Skip to main content

Köök & retseptid

shutterstock_1216473676.jpg

Uhke roog sobib hästi ka pidulauale.

2 soolast torti: mereline võileivatort ja heeringatort

wellington.jpg

Praekapsa-odrakruubi Wellington.

4 taimset retsepti iseseisvuspäevaks

kiluvõileivad

Kiluvõileibasid on võimalik valmistada väga mitmel erineval moel.

Kiluvõileib – klassikaline pidulaua pärl, milleta vabariigi sünnipäev ei möödu

leivamagustoit

4 retromagustoitu leivast.

Retro on moes. Leivamagustoidud pidulaual

shutterstock_302574893.jpg

Kartulikook

shutterstock_269417810.jpg

Pirukad on parim kodune roog nädalavahetuseks.

Nädalalõpp pirukatega. 4 pirukaretsepti

kikerherned20_03.jpg

Maroko kikerhernesupp

shutterstock_736123570.jpg

Savariin - pehme pärmisai

tiigrikook.jpg

Soome tiigrikeeks (tiikerikakku)

shutterstock_43992856.jpg

Kui võrsed on sirgunud u 20 cm pikkuseks, võid neid sööma hakata.

Mõnus küüslaugumaitse võrsetest

laatsed19_01.jpg

Ahjuvorstid läätsedega.

Läätsede lummuses. 4 ülimaitsvat rooga

hernes18_04.jpg

Hollandi hernesupp.

Kuivatatud herned on tõeline varalaegas. Neli põnevat hernerooga

shutterstock_589302392.jpg

Liharullidesse võid valida endale meelepärase täidise.

Mahlased liharullid

shutterstock_488118511.jpg

Kartulibliinide juurde sobib hästi hapukoor.

Kartulipliinid - toitev kõhutäis

pirnikook1.jpg

Pirnikook

kook.jpg

Mahlakas šokolaadikook. Ainult 3 komponenti!

shampinjonid19_05.jpg

Šampinjoni-baklažaanikarri

astelpaju19_05.jpg

Vana Inglise dessert uues kuues.

Eksootiline, aga siiski oma astelpaju. Hõrk astelpajukreem

nõudepesumasin

Kodus regulaarselt toitu valmistava inimese elu teeb nõudepesumasin palju lihtsamaks juba kolmeliikmelise pere puhul.

Spikker, kuidas valida sobilik nõudepesumasin ja säästa kordades vett

shampinjonid19_04.jpg

Hakklihastrooganov šampinjonidega.

Hakklihastrooganov šampinjonidega

austraaliarull.jpg

VÄGA OLULINE on biskviiti mitte üle küpsetada, sest muidu on seda hiljem raske rulli keerata!

Lamingtoni rullkook

shutterstock_394845364.jpg

Hea ja mahlane keeks on tõeline gurmeenauding.

Kummardus keeksile. Koheva keeksi saladus + 4 maitsva keeksi retsepti

tagurpidikook_ploomide_ja_rummiga_.jpg

Tagurpidikook ploomide ja rummiga.

Tagurpidikook ploomide ja rummiga

talioun19_02.jpg

Praetud õunad peekoniga.

Praetud õunad peekoniga

shutterstock_663536632.jpg

Spetsiaalse idandamispurgi kaas on ühtaegu nii sõel kui ka tugi.

Aiahooaeg algab idandades. Mida ja kuidas idandada?

shutterstock_1228912669.jpg

Köögiviljakotletid.

Köögiviljakotletid

shutterstock_285554987.jpg

Eelmisel päeval keedetud kartulitest saab valmistada väga palju maitsvaid toite.

Nutikad nipid kokkamiseks toidujääkidest

Praeahi

praeahi

Praeahju puhastus: need 4 kodust vahendit tõttavad appi

talioun19_04.jpg

Õunapommid

shutterstock_150060209.jpg

Hästi kallerduva süldi saamiseks on oluline valida õige liha.

Sülditegu | Nipid ja tarkused, kuidas head sülti keeta

kihiline_tort_foto_koogikontor_merilin_siimpoeg.jpg

Kihiline šokolaaditort jõululauale.

Valmib kerge vaevaga! Uhke kihiline šokolaaditort jõululauale

Piparkoogistritsel

Mis võiks veel paremini sobida praegusesse aega, kui üks lõhnav piparkoogistritsel.

Piparkoogistritsel, mis toob jõululõhnad kööki

joulud14_01.jpg

Õlleküülik kirssidega.

Pidulik praad. Õlleküülik kirssidega

majoneesiga_kupsised_liisi_laanemae.jpg

Jõuluvürtsidega majoneesiküpsised.

Põnev pühaderetsept: jõuluvürtsidega majoneesiküpsised

shutterstock_212887174.jpg

Ahjuprae tükki tasuks enne ahju lükkamist veidi toatemperatuuril hoida, et see tõeliselt mahlane ja maitsev saaks.

Salanipid selgeks: nii saad ideaalse jõuluprae

tuul5530.jpg

Sealiha-peekonirull.

Uhke piduroog | Sealiha-peekonirull

shutterstock_1570050343.jpg

Igal kujul on oma tähendus.

Piparkoogikujukeste sümboolika

mittenakkuva_kattega_pannkoogipann.jpg

Mittenakkuva kattega pannkoogipann.

Pann, mis sobib pannkookide valmistamiseks ei sobi liha pruunistamiseks

leib_tuul4952.jpg

Leiba on hea küpsetada hommikul, siis saad selle õhtul külla minnes kostiks kaasa võtta.

Lihtne jõululeib, mis kaob laualt võluväel

shutterstock_414078565.jpg

Paakunud rasva eemaldamiseks sobivad mikrokiudlapp ja leeliseline puhastuslahus.

Sedasi eemaldad tõhusalt rasva

shutterstock_529955650_1.jpg

Tihti ei arvesta praemeister lihatüki suurusega, mistõttu on tulemuseks maitsetu jõulupraad.

4 eksimust, mida sealihast jõuluprae valmistamisel vältida

tuul4977.jpg

Vahetult enne söömist vala süldile kuum leem.

Soe sült

apelsinikeeks.jpg

Apelsini-kumkvaadikeeks.

Suurepärane apelsini-kumkvaadikeeks

shutterstock_1277760628.jpg

Taipärane porgandi-kookosesupp.

Kuum vürtsikas supp teeb südame soojaks. 3 lihata supi retsepti

tuul5671.jpg

Šokolaadifondant.

Šokolaadifondant marjajäätise ja piparmündisiirupiga