250 g vaarikatest piisab, et katta päevast C-vitamiinivajadust. Vaarikad sisaldavad palju nn aeglasi süsivesikuid, seetõttu täidavad need hästi kõhtu. Vaarikatest saab valmistada suurepäraseid magustoite.
Punased vaarikad on uskumatult tervislikud.
Kel on aiast võtta värskeid rabarbereid, võiks kindlasti valmistada lapsepõlve magustoitu. Pruunistatud leib suhkru ning rabarberiga loob erilise maitsekombinatsiooni.
Efektne ja põnev magustoit, mida võiks lumisel talvepäeval valmistada.
4 portsjonit
Tarvis läheb:
4 lõiku keeksi1 väike mandariinikompott5 dl vanillijäätist3 munavalget¾ dl suhkrutPane kuumuskindlale taldrikule või kausipõhja keeksilõik ja niisuta manda
Pidulikul puhul võib magustoidu teha pokaalidesse.
8 portsjonit
6 dl punast mahla (mustsõstra, vaarika)
2 dl külmutatud vaarikaid
1 dl kompotipuuvilju (virsiku-, aprikoosi- või mandariinilõike)
7 želatiinilehte
Valge tarretis:
300 g maitsestamat jog
Õunakrõbedik (ingl k apple crisp või apple crumble) on Suurbritannias ja USAs väga populaarne õunadessert, mida Eestiski võiks rohkem süüa – valmib see ju koogist kiiremini!
Tarvis läheb:600 g hapukaid õunu, nt ’Antonovkaid’25 g seemneteta rosinaid25 g