magusaim osa. Ajakirja endised toimetajad käisid külas Kodu & Aia esimesel peatoimetajal Evel, igaüks võttis kaas...
2 suurepärast pirukat: tomati- ja suvikõrvitsapirukas
Väga lihtsalt ja kiirelt valmivad pirukad, mida külalistele kohvi kõrvale pakkuda....
Grillitud aedviljad
Köögiviljadele võib lisaks grillida halloumi-juustu....
Indiapärane pastinaagisupp
Aed-moorputk ehk pastinaak on porgandit meenutav, ent sellest heledam koonusekujuline juurvili. Võrreldes porgandiga, on pastinaagil magusam maitse, eriti kuumtöödelduna....
Istikud ilma mullata: kuidas hoida aeda istutamiseni?
Aiaärid müüvad kevadel kilepakendis paljasjuurseid püsilillejuurikaid, -risoome ja muguljuuri (pojengid, päevaliiliad, aediirised, võhumõõgad, floksid jne), samuti roose. Enne mai teist poolt neid aed...
Lumiselt jäine ja sametiselt siidine kohupiima-sefiiritort
Talvisesse pilti sobib üks sametine sefiiritort, mida nädalavahetusel küpsetada. Kodus.ee lugeja ja hobikokk Agnes Lupp proovis ajakirjas Kodu & Aed ilmunud retsepti järgi. Tulemust saate imetleda...
PEATOIMETAJA VEERG | Üks lõpeb, teine algab
Aastavahetus on minu arvates olnud alati nii põnev aeg, täis kokkuvõtteid lõppevast aastast ning unistuste, lubaduste ja plaanide tegemist uueks....
Looduslik postkaart
„Vaatan ja leian, et siin-seal võiks olla midagi värvilist,” selgitab Inna Kiviselja, kuidas ta koos abikaasa Reinuga kujundas looduslähedase aia, kus vormi pügatud okaspuud jaotavad selle justkui oma...
Pühadelauale. 6 maitsvat rooga lihavõtteks
Neid, ka kuradi munadeks kutsutud täidetud mune sobib pakkuda koos värske pühadesaiaga....
Ronitaimed - aiakujunduse viimistlejad
Igas aias saab liaanidega ehk ronitaimedega luua tiheda, samas muljet avaldava leheseina. Nad ei vaja erilist hooldust, nendega saab hõlpsasti sulgeda inetuid vaateid ja kujundada hubaseid istumisnurk...
LOHUTUSTOIT! Kaua podisenud nelja-oa-pada
Tummine ja toitev pajaroog ei nõua küll palju köögis toimetamist, kuid vajab omajagu aega, et pliidil podiseda. Seega on hea valmistada seda topeltkogus. Alles jäänud jahtunud pajaroa võid portsjonite...
Kevadilu tuleb sibullilledega
Aiaomanikuna igatseme oma aeda õitsemas näha kogu kasvuperioodi vältel aprillist oktoobri lõpuni, ideaalis isegi aasta ringi. Eesti kliimas on seda unistust raske ellu viia, sest talv on meil karm. Ku...
Mida teha kilepakendis juurikatega?
Mida teha aiaärist ostetud või postiga saabunud paljasjuurse roosiistiku või püsilillerisoomiga, kui seda veel välja peenrale istutada ei saa?...
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID