Vaata: neid suvelilli võib süüa
Mõned õrnad õied pole mitte ainult ilusad vaadata, vaid ka maitsevad hästi näiteks salati sees.
Aed & taimed
Otsing
Taimed lauale: lihtne nõgesesupp
Varasuvi on värskete taimede aeg - miks mitte tuua toidulauale ka nõgeseid ja valmistada neist üks maitsev supp, nagu õpetab Lilian Issako raamatus "Köögiviljad ja maitsetaimed".
Tarvis läheb:
500 grammi (pool kilo) kartuleid
250 grammi noori nõgeseid
5
Elustiil & tervis
Köök & retseptid
Peet taldrikule
Peet sinu taldrikul annab hea jume ja raudse tervise.
PEEDI-OASALAT
Kuuele kuni kaheksale Lätis populaarne salat sisaldab vaid kolme põhikomponenti: ube, kurki ja peeti.
2 x 400 g purki keedetud punaseid ube (nn kidney-oad)
4 marineeritud kurki
400–500
Kodu & Aed
Elustiil & tervis
Köök & retseptid
Kalasupp supikogust
Supikogust supi tegemine võtab küll natuke rohkem aega, kuid on selle eest palju odavam.
6 portsjonit
500-700 g lõhe supikomplekti
2 porgandit
tükk sellerit
2 pastinaaki
5-6 kartulit
1 sibul
2-3 küüslauguküünt
2 sl õli
1 tl kuivatatud tüümiani
paar mu
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Oi sina kaval karusmari! Pikaealine ja vähenõudlik
Tikripõõsas võib vahel küll valusalt torgata, aga see ei kahjusta põrmugi selle magusate ja hamba all krõmpsuvate viljadega aiamarja mainet.
Karusmarjad ehk tikrid, mida kutsutakse sageli ka tikerberideks, on paljude lemmikmarjad.
Kodu & Aed
Kodus.ee
Aed & taimed
LOHUTUSTOIT! Kaua podisenud nelja-oa-pada
Tummine ja toitev pajaroog ei nõua küll palju köögis toimetamist, kuid vajab omajagu aega, et pliidil podiseda. Seega on hea valmistada seda topeltkogus.
Nipiraamat
Lugejakirjad | Kodukirja lugejate muljeid märtsi ajakirjast
Oleme tänulikud oma ajakirja lugejatele, kelle kirju me alati toimetuses huviga ootame. Kindlasti kirjutage meile, mis meeldis kõige enam aprilli ajakirjas.
Kodukiri
Sügisene õunakrõbedik kaneelise toorjuustuvahuga
Õunakrõbedik (ingl k apple crisp või apple crumble) on Suurbritannias ja USAs väga populaarne õunadessert, mida Eestiski võiks rohkem süüa – valmib see ju koogist kiiremini!
Tarvis läheb:600 g hapukaid õunu, nt ’Antonovkaid’25 g seemneteta rosinaid25 g
Kodus.ee
Köök & retseptid
Liiga magus?
Tervise Arengu Instituut uuris toiduainete suhkru-, rasva- ja soolasisaldust ja selgus, et suhkrut leidus paljudes toodetes liiga palju.
Mida vähem on meie toidus suhkrut, seda kasulikum on see tervisele ja kehakaalule.
Kodutohter
Tervis
Lugeja küsib: kuidas saada mustikatest parkunud käed puhtaks?
Suvised mustikatest sinavad metsaalused meelitavad igaüht marju noppima. Pärast on aga tükk tegemist, et nendest parkunud käed puhtaks saada.
Nipiraamat