KodusKodukiri&AedDiivanKodutohterTehnikamaailmTM Kodu&EhitusKäsitööAedVesta

OTSING

Kasesuhkur ehk ksülitool

5 nippi, kuidas toitudes suhkrut asendada

Tahad ilma valge suhkruta toitu valmistada? Võimalusi on palju!...

„Kodu kauniks 2023 hästi hooldatud aia" preemia saanud aed.

Tegutsedes oled õnnelik

Ei võililli, ei orasheina, vaid hoopis õitevahus istutusalad okaspuude kõrval ja nende vahel voogav ühtlane sametine muruvaip. Silma ei jää midagi, mis häiriks ja harmooniat rikuks....

Kinoa puder marjadega.

Pudrugurmaanile: gluteenivaba hommikueine inkade kullast

Tõeliselt proteiinirohkeks hommikueineks vaheta harjumuspärased pudruhelbed kinoa vastu, mis muutub keetes õhuliselt kohevaks ja pähkliseks suutäieks....

Peale C-vitamiini leidub viljades ka B-grupi vitamiine, karotenoide ja flavonoide.

Ammuta ebaküdoonia tervistavat väge! Viljad, lehed, võrsed, õied, koor ja seemned – kasuta neid kõiki

Ebaküdooniat pannakse eelkõige hapu maitse pärast hoidistesse, kuid kogu taimel on tervistav vägi, mida oleks mõistlik endasse ammutada....

Kiitus kirsile, paitus ploomile

...

Laura laseb hoidised valmistades fantaasial lennata.

Kirglikud hoidistajad jagavad mõtteid: kas keeta suveannid moosiks või panna sügavkülma?

Igal perenaisel on oma retseptid, mille järgi nad oma hoidised purki panevad. Kaks kirglikku hoidistajat toovad välja, mis on kuumutatud ja sügavkülmutatud hoidiste plussid ning miinused....

Lisaks kevadisele nõgesesupile, -kotlettidele ja verd puhastavale teele saab nõgest suvel kasutada ka taimi toitva kääritise tegemiseks.

Naat ... nõges ... võilill? Peenrasse? Ja kohe kööki!

Umbrohtude kasvatamine pole naljaasi. Need väega taimed on aednikule paras proovikivi....

Avokaadoga Juurikaröst peedihummusega.

Kolm omapärast avokaadovõikut

Maailmas laineid lööv avocado toast ehk leib avokaadoga on trendivõiku, mille teemaviitega pilte on Instagramis jagatud üle 1 250 000 korra. Kuigi maitsev ka niisama röstitud saia peal, annab avokaado...

SUVEHOMMIKUKS | Kapsaomlett, kausivõileib, üleööpuder – kiired road värsketest marjadest ja köögiviljadest

Suvehommikud on võrratud ja väärivad head algust kaunilt kaetud laua taga. Aeg, mil saab – lausa peab – nautima värsket köögivilja, marju, maitserohelist. Kiireks hommikueineks võib juba õhtul mõne ro...

Veebruari vilgas viiruste vahetus

...

Inpsektor Kroku aitab emotsioonidest aru saada

Inspektor Kroku aitab lastel emotsioone tundma õppida

Emotsioonid on tähtis ja vajalik osa elust. Tänu emotsioonidele suudame toime tulla igasugustes olukordades. Need aitavad probleeme lahendada, ohtlikke olukordi vältida ja abi küsida ning innustavad u...

Küpsised peedipestoga.

Magus ja värviline peet

Isegi vastu kevadet on peet veel mahlane ja lõigates imbub seal punast mahla, mis kõik ära värvib. Punase peedi värvaine on vees lahustuv, nii et seda on lihtne tööpindadelt ja riietelt maha pesta. Pe...

Kodukiri 5 2021

Lugejakirjad | Kodukirja lugejate muljeid mai ajakirjast

Oleme tänulikud oma ajakirja lugejatele, kelle kirju me alati toimetuses huviga ootame. Kindlasti kirjutage meile, mis meeldis kõige enam juuni ajakirjas. Uuteks auhindadeks on Fiskarsi Hard Edge’i sa...

Jõhvikaid tuleks süüa vähemalt peotäis päevas, et vältida külmetushaigusi ja krooniliste haiguste ägenemist.

Jõujõmm jõhvikas alandab palavikku ja teeb palju muudki head

Jõhvikas on võimsa väega mari, mis targalt tarvitades võtab alla palavikku, põletikku ja vererõhku ning saab jagu muudestki tervise hädadest....

Aroomikate viljadega küdooniast sai kultuurtaim üle 4000 aasta tagasi.

Mõni küdooniapuu kasvab Eestiski. Mis vahe on küdoonial ja ebaküdoonial?

Oivaliselt lõhnavat saaki kasvatava hariliku küdoonia jaoks on meie talved liiga külmad, siiski on siin-seal õnnestunud puul suureks sirguda ja vilju kandma hakata....

Floradixi vitamiinivedelikud.

Teeme raua ja magneesiumi toidulisandite tarvitamise tõhusaks ja meeldivaks

Raua ja magneesiumi puudus on tihti esinev, kuid lihtsalt märgatav. Seevastu aitavad tõhusad toidulisandid, millest paljud on ebameeldivad ja nõrgatoimelised. Proovime, kuivõrd palju paremad on Florad...

KUS ON KASTE? Õpi valmistama põhikastmeid, et sinu köök ka päriselt parim võiks olla!

Kaste täidab toidu viimistlemisel olulist rolli: annab ahvatleva väljanägemise, täiustab maitset ja toob esile roa parimad omadused. Kastmete maailm on tohutu, aga piisab ka põhikastmete tegemise osku...

Kalanhoed kasvavad hästi keskmise viljakusega mullas, mis kindlasti ei tohi olla happeline.

6 leplikku kalanhoed

Kalanhoed on väga erinäolised ja tänuväärsed toataimed....

Õiget rohtu õigel kujul

...

Viirused kimbutavad ka lapsi

Kuidas leevendada väikese ja suurema lapse külmetushaigust?...

Diabeetikule on jõuluaeg keeruline

Jõuluaeg kuni aastavahetuseni pakub ohtralt magusat nii pidulaual kui ka kingikotis. Enamasti ei suuda ka diabeetik sellele vastu panna ja veresuhkur läheb kõrgeks....

Kollaaž

ROAD, MIDA SA TAHAD PALAVAGA SÜÜA | Heeringajäätis, okroška, salatid lõhe ja kanaga, vrapid ning koogid mustikate, maasikate ja kohupiimaga, lisaks jäine vahvlitort

Kesksuvel ei raatsi ju väga palju aega söögitegemise peale raisata. Seepärast pakume värsketest hõrkudest suveandidest roogi, mida pole keeruline valmistada....

Musta pässiku tõmmis, rahvaravim

Musta pässiku tõmmis - tervis metsast!

Must pässik, ehk Chaga on maailmas tuntud raviseen. Nüüd on see teadmamehe poolt Eesti metsadest tõmmise kujul pudelisse toodud ning meilegi toimetusse proovimiseks saadetud....

Talvevarud

TALVEVARUD! Köögivilja-seenesalat, suvikõrvitsa-tomati-sibula salat, seljankapõhi, tomati-oasalat, peedisupp, ühepajatoit, kompott ja marmelaad

Omale toiduvarude soetamisest on viimasel ajal palju räägitud. Kui endal aiamaa, on tooraine omast käest võtta, aga ka turult või poest saab nüüd piisavalt värsket kohalikku kraami. Nii mõnigi hoidis ...

Hapendatud piimatooted on ülikasulikud

Hapendatud ehk fermenteeritud piimatooted valmivad piimhappekäärimise teel, mille käigus piim muutub hapuks või kergelt kihisevaks ja tekivad probiootikumid ning toidu ja joogi iseloomulik maitse ja t...