Nõu ja nippe: kuidas säilitada köögivilju?
Urve Kask
Minu Aed
Saak salve! | Shutterstock

Et suvel aias kasvanud köögivili pikemalt säiliks ja talvel hukka ei läheks, tasub säilitamiseks mõeldud viljade ülesvõtmisel olla hoolikas ning hoiustada neid sobivates tingimustes.

 

Köögiviljade säilivus sõltub mitmest tegurist. Sellele pannakse alus juba kevadel seemet maha pannes – mitte kõik sordid pole sobivad pikemaajaliseks säilitamiseks, vaid osa on mõeldud kohe tarbimiseks. Peale selle on olulised normaalsed kasvutingimused, millest sõltub koristatava kvaliteet, ning saagi koristamise ja säilitamise viis. Juurköögivili tuleb koristada sügisel võimalikult.

Edasi lugemiseks

Esimene kuu 0.99€, edaspidi 2.99€ kuus

Kodus.ee tellimus annab ligipääsu kogu kodus.ee veebilehe tasulisele sisule, sh sinna valitud ajakirjade Kodutohter, Tehnikamaailm, Kodu & Aed, Minu Aed, Jõulud, Diivan, TM Kodu & Ehitus lugudele ning muudele Ühinenud Ajakirjade väljaannete materjalidele ning kodus.ee lisalugudele.
Veebilehe sisu on paberväljaannetest eraldiseisev ning kehtiv paberväljaande tellimus ei anna ligipääsu kodus.ee lehele. Paberväljaande saab tellida veebilehelt ajakirjad.ee, kodus.ee tellimuse vormistamiseks vajuta nupule "Kodus.ee tellimus".

Artikli märksõnad: 
köögiviljad
säilitamine
saak
kelder
sahver
kuidas kartulit ületalve hoida
porgand
tomat
kapsas
peet
kõrvits
aed
köök
  • Facebook logo
  • Twitter logo

Sarnased artiklid