OTSING
Istutada või mitte? Sügisese istutamise plussid ja miinused
Pane tähele – sul on veel september ja kohe saabuv terve oktoober head istutusaega aias!...
Kapsas seentega
See Poola jõuluroog sobib imehästi ka eestlaste jõululauale. Poolas kasutatakse kuivatatud puravikke, aga kinnitan, et roog jääb väga maitsev ka sügavkülmast leitud kupatatud kollaste ja tõmmuriisikat...
Aromaatne aiva. Tallekoodid küdooniaga
Mõnusalt aroomirikas roog, mis maitseb hästi nii riisi, kuskussi kui ka lavašiga. Meie pakuma lisandiks pärlkuskussi....
ÜHEST PAJAST | Safraniga ülilihtne ahjurisoto
See risoto ei valmi traditsiooniliselt algul sibulat potipõhjas praadides ja siis pliidi ääres riisile jaohaaval puljongit lisades. Roa valmistamise eest hoolitseb peaasjalikult ahi! Kodukokale jääb v...
Kergelt krehvtine oahautis
Kiiresti valmiv ja toitev lihavaba alternatiiv klassikalisele chili con carne’le....
VEEBRUARI AIAMÄRKSÕNAD: aiatööd kuufaaside järgi, toataimed duši all, õuepiknik 24. veebruaril ja hüatsindipesa
Kevad on varsti käes, aga enne veel on aega tegeleda toataimedega ja imetleda aeda kaitsvat lumekihti. Kui potitaimedel on käes ümber istutamise periood, siis aias jälgi seda, et liigne lumekiht ei te...
Kevadine sibulasupp
Et sibulakoortega mune värvida, peab mugulad ära koorima. Koorteta jäänud „alasti“ sibulad tuleb ära kasutada ja supiks keeta....
Sobiv pott orhideele
Enamik tubaste orhideede esivanemaid kasvab troopilistes vihmametsades puudel epifüüdina (taim, kes kinnitub teisele taimele viimast kahjustamata)....
KODUAIA IMELINE VEESILM: tee ise peenrasse uputatud vesiroosipada
Suvekuumus lausa hüüab igasuguste veesilmade järele. Eriti on neid vaja aga aedades tiirutavatel lindudel, konnadel ja siilidel, kes veest joogipoolist või kosutavat puhkepaika otsivad. Niisama veega ...
LIHTNE JA SÄRTSAKAS: uutmoodi pashakook
Pasha-maiuse puhul on tegu väga traditsioonilise magustoiduga, mille juured ulatuvad lausa 8. sajandisse. Alates 18. sajandist hakati teiste piimasaaduste asemel kasutama tahket kohupiima ning nüüdsek...
Väetis hoiab lehevärvid kirkana
Toataimedel on efektseid värvikate lehemustritega sorte, kuid kahjuks kipuvad aasta kõige pimedamal ajal lehevärvid tuhmuma....
Sidrunirullid
Mõnusa täidisega mahlased sidrunirullid....
Roheline kanalaksa
Tai köögist inspireeritud ilus roheline ja maitsev kanasupp kookospiima ja rohke rohelisega. Jagub umbes neljale ning saab valmis poole tunniga....
Valmista värsketest tomatitest hõrk tomatikaste!
Tõeliselt hõrgu tomatikastme saad, kui pistad potti küpsed tomatid, lased neil piisavalt haududa ja maitsestad kastme õigesti. Happeline tomat vajab tasakaalustamiseks terakest magusat ja kuigi suhkru...
IMELIHTNE! Õunasuflee valmib vaid poole tunniga
Suflee tegemises ei ole midagi keerulist. Ainus trikk on, et see magustoit ei kannata sööjate järel ootamist, sest sufleed tuleks serveerida, kui see on kõige õhulisem, otse ahjust juba lauas ootavate...
VALMISTU TALVEKS: keeda sahvrisse maitsekas tomati-suvikõrvitsakaste – ideaalne pastaga ja prae kõrvale
Suvikõrvits on hoidises üsna maitsetu, aga samas annab ta kastmele hea konsistentsi. Seega sobib ta suurepäraselt paksemate pastakastmete koostisosaks, kuhu saab juurde anda erinevaid maitseid. Kaste ...
SAMM-SAMMULT ÕPETUS: aiamarjadega venepärane šarlott-tort
Biskviitküpsistega ääristatud šarlott on efektse välimusega ja parim just suvel kodumaiste marjadega. Maasikane jogurtikreemitäidis jääb selle retsepti järgi parajalt pehme tekstuuriga ning sobib häst...
Põhjalik kontroll istikupottidele
Niiske ja jahe september on suurepärane aeg istutada püsililli. Nüüd tuleb olla aga väga hoolas, et uute taimedega ei satuks aeda agressiivselt levivaid võõrnälkjaid....
Kas Päikeseta oleks elu Maal võimalik?
Laurits Leedjärve raamat „Meie kosmiline kodu“ on teejuhiks meie maailmas, kuhu kuuluvad nii Päike kui Kuu, nii Veenus kui Jupiter, nii Siirius kui Antaares, nii Kassisilm kui Kaelakee ja veel palju-p...
Peedirisoto köömnekanaga
Punane peet – odav, kodumaine ja väga tervislik. Valmistame hariliku köömnega maitsestatud peedirisotot, mille teeb toekamaks köömnetega praetud kanafilee.cc...
KÕHT KIIRESTI TÄIS | Imelihtne pestopasta kirsstomatitega
Pesto ja kirsstomatitega saad tavalistest makaronidest maitsva gurmeeroa. Kindlasti ei tasu juustuga koonerdada. Tervislikuma tulemuse saad täisteramakaronidega....
Aknalauahooaeg on peagi avatud! Too värske rohelisega tervislik taldrikule
Kui kevadtalvel näpud sügelema hakkavad, on seda viga kõige lihtsam leevendada potipõllumajandusega aknalaual. Et külvamisest ka kasu saada, peab teadma potipõllumehe reegleid....
TEE ISE VÄEVEIN! Lihtne õpetus, kuidas ravimtaimedest valmistada tõeliselt võimas jook
Ürdipeenrasse jäänud ravim- ja maitsetaimed on hakanud talveks valmistuma. Lehed, mis enam teematerjaliks ei sobi, kõlbavad suurepäraselt aga taimeveini sisse. Edasi tasub minna metsa ning korjata kim...
VAID VIIS KOOSTISOSA: põhjata ja küpsetamata kodujuustutort tikritega
Kodujuustu võid tordi jaoks püreestada, kuid ka teraliselt jääb tordi tekstuur mõnus. Kui sul napib magustoidu tahenemiseks vajalikku aega, valmista maius pokaalidesse – nii piisab ka lühemast seismis...
KUI TOMATEID ON ÜLE | Särtsakas tomatikaste
See itaaliapärane pastakaste ilmus meie sahvrisse mõni aasta tagasi − hea võimalus ära kasutada kõik tomatid, mis letšodest ja muudest hoidistest üle on jäänud. Retseptis toodud kogusest jagub umbes v...
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID