Kokka kiiresti ja kirglikult KitchenAid hakklihamasinaga
Kõige parem tooraine on ikka see, mille valmistad ise vastavalt oma vajadustele.
Kodu & tehnika
Otsing
Karrine omletirull lõhega
Silma ja maitsemeeli rõõmustav lihtne roog.
NELJALE
6 muna1 tl karripulbritsoolaõli150 g toorjuustu või hapukoort200 g kuumsuitsulõhet½ sidruni mahlvärsket tillirohelist sibulat1. Klopi munad kahvli või vispliga lahti, maitsesta karripulbri ja soolaga.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Maitsvad ampsud. Väikesed singipirukad
Lihtsad ja maitsvad pirukad, mida külalistele pakkuda.
16 tk
Põhi:
4 dl nisujahu1 dl riivitud mozzarellat½ tl küpsetuspulbrit½ tl soola1½ dl vedeldatud margariini (soovi korral võid)1–2 sl vett
Täidis:
200 g keedusinki1 väike õun½ dl peterselli2 dl riiv
Kodus.ee
Köök & retseptid
Sidrunirullid
Mõnusa täidisega mahlased sidrunirullid.
20 suurt või 30 väikestTainas:
150 g võid3 dl piima50 g pärmi1 dl suhkrut2 tl jahvatatud kardemoni½ tl soola1 sidruni riivitud koor1 munaá 10 ½ dl nisujahu
Täidis:
200 g maitsestamata toorjuustu1 dl sidrunivõi
Kodus.ee
Köök & retseptid
Vale-kaaviari salat
Salatit võiksime rohkem süüa ja veidi vaeva näha põnevamate retseptide kallal.
6-8 portsjonit
Tarvis läheb:
150 g kinoad150 g kitsejuustu1 väike punane sibul1 pott rukolat1 pott basiilikut1 dl musti Beluga läätsi1½ dl musti oliive1 dl oliiviõlipisut suh
Kodus.ee
Köök & retseptid
Maisimanna porgandipirukas
Lihtne mahlakas porgandipirukas.
Vaja läheb:
150 g maisimannat ehk polentat200 g porgandit2 keedetud muna50 g kõva laabijuustu500 g lehttainast200 ml kanapuljongitsoola, pipart, õli, võid
1. Riivi porgand.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Panniseljanka
Soojendav seljanka sobib hästi jahedasse päeva ja maitseb kõigile hea.
4 inimesele
1 kg värsket kapsast300 g vett80 g suitsupeekonit80 g tomatipastat160 g sibulaid280 g konservkurki20 g oliive100 g seeni30 g õli ja või segu40 g juustu
1.
Köök & retseptid
Ahjuomlett suvikõrvitsaga
Lihtne, aga maitsev hommikusöök. Igaüks saab hakkama ja kõhu täis.
1/2 suvikõrvitsat3 muna0,5 dl piima2 sl riivjuustu1 sl oliiviõlikimp petersellisoola, pipart
1. Viiluta suvikõrvits ratasteks ja prae pannil mõlemalt poolt pruuniks.
2.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Tüümiani-mee-õunabruschettad
Soe maitsev leib sobib hästi eelroaks või suupisteks.
Valmistusaeg 10-15 minutit
Segu leiva peale:2 suurt õuna1 spl rapsiõli½ tl kuivatatud tüümiani või paar värsket oksa1 spl vedelat mett
Lisaks:
3-4 sp maitsestamata toorjuustu4 viilu meelepärast leiba
Köök & retseptid
Salat grillitud köögiviljadest
Kes väga lihasõber pole, võib grillitud köögiviljadest toitva salati teha.
Köök & retseptid