OTSING

Toidu paremaid säilitusvõimalusi on pidevalt arendatud.

9 fakti, mida inimesed toidu säilitamisest ei tea

Toiduainete kuivatamisest, looduslikust külmutamisest ja soolamisest on tänaseks päevaks jõutud moodsate lahendusteni nagu autoklaavimine....

Kollase paprika vürtsmoos tüümianiga

Kui sul pole ideed, mida teha oma paprika saagiga, siis siin on üks hoidise retsept....

Ka tillukesest õueruumist võib luua tõelise rahulolu-oaasi.

Totaalne muutumine: hüljatud tagahoovist tõeliseks oaasiks

Tartu ridaelamu pisike tagaõu tõestab, et hüljatud väikesest linna-aiast võib vaid mõne kuuga kujundada tõeliselt kauni, romantilise paiga sumedate suveõhtute nautimiseks....

Taimne seenehautis

Seenehautis on mõnusalt täidlase maitsega....

Suvine segasalat

Salat on kõige parem siis, kui kartulid on veel soojad....

Ameerikapärane steigivõileib kapsa-õunasalatiga.

Nutikad retseptid jaaniõhtu lihajääkidest

Jaanipäeval on lauad heast-paremast lookas ning enamasti jääb toidukraami ka küllaga järgi. Grilliõhtust üle jäänud väärtuslikest lihapaladest saab aga ka järgmistel päevadel kerge vaevaga valmistada ...

Iga inimene rõõmustab, kui teda kingiga meeles peetakse.

Mitu originaalset kingiideed sõbrale

Mida kinkida heale sõbrale, kel on justkui kõik olemas? See on küsimus, millega meil tuleb pühade või tähtpäevade eel ikka ja jälle tegemist teha....

Juba sajandi eest kasvatati meie aedades tikreid.

Roheline, kollane või punane karusmari? Milliseid sorte võiks eelistada?

Karusmarjadest ehk tikritest ei leia eriti palju lugemist. Ometi on tegemist väga saagika ja meie ilmastikuoludesse sobiva marjapõõsaga....

Vürtsikas suvikõrvitsasalat

Äädikamarinaadis hoidis on kõige parem alles 3-5 nädala pärast....

Louise’i kook rabarberi ja maasikatega

Uus-Meremaalt pärit Louiseˇi kook on õhulise pehme põhja ja krõbeda beseega. Selle vahele saab panna igasuguseid vilju, kuid suve hakul on hapuka rabarberi ja mahlase maasika kooslus parim. Valmistusa...

Päeva retsept: heeringas kastmes

Purgitäis heeringat võiks alati külmkapis olla, juhuks kui soolaseisu peale tuleb....

’Rubra’ ja valgeõieline ’Alba’ on tugevalt lõhnavate lihtõitega sordid, mis sarnanevad kõige enam põhiliigiga. Õitsevad kaua, viljad on punakasoranžid ja maitsvad, sügisvärvus kollakasoranž.

Kibuvits – kas imetleda või välja tõrjuda?

Looduslikult kasvab Eestis kümmekond kibuvitsaliiki, neist suurima levikuga on kurdlehine kibuvits, kes on hakanud rannaaladel kohati liigagi võimust võtma. Põhjanaabrid on sellele invasiivsele võõrli...

Kastmepõhi, mis sobib kõikidele toitudele

Universaalne kaste, mida võib panna salatitele, kasutada dipi- või külmaks kastmeks....

Loe katkendit unenäolisest ja hingekriipivast romaanist „Ränded“

Austraalia kirjaniku Charlotte McConaghy (1988) esikromaan „Ränded“ on äratanud rahvusvahelist tähelepanu. Teos on tõlgitud rohkem kui 20 keelde. Selles loos tunneb peategelane Franny vastupandamatut ...

Köögimööbliga samades toonides köögisaar, millel töötamise teeb mugavaks valamu. Elutoapoolsesse külge on paigutatud soliidsed kõrged toolid.

KÖÖGISAARE ABC: milline sobib just sinu kööki paremaks tegema?

Köögisaar pakub lisatööpinda ning selle ümber saab mõnusalt koos istuda. Avatud köögi puhul on multifunktsionaalne köögisaar ka kööki ja elutuba siduv disainielement....

KUI TOMATEID ON ÜLE | Särtsakas tomatikaste

See itaaliapärane pastakaste ilmus meie sahvrisse mõni aasta tagasi − hea võimalus ära kasutada kõik tomatid, mis letšodest ja muudest hoidistest üle on jäänud. Retseptis toodud kogusest jagub umbes v...