.png)
OTSING
Mõnus pirni-šokolaadivorm
Dessert peaks jääma seest brownie-laadne. Serveeri soojalt koos vahukoore või jäätisega....
Piparkoogid sinihallitusjuustuga, karamellimandlid ja pitsküpsised
Piparkook ja sinihallitusjuust on tõeliselt põhjamaine jõulukooslus. See siin polegi retsept, vaid pigem meeldetuletus, et selline suupiste sobib imehästi näiteks glögi kõrvale....
Kui vapper on potielupuu?
Rõdul, terrassil ja trepimademel potis kasvav elupuu on oma igirohelise rüüga talvel tore värvilaik....
Sügis lillepeenral. Kuidas istutada ja jagada?
Niiske ja jahe september on suurepärane aeg istutamiseks. Kuidas istutada, jagada ja ümber istutada püsililli ning panna mulda lillesibulaid?...
Looduse lummuses
Taustataimed ja värvikad solistid, kujundusdetailid ja rahulik loodusfoon – kõigest sellest mõjusa terviku loomine on olnud Raplamaa pere eesmärk aia kujundamisel. Perekond Vahtre aed pälvis võistluse...
Kuldaväärt kukeharjad. Kas madalad või kõrged kukeharjad?
Sügisest aeda kaunistavad väga eriilmelised kukeharjad, kes pakuvad nii lehe- kui ka õieilu....
Punase sõstra sorbett – hapukas jahutav suutäis
Igas Eestimaa aias kasvab vähemalt üks punase sõstra põõsas. Kuna marjades on teiste sõstardega võrreldes rohkem vett, sobivad need hästi mahlaks ning mahlast omakorda saab valmistada sorbetti, jäätis...
SAMM-SAMMULT | Nii valmivad kaneelised õunaroosid
Too sügisesse lilleilu kaunite õunasaiakestega, mille õhukestest õunaviiludest õielehtede vahele on helde käega peidetud kaneelisuhkrut....
Väga lihtne ja kiirelt valmiv Capri pirukas
Lihtne ja kiirelt valmiv pirukas....
Viigimarjad punaveinis
Punaveinis keedetud kuivatatud viigimarjad maitsevad mõnusalt ja sobivad hästi nii salatitesse, juustulauale kui ka niisama magusaks näksiks. Kui vajad kiiret magustoitu, siis serveeri näiteks Kreeka ...
RETSEPT | Piparkoogiküla jõulud. Valmista 6 piparkoogimaja
Üks tainas ja kuus väikest majakest! Küpseta, kaunista ja pane kokku terve piparkoogiküla – üllata majaga sõpru või tõsta päkapikkudele jõulurõõmuks oma koduaknale....
Ploomi-šokolaadivaht
Täiuslik magustoit naistepäevaks....
Tšillid külva varakult! Kuidas toimida, et külv õnnestuks?
Tšillipaprikate kasvuaeg on pikk ja seetõttu tasub nende ettekasvatust alustada juba veebruaris....
Taimne Teisipäev: tomatirisoto
Risoto on üks tänuväärne roog. Seda saab kerge vaevaga timmida just endale sobivaks – olgu see siis tomatises või valges kastmes, olgu lisandiks palju erinevaid köögi- ja kaunvilju või vastupidi, vaid...
Toalilled ärkavad! Kas peaks neid kohe väetama asuma?
Veebruar on lõpusirgel ja märtsis käib päike juba kõrgemalt ning päikselisel aknalaual elutsevad toalilled kipuvad end kevadhooajaks valmis sättima. Seda eriti kodudes, kus aknaalune radiaator toailma...
Suvine lõhesupp
Suvel saab vahel kala kaluritelt või turult. Värske kala on nii hea tooraine, et sellest peab kõik ära kasutama. Peadest ja luudest saab hea puljongi, mida võib ka sügavkülma panna, kui parajasti just...
Basiilik lisab vürtsi toidule ja elule
...
Sidruni-rabarberi-ingverimoos
Värske hõrgutis, mis sobib hommikupudru või jogurti maitsestamiseks....
Kolm head võimalust kohvipuru taaskasutuseks
Kõigil kohvisõpradel kipub kohvipaksu üle jääma - aga see on väärt kraam, mida annab kenasti taaskasutada....
Herneriis
Koorene hernepüree teeb tavalisest riisist uskumatult maitsva ja luksusliku lisandi....
Päeva retsept: jõhvika-karamellikook
Magusat karamellikastet tasakaalustavad hapud jõhvikad. Seda kooki võib teha ka näiteks astelpajumarjadega....
Sibullilled lisavad aeda liigirikkust
Tulbid, nartsissid ja väiksemad sibullilled täiendavad õuetaimede liigirikkust ning pikendavad õitsemisaega kevadest alates. Sügisel istutatakse need lilled, kes kevadel esimestena õitsema hakkavad....
Kartulipüreesupp, mille teeb eriliseks sellele lisatud suitsukala
Lihtsale kartulipüreesupile annab suitsukala lisamine põneva meki. Fotol olev supp valmis kuumsuitsuräimest, ent sobivad ka heik, tursk, makrell ehk skumbria jm....
Hautis ülejääkidest
Eelmisest päevast järelejäänud lihast saab koos maitseainetaga ahvatlevalt lõhnava ja maitsva hautise....
Karastav jäätee ingveriga
Loomulikult tuleb kuumal suvepäeval rohkelt vedelikku tarbida. Ingveriga jäätee on lihtne ning karastav jook, mida sel puhul nautida võib. Retseptiga saab ka mängida -- sidrunheina tee võib asendada n...
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID