.png)
OTSING
3 vürtsikat ja lihtsat jõuluküpsetist
Jõuluaegsete magustoitude ja küpsetiste juurde kuuluvad lahutamatult vürtsid, tsitrused, martsipan, šokolaad ja ohtralt võid. Küpsemise ajal täidavad need kodu mõnusa aroomiga....
Kohupiima-pähklitort
Üks maitsev ja parajalt rammus kook meenutab kunagist Viru kondiitrite valmistatud armastatud torti. Tort tuleks kindlasti valmis teha eelmisel päeval, siis jõuab see korralikult läbi imbuda....
Tšilli-bataadipüreesupp pestoga
Bataati võiks oma toidulaual sagedamini kasutada. Bataat sisaldab palju kaaliumi, mis on kasulik südamele ja karoteeni, mis on antioksüdant....
Beseerull kohupiima-puuviljatäidisega
Puuvilja- ja kohupiimatäidisega beseerull on saanud alguse Budapesti rullist, pähklite asemel on besees aga mandlilaastud. Täidisesse sobivad nii konservitud virsikud, aprikoosid kui ka mango....
Maasikasalat
Maasikad sobivad hästi ka soolastesse salatitesse....
Tilli-sinepikaste
Rootslased serveerivad just sellist kastet õrnsoolalõhe (gravlax) juurde, ent see on väga maitsev ka külmsuitsulõhega. Kohustuslik element ühel korralikul Skandinaavia-pärasel külmlaual....
Kartuli-kilusalat
Kartul ja kilu on meie toidulaual alati olnud kõrgelt hinnatud....
Neli isamaalist ampsu pidulauale
Peagi on käes meie riigi sünnipäev. Nelja maitsvat suupistet on hea presidendi vastuvõttu vaadates nautida. Uhked suupisted loovad tunde nagu oleks sa ise vastuvõtul ning naudiksid head ja paremat....
Kartulisõrnikud röstitud köömnetega
Kodused kartulisõrnikud maitsevad hästi nii kuumalt kui külmalt, eriti mõnusad on nad hapukoorega!...
Espresso-šokolaadi-juustukook
Mõnusa kohvimeki ja šokolaadiglasuuriga juustukook on tõeline hõrgutis. Kui kaunistada kook kommidega, on see veelgi ahvatlevam ja pilkupüüdvam....
Pastinaagipihvid “Hash Browns”
Maitsvad pastinaagipihvid koos ubadega....
Peenralt purki! Tüümiani-meesibulad
Mõnus lisand paljudele toitudele....
ASTELPAJUVÕIE
Lemon curd’i ehk sidrunivõide põhimõttel valminud magushapukas võie sobib imehästi saia peale, pannkookide lisandiks või kõiksugu dessertidesse. Hea viis meie hapukaid astelpajumarju sügisel väärindad...
Taimne Teisipäev: läätse-kookose karri
Karri on roog, mille puhul on tegemist kindla peale minekuga! Suuresti saab lähtuda sellest, mis parasjagu kodus olemas on ja sestap on vaheldust kerge saavutada ja toidust raske tüdineda....
Kergelt krehvtine oahautis
Kiiresti valmiv ja toitev lihavaba alternatiiv klassikalisele chili con carne’le....
Maasika-kohupiimamaius purutainaga
Selle maiuse valmistamine läheb lihtsalt. Purutaina valmistamiseks ei ole vaja ahju sooja panna, sest tainas küpseb pannil....
Sibula-cheddarjuustupirukas
Sibulapirukas läheb alati loosi ja seda on ka lihtne valmistada. Aiapidajatel on sibulad alati käepärast võtta....
Jõululauale | Glasuuritud seapraad ja magushapud kapsad
Traditsiooniline seapraad enamasti jõululaualt ei puudu. Kindlasti paku kõrvale praeleemest tehtud maitsvat kastet....
Tuunikala-õunapirukas
Õun on tänuväärne puuvili, mis sobib paljude lisanditega. Järgnevas küpsetises on õuna kaaslaseks tuunikala....
Grillitud suvikõrvits tomatite ja pistaatsiakastmega
Valmista suurepärane grillroog maitsva õlikastmega....
Kiire ja põnev roog juursellerist - sellerifriikad
Tervislikum, põnevam ja maitseküllasem alternatiiv tavapärastele friikartulitele ning hea võimalus uudse juurvilja tutvustamiseks pere väiksematele....
2 põnevat suupistet verivorstist
Paku traditsioonilist pühademaitset põneval moel – verivorstisuupisted kaovad laualt nagu nõiaväel!...
Köögiviljade ja halloumi-juustuga täidetud suvikõrvitsad
Kerge ja maitsev suvine roog, mille täidisest leiab köögivilju ja seeni. Toekama roa saamiseks võib lisada ka praetud kanahakkliha....
Panniseljanka
Soojendav seljanka sobib hästi jahedasse päeva ja maitseb kõigile hea....
Jõululauda rikastab kanamaksapasteet pohlamoosi ja veinitarrendiga
Omad jõululemmikud on igal perel, aga miks mitte siin juurde proovida ka midagi uut....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID