OTSING
RETSEPT | Porterikook
Taani köögist pärit ølkage (tõlkes õllekook) on veidi jõululik, nätske ja väga maitsev. Omapäraseks teeb koogi see, et ainsaks vedelikuks on selles õlu – mune ega rasvainet ei lisata. Õllekook sobib k...
Naudi terviseks! Marjased smuutid
Marjad pakuvad lõputult võimalusi smuutidega katsetamiseks. Need smuutid sobivad hästi ka hommikusöögiks või ka kergemaks vahepalaks ja isutekitajaks....
Jõulune sibulamoos
Võib teha ka kohe suurema laari, sest seda on hea külakostiks kaasa võtta või jõuluvana kotti panna....
Õunane ahjupuder
Õunakoogimaitseline ahjupuder on suurepärane toit nädalavahetuse hommikuks....
Rukki-mustikamagustoit
Kohe on käes mustikaaeg! Kuid seda magustoitu võib teha ka teiste marjade või õuntega....
PROOVI JÄRELE! Kreemjas munaliköör, millest võib munavalge ka välja jätta
Kui tavaliselt on talvel au sees kuumad joogid, siis õhulist ja kreemjat munalikööri serveeritakse külmalt. Kui sa ei soovi joogile tooreid munavalgeid lisada, kasuta pastöriseeritud munavalgeid, mida...
Rabarberijäätis
Rabarberist saab mõnusa külma maiuse, mis seisab sügavkülmas tükk aega....
Saksa ploomikook (Zwetschgenkuchen ehk Pflaumenkuchen)
Kodumaised ploomid on valmis! Saksamaal armastatakse pärmi- või muretaina põhjal plaadikooki, siin sellest üks pärmitaina ja purukattega variant. Kui sul on oma lemmik-pärmitainas, võid seda kasutada....
PRÄÄNIKUTE MAALT! Kas teed vahet struudlil, kringlil ja stritslil?
Armastad maitsvaid saiakesi? Muidugi! Aga kas teed ka vahet neil kolmel erineval küpsetisel?...
Sõstraketšup
Väga mõnus viis punaste sõstarde hoidistamiseks!...
Kohvisõbra äratus
Kuumal suvehommikul sobib kohvi asemel hoopis toitev smuuti kohviga....
SAMM-SAMMULT: magusate kirssidega jäätisetort ehk semifreddo – maitseb nagu restoranis!
Pilkupüüdev maius valmib jääkapis, seega saab selle juba päevi varem enne plaanitavat söömist valmis teha. Kasuta pürees, millega jäätist maitsestad, kompotikirsse või -mureleid, kuid serveerimisel li...
Vürtsikas punasesõstrakaste
Vürtsikas kaste sobib lihatoitude ja juustu lisandiks....
Abiks magusahimu vastu
Mõned lihtsad nõuanded, kui tuleb isu kõik jõuluks saadud kommid ära süüa....
PALJU POLEGI VAJA: väikesed pakid loovad põnevust
Kingitus ei pea olema mahult suur, et anda edasi oma head mõtet. Tihtipeale võib aga just väiksematele esemetele olla keerulisem pakendit leida. Paberist volditud ümbrikpakikesed valmivad aga vaid mõn...
SUUR MAITSETEST | Milline null-mull maitseb nagu pidu?
Juunikuus on palju tähistamisi, alates jaanipäevast koolilõpetamisteni, aga ka niisama suviseid koosviibimisi. Kui eelistad ilusaid hetki nautida svipsi jäämata, on poodides sinu rõõmuks meeldivalt pa...
Kuukinga mured
Mis on põhjuseks, kui kuuking ei näe enam kaunis välja?...
Inspiratsiooni maitsvaks toidukorraks! Toimetus proovis Baltixi tooteid
Baltix kaubamärgi alt saab osta kvaliteetseid Eestis pakendatud toiduhelbeid, kaunviljasid, pastat, maiustusi ning palju muud toitvat. Toimetus proovis Baltixi tooteid erinevates retseptides. Vaata, m...
Punase sõstra sorbett – hapukas jahutav suutäis
Igas Eestimaa aias kasvab vähemalt üks punase sõstra põõsas. Kuna marjades on teiste sõstardega võrreldes rohkem vett, sobivad need hästi mahlaks ning mahlast omakorda saab valmistada sorbetti, jäätis...
Vürtsikas õunapüree
Plekkidest puhastatud õuntest saab teha kas magusa püree küpsetiste või magustoitude tarbeks või ka vürtsika püree, mis sobib lihatoitude lisandiks või pitsakattesse. Püree seisab külmkapis kaanega ke...
Õunamuffinid
Kui õunakoogi jaoks on vaja palju õunu, siis muffinite sisse piisab paarist hilisest õunast....
Teraapiline seebitegu
Seebitegemine valmismassist on otsekui rännak imeliste aroomide, värviliste kaunistuste ja erikujuliste vormide võlumaailma....
Talvevürtsine porgandikook sidrunise jogurti-toorjuustukreemiga
Ahjus küpsev rosinatest-pähklitest pungil porgandikook täidab kodu talve hõnguga, peletades novembrirõskuse. Kook püsib tänu ohtrale porgandile ja ananassile päevi mahlane. Sidrunisärtsuga jogurti-too...
Taimne kikerhernekaste
Maitsev kaste, mis sobib nii taimetoitlastele kui ka segasööjatele....
SÜNTEETILISE KUUSEKARRA ASEMEL: jõuluvanikutesse punutud loodus
Kuigi kõik nostalgiline ja retrovihjega näib juba mõningaid aastaid jõulutrende valitsevat, ei tähenda see, et taas peaks välja otsima ka sünteetilise kullakarra. Keskkonnast hoolides ammuta jõuluvani...
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID