.png)
OTSING
HOIDIS | Viinamarjaželee
Põnev moos nii juustulauale kui ka pehme saia või hommikupudru peale. Pildil olev želee valmis seemnetega punastest viinamarjadest....
Vürtsikas tikriželee
On hoidiste tegemise aeg. Lõõmava tooniga želees annab aniis eksootilist maitset....
Taasavasta punased sõstrad! Estragonihõnguline sõstraželee ja punase sõstra moos õuntega
Koduaedades on marjapõõsaste arv küll kokku kuivanud, kuid üks punasesõstrapõõsas kulub igas aias ikka ära! Tänapäeval võib punasest sõstrast tehtud hoidiseid pidada kodumaiseks delikatessiks, mille h...
Kodune veisemaksapasteet
Maksapasteet oli, on ja jääb oluliseks roaks meie jõululaual. Isetehtud maksapasteedi saad just sellise maitsega, nagu endale kõige rohkem meeldib. Musta leiva, väikeste marineeritud kornišonide ja ha...
12 eksootilist puuvilja, mida võiksid proovida. Miks valida erksavärvilisi puuvilju?
Kõige tervislikumad on muidugi kodumaised puuviljad, kuid vahelduseks võib proovida ka lõunamaiseid, sest kõigist puuviljadest saame turgutavaid toitaineid. Talvel kuluvad need eriti marjaks ära....
Hurmavad sirelid. Kuidas kasvatada ja paljundada?
Eesti aedades ja maastikupildis on sirelitel olnud pikki sajandeid eriline tähendus, kuna nad kannavad endas kevade saabumise rõõmu ja nostalgiat. Ent sirel ei ole Eesti looduslik liik....
Lihtsasti valmivad jõuluroad | 9 pidulaua rooga
Kauni ja maitsva jõululaua valmistamiseks ei ole vaja päevade viisi vaeva näha ega pliidi ääres vaaritada, vaid hõrke roogi võib teha kiiresti, üsna vähese ajaga. Ka tavapärasele roale saab lisanditeg...
Must leeder - viljakas ilupõõsas
Suvel saab mitmekülgselt ilupõõsalt mustalt leedrilt korjata õisi, heal sügisel ka marju. Õigesti töödeldes saab neid kasutada nii loodusliku ravivahendi kui ka hõrgu maitsega toiduainena....
Tunne taime | Hurmavad sirelid
Eesti aedades ja maastikupildis on sirelitel olnud pikki sajandeid eriline tähendus, kuna nad kannavad endas kevade saabumise rõõmu ja nostalgiat. Ent sirel ei ole Eesti looduslik liik....
Must sõstar ravib ka lehtede ja vartega. Mida väärtuslikku neis leidub?
Teame, et mustasõstramarjad on toitainerikkad ning lehti kasutame peamiselt kurkide hapendamiseks, ent lehtedel ja vartel on olnud tähtis osa ka rahvaravis....
Pelargoon kui huvitav maitseandja. 3 lahedat retsepti
Lisaks silmailule on lõhnapelargoonid maitsetaimena kasutust leidnud ka köögis....
Segamoosid - mitut sorti koos on kasulik
Kõige tervislikumad moosid on segamoosid, sest mitmetest isesugustest marjadest koos keedetud hoidiste toiteväärtus ja erinevate kasulike ainete koosmõju suurenevad....
Vastupidav taim, mis pakub tuulevarju, moosimarju ning silmailu
Kuldsõstar (ribes aureum) on kuldsete õitega marjapõõsas. Tegemist on äärmiselt vähenõudliku ja sitke taimega, millel on vastupidav tüvi ning hästitoimivad juured....
Kama-mustikamuffinid
Mõnusa täidisega muffinid....
Rabarber - nägus, lopsakas, vastupidav
Nii võib lühidalt iseloomustada rabarbrit. Tänapäeval püüavad Eesti aedades peale armastatud hariliku rabarbri (Rheum rhaponticum) pilku ka dekoratiivsed liigid – kuldlehine (Rheum rhabarbarum), kämma...
PORTVEINITARRETIS
Valmista see vaid täiskasvanuile mõeldud tarretis kas suures kausis või portsjonvormides. Vali nõud, millega saab magustoitu ka serveerida....
Vitamiiniküllane maasikfüüsal
Kui soovid kasvatada tervist toetavate ja turgutavate omadustega marju, siis on üks selline maasikfüüsal, kes soojalembusele vaatamata valmib ka meie ilmaoludes....
Suvilaelust sisse võetud. Suur terrass ja rohkelt istumispaiku
Beate katab kohvilaua ja asetab sinna värskelt küpsetatud sidrunikoogi, mis on kaunistatud söödavate lilledega. Ta on loonud suvemaja terrassile lopsaka suvise meeleolu ning räägib soojalt nii oma suu...
Neli põneva maitsekooslusega täiuslikku Perfecto käsitöötorti, milles on kirge. Testijad valisid oma lemmiku
Millega üllatada lisaks lilledele oma kaaslast naistepäeval? Aga muidugi vapustava tordiga, mis paelub nii nägemis- kui ka maitsemeeli. Perfecto täiuslike käsitöötortide sarjast saab valida nelja põne...
Luuviljalistes palju kasulikku tervisele. Ploomid-kirsid vitamiinipommina
Ploomid aitavad rauavaeguse korral: kuivatatud viljades on rauda rohkem kui värsketes. Kirsse korja siis, kui need on juba täiesti valmis, sest erinevalt murelitest ei küpse need ise edasi....
ROOSAD RABARBERIMAIUSED | Tagurpidi kook, sõrnikud, kohupiimavorm, liköör ja blancmange, kodusest koogist rääkimata!
Kui väikesed krimpsus rabarberilehed juba jõudsalt pikemaks sirguvad, võib värske koogihooaja avatuks lugeda. Kevadekuulutajast rabarberist saab esimesena kõikvõimalikke kooke ja magustoite, mis mõnus...
Kuidas kasvatada koduaias eksootilisi vilju?
Heli Kuusk on Saaremaal Valjalas asuvas aias veerandsaja aasta jooksul katsetanud ja kasvatanud rohkem kui 400 erinevat sorti eksootilisi söögitaimi. Ajakirjas Minu Aed jagab ta oma kogemusi viie erit...
Vihmaussid jalgadel – algul iluviga, pärast tervisehäda
...
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID